安记食品：安记食品2025年半年度报告

公司简称：安记食品 安记食品股份有限公司2025年半年度报告 重要提示 一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 二、公司全体董事出席董事会会议。 三、本半年度报告未经审计。 四、公司负责人林肖芳、主管会计工作负责人陈永安及会计机构负责人（会计主管人员）郭冬梅声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 六、前瞻性陈述的风险声明 √适用□不适用 本公司已于本报告中披露了未来发展计划，但可能会受到外界环境、行业状况和实际经营变化的影响，本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。 七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况 否 八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况 否 九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性否 十、重大风险提示 公司已在本报告中描述了存在的行业风险，敬请查阅。 十一、其他 □适用√不适用 目录 第一节释义..........................................................................................................................................4第二节公司简介和主要财务指标......................................................................................................4第三节管理层讨论与分析..................................................................................................................7第四节公司治理、环境和社会........................................................................................................18第五节重要事项................................................................................................................................19第六节股份变动及股东情况............................................................................................................29第七节债券相关情况........................................................................................................................32第八节财务报告................................................................................................................................33 第一节释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义： 第二节公司简介和主要财务指标 一、公司信息 二、联系人和联系方式 三、基本情况变更简介 六、其他有关资料 □适用√不适用 七、公司主要会计数据和财务指标 公司主要会计数据和财务指标的说明□适用√不适用 八、境内外会计准则下会计数据差异 □适用√不适用 九、非经常性损益项目和金额 √适用□不适用 对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。□适用√不适用 十、存在股权激励、员工持股计划的公司可选择披露扣除股份支付影响后的净利润□适用√不适用 十一、其他 □适用√不适用 第三节管理层讨论与分析 一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明 （一）公司所处行业情况 福建省人民政府关于印发《福建省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要的通知》，特别指出“提档升级特色现代农业与食品加工、冶金、建材、文化四大优势产业……打造“六四五”产业新体系。”及《福建省“十四五”制造业高质量发展专项规划的通知》中指出“按照“产业集聚化、产线智能化、产品高端化”的思路，加快发展食品加工、冶金、建材、特色轻工等传统优势产业，以提档升级为主线，以智能化、绿色化为主攻方向，不断提高资源优化配置能力和专业化协作分工水平，提升质量品牌和发展层次，打造具有全国影响力的福建制造基地。”根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》规划，国家坚定实施扩大内需战略，在促进消费的同时改善人民生活品质，推动居民消费升级；在政策和消费升级等多种因素的驱动下，调味品行业市场因消费需求进一步多样化。安全卫生、产品质量、方便快捷、食品添加剂是消费者重点关注的领域，吃的安全、吃的健康是消费者对食品安全的基本要求。 