苹果日报

核心观点与关键数据

苹果市场消息

1. 库存情况：截至2026年1月7日，全国主产区苹果冷库库存量为720.90万吨，环比减少12.66万吨，去库速度略有增快，但同比仍低于去年同期。截至2025年1月9日，库存较去年同期低58.19万吨，处于历年同期低位。
2. 进出口数据：2025年11月鲜苹果进口量0.25万吨，环比减少18.19%，同比增加48.76%；1-11月累计进口量11.37万吨，同比增加19.71%。11月出口量约12.16万吨，环比增加51.28%，同比增加12.42%，因国外市场供应缺口导致出口明显增加。
3. 产地价格：产地苹果价格稳定，春节备货陆续开始，冷库包装量增加，但客户备货积极性一般，山东产区包装礼盒量略少于往年。市场到货平稳，好货价格稳定，中等偏下货源价格微幅偏弱。
4. 现货价格走强原因：苹果期货仓单成本较高，低优果及低库存形成支撑；春节备货需求好转，走货增加；冷库苹果质量偏差且库存低，未来交割仓单量不明，看多逻辑仍存。

交易逻辑

• 仓单成本支撑：本季苹果仓单优果率低导致成本较高，对盘面价格形成支撑。
• 出库与需求：最新一周冷库出库量10.47万吨，同比减少但需求尚可，因春节推迟导致走货旺季后移。全国冷库库存733.56万吨，处于近年低位，若后期能维持正常出库量，供应将偏紧。
• 5月合约前景：市场曾预期需求偏弱导致5月合约走弱，若需求保持正常，5月合约价格易涨难跌。

交易策略

1. 单边：5月合约多单继续持有，10月合约逢高沽空。
2. 套利：多5空10。
3. 期权：建议观望。

数据来源

数据来源于银河期货、钢联、wind资讯等。