农产品日报：二育略有升温，猪价相对稳定

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2603合约11660元/吨，较前交易日变动-135.00元/吨，幅度-1.14%。现货方面，河南地区外三元生猪价格12.74元/公斤，较前交易日变动+0.25元/公斤，现货基差LH03+1080，较前交易日变动-305；江苏地区外三元生猪价格12.95元/公斤，较前交易日变动+0.03元/公斤，现货基差LH03+1290，较前交易日变动-785；四川地区外三元生猪价格12.75元/公斤，较前交易日变动-0.10元/公斤，现货基差LH03+1090，较前交易日变动+35。 据农业农村部监测，1月5日“农产品批发价格200指数”为129.62，比昨天上升0.19个点，“菜篮子”产品批发价格指数为132.35，比昨天上升0.17个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.96元/公斤，比昨天上升1.1%；牛肉65.94元/公斤，与昨天持平；羊肉62.92元/公斤，与昨天持平；鸡蛋7.51元/公斤，比昨天上升1.5%；白条鸡17.80元/公斤，比昨天上升1.5%。 市场分析 节后猪价整体维持震荡走势，南北地区略有分化。局地二育情绪仍有所上升，截流部分标猪供应，随情绪好转1月上旬的生猪价格预计有一定支撑，需关注下旬养殖端的增量出栏情况是否对猪价形成压制。 策略中性 风险 疫病情况 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2601合约2992元/500千克，较前交易日变动+59.00元，幅度+2.01%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格2.84元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD01-152，较前交易日变动-59；山东地区鸡蛋现货价格3.10元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD01+108，较前交易日变动-59；河北地区鸡蛋现货价格2.87元/斤，较前交易日变动+0.07，现货基差JD01-122，较前交易日变动+51。 近期市场资讯，2026年1月5日，全国生产环节库存为0.97天，较昨日持平。流通环节库存为1.16天，较昨日减0.16天，减幅12.12%。 市场分析 鸡蛋现货价格维持稳定态势，贸易商在低价的抄底情绪对蛋价形成了一定支撑，走货亦有所加快，短期的阶段性反弹幅度或仍待验证。后续将逐渐进入春节备货旺季，情绪端一致性看涨的预期或将有所增强。基于蛋禽产能供应整体仍偏宽松，鸡蛋现货价格震荡区间或难有大幅上移。 策略 谨慎偏空 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差..........................................................................................................................................7图24：河北地区鸡蛋现货基差河北地区鸡蛋现货基差.................................................................................