调味品行业市场空间巨大，据中iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示，2024年中国调味品的整体市场规模达6871亿元，预计2027年将增长至10028亿元。2024年中国菜谱式调味品市场规模达522亿元，预计2027年市场规模将增长至1033亿元。2024年中国复合调味品市场规模达2301亿元，复合调味品企业积极扩充产品品类，推行渠道精细化管理，优化销售费用率，提升自身经济效益，为调味品市场发展提供强有力支撑，预计2027年复合调味品市场规模可达3367亿 元。随着饮食多元化的发展和懒宅经济的兴起，消费者对饮食多元化和便捷性的追求不断升级，饮食场景不断细分，使复合调味料、预制菜配套调料和迷你装调味品需求将持续增长。未来，中国调味品行业将加速技术升级与产品创新，从单纯的“调味功能”转向“健康+便捷+风味”三维价值，并呈现出“品牌众多、品类多元”的特征。 （二）公司的主营业务 公司自成立以来，一直专注于调味品的研发、生产和销售。调味品类主要产品包括排骨味调料、海鲜味调料、骨汤味调料、牛肉味调料、鸡鲜味调料、餐饮菜式调料等六大类产品。 （三）主要产品及用途 调味品类：复合调味粉主要包括排骨味王调味料、大骨浓汤调味料、牛肉味调味料、鸡粉、炒粉料、海鲜调味料等产品；天然提取物调味料主要包括鲜菇素调味料、海鲜素调味料、干贝素调味料、益鲜素调味料、主味素调味料、鲍鱼素调味料等产品；香辛料主要包括白胡椒粉、五香粉等产品；酱类主要包括蚝油、辣椒酱、咖哩调味料及排骨酱等产品；风味清汤主要包括清鸡汤、翅皇汤、鲍皇汤、白汤等产品。 （四）公司经营模式 1)采购模式 公司坚持以市场为导向，根据销售计划和生产计划及原材料库存情况、安全库存和经济采购量等因素，依据即时市场调查情况确定供应商，从而进行原辅材料的采购。对于主要原材料供应商，公司与其签订年度采购合同，对采购数量、金额和质量等进行约定，以达到保质、保量、按时供货。公司设有专人跟踪主要原材料市场价格波动情况，在参考往年市场价格情况下进行大宗采购从而降低采购成本。 2)生产模式 公司采取以销定产的生产模式。生产管理中心根据营销中心提供的月度销售计划，并结合产品库存量制定月度生产计划，各生产车间根据生产计划安排生产，生产完毕经质量控制部检验合格后办理入库。 3)销售模式 公司销售渠道以流通渠道为主，电商渠道、商超渠道、餐饮渠道、工业渠道和海外渠道为辅。公司流通渠道、餐饮渠道、海外渠道主要采取经销商代理制，对部分经销商采取分渠道、分品牌、分品项操作。电商渠道在公司自营同时，大力开拓授权经销商。公司主要客户为各地调味品、食品批发商，采用买断式销售方式。经销商向公司购买产品后，自行组织人员进行销售，其主要销售对象和场所包括超市、餐饮企业和农贸市场等。此外公司在工业渠道和部分餐饮渠道采用直销模式，公司直销客户为食品加工企业和餐饮、酒店等。 报告期内公司新增重要非主营业务的说明□适用√不适用 二、经营情况的讨论与分析 2025年上半年面对复杂的消费环境和严峻的竞争格局，公司坚持稳中求进工作总基调，围绕“渠道专业化与区域深耕”的核心战略，坚定推动优化经销商网络、产品创新和服务升级各项战略决策；行业在各细分渠道表现持续分化，餐饮业呈现增速放缓和利润下滑，以及商超行业分化转型的态势下，公司业绩承压。第二季度公司持续调整优化各渠道业务策略，单二季度收入同比降幅缩窄，净利润同比有所增长。 报告期内，公司实现营业收入30,904.77万元，同比上升8.54%；实现归属于上市股东的净利润为1,379.08万元，较上年同期上升58.61%，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为1,043.62万元，较上年同期下降18.88%。截止2025年6月30日，公司总资产60,126.35万元，较上年同期下降2.73%；归属于上市股东的所有者权益为57,086.61万元，较上年同期下降1.38%。 2025年上半年，公司锚定以稳中求进的战略基调，以渠道精细化运营为核心抓手，通过优化产品结构与加速推进新品落地，同步迭代供应链效能，积极应对市场挑战，重点推进以下方向： （一）战略推进与核心业务 1、渠道精细化与效能升级：线上渠道强化全域流量价值挖掘，针对线上平台“从流量到价值”的转型趋势下，通过会员资产深度运营及内容生态建设，提升用户资产运营效率。抖音等新兴渠道通过优惠券与平台补贴组合扩大曝光。线下业务零售渠道优化区域资源配置，深化高潜力市场渗透，同时推进存量市场资源重组，实现渠道健康度系统化提升。餐饮渠道则秉持“稳步健行，走终端做分销开用户”的核心策略，用户开发成效显著，核心城市餐饮用户基数已超千家，用户触达模式成熟，试点厂商共建模式，强化二批商动销能力。同步推进厨务场景创新及连锁小餐饮增量板块。 2、工业渠道突破与价值共创：工业渠道加速高端风味矩阵打造。通过黑松露等稀缺原材料的应用创新，完成高端风味品类技术储备，为细分市场提供差异化价值；同步深化战略大单品咖喱的深度孵化，与国际头部品牌共建渠道专属产品体系，通过定制化开发强化品牌联合价值，提升渠道话语权与终端品牌辨识度；场景化解决方案定制：针对连锁餐饮、中央厨房等B端场景，提供标准化风味解决方案，实现从单一产品供应向场景服务能力的跃升. 3、产品创新与品类升级：在热门品类领域，通过风味创新与健康属性强化，紧密围绕健康化、场景化消费趋势，推出冷泡汁、酸汤肥牛等健康调味品新产品，突破同质化竞争。加速传统品类升级，升级存量产品配方与包装，推出烧烤料、新奥尔良腌料等新品完成区域试点，以差异化配 方与精准费效比策略抢占细分市场。同步聚焦新兴产品的研发与孵化，一是优化核心产品矩阵，提升高增长品类战略地位；二是通过差异化配方与技术突破，培育细分赛道竞争优势，构建多层次产品品类；三是场景化风味定制解决方案将以风味研发壁垒与场景定制能力为核心突破点，深化连锁餐饮定制模式，形成可复制的B端标准化风味解决方案。 4、供应链韧性建设：建立动态库存管理体系，通过前瞻性安全库存预警机制与柔性去化策略，有效管控渠道库存风险。同步推进成本精细化管控，