第一部分市场信息：
截至2025年11月12日，全国主产区苹果冷库库存量为764.24万吨，较上周增加65.81万吨，但低于去年同期90.54万吨，跌幅10.59%。海关数据显示，2025年9月鲜苹果进口量环比减少17.85%，同比减少1.10%，而1-9月累计进口量同比增加19.49%；出口量环比增加3.50%，同比减少6.32%。卓创资讯显示，山东产区中小果价格小幅上涨，西北产区库内成交尚可，主流价格稳定。栖霞80#一二级存储商利润较上周下跌0.1元/斤至0.4元/斤。陕西延安市洛川苹果冷库半商品货源70#以上主流成交价格为3.8-4.2元/斤。
第二部分市场消息及观点：
【苹果市场消息】
- 冷库库存：2025年11月12日全国主产区冷库库存764.24万吨，较上周增65.81万吨，同比降10.59%，反映当前入库进度。
- 进出口：9月鲜苹果进口0.97万吨（环比降17.85%，同比降1.10%），1-9月累计进口10.81万吨（同比增19.49%）；出口7.08万吨（环比增3.50%，同比降6.32%）。
- 价格与利润：山东产区中小果上涨，西北产区成交稳定；栖霞80#利润下跌至0.4元/斤；洛川苹果70#以上主流成交价3.8-4.2元/斤。
【交易逻辑】
今年苹果产量下降且优果率差，市场预期冷库入库数据偏低。当前库存764.24万吨低于去年同期，但入库未完全结束，预计有效库存偏低，基本面偏强。然而盘面波动较大，建议离场观望。
【交易策略】
- 单边：基本面偏强但波动大，建议离场观望。
- 套利：建议观望。
- 期权：建议观望。
第三部分相关附图：
（附图数据来源：银河期货、钢联、wind资讯等）
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