第一部分 市场信息
- 库存情况：截至2025年11月12日，全国主产区苹果冷库库存量为764.24万吨，较上周增加65.81万吨，但低于去年同期（854.78万吨）90.54万吨，跌幅10.59%。由于部分产区入库工作仍在进行中，本期库存仅反映当前入库进度。
- 进出口数据：2025年9月鲜苹果进口量0.97万吨，环比减少17.85%，同比减少1.10%；1-9月累计进口量10.81万吨，同比增加19.49%。9月鲜苹果出口量约为7.08万吨，环比增加3.50%，同比减少6.32%。
- 产地成交价格：山东产区库内成交中小果，其他规格成交量较少；西北产区冷库抄货客户不多，成交多为市场客户采购，客商集中在咸阳及甘肃产区。
- 利润情况：栖霞80#一二级存储商利润0.4元/斤，较上周下跌0.1元/斤。
- 现货价格：陕西延安市洛川苹果冷库半商品货源70#以上主流成交价格3.8-4.2元/斤，客商采购出价与果农要价一致，成交一般。
第二部分 市场消息及观点
- 交易逻辑：今年苹果产量下降，优果率差，保存难度增加，市场预期冷库入库数据偏低。当前冷库库存低于去年，且苹果质量偏差，预计有效库存偏低，苹果基本面偏强。但盘面近期波动较大，建议离场观望。
- 交易策略：
- 单边：建议离场观望。
- 套利：建议观望。
- 期权：建议观望。
第三部分 相关附图
- 图1-图10：展示了栖霞、洛川苹果价格走势，AP合约基差及价差，槎龙、江门、下桥合计苹果到货量，6种水果价格，全国冷库苹果库存量及出库量等数据。
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