苹果产业日报

市场行情与库存分析

苹果市场行情维持两级分化，客商调货积极性高于果农，整体交易氛围一般。甘肃产区补货积极性尚可，山东、陕西产区成交略显一般，果农货价格稳定但部分存在让价心理。销区市场到车量下降，走货一般。

关键数据

• 期货市场：苹果主力合约收盘价9896元/吨，持仓量130604手，前20名净买单量14029手。
• 现货市场：甘肃静宁苹果5.25元/斤，山东沂源2.4元/斤，陕西洛川4.2元/斤，山东烟台栖霞3.7元/斤。
• 产业数据：全国苹果产量5128.5万吨，水果批发价苹果9.56元/公斤，冷库总库存552.92万吨（环比减少19.08万吨），山东、陕西库容比分别为43.01%和43.88%。
• 进出口数据：苹果出口数量当月值16万吨（环比减少40000吨），出口金额当月同比30.71%；鲜、干水果及坚果进口金额当月值5657万美元。
• 期权市场：平值看涨/看跌期权隐含波动率均为26.29%。

研究结论

主产区补货需求稳定但走货量不多，整体交易不温不火，价格无明显变动。截至2月25日，全国冷库库存去库速度放缓，山东、陕西产区补货氛围一般，果农货调货以低价通货为主，陕西产区交易热度略低于去年。销区节后到货量偏低，走货放缓。预计短期苹果期价震荡运行。

关注事项

周四冷库库存数据。