公司概况
青岛日辰食品股份有限公司（简称“日辰股份”）成立于2001年，是国内较早专业从事复合调味品研发、生产和销售的企业。公司主要面向连锁餐饮、食品加工和品牌零售企业，提供个性化定制的复合调味品解决方案。主要产品包括酱汁类、粉体类调味料以及少量食品添加剂，拥有“味之物语”品牌。2025年3月，公司完成对嘉兴艾贝棒食品有限公司的收购，拓展至烘焙类冷冻面团领域。
经营情况
2025年上半年，公司营业收入20,363.70万元，同比增长8.63%；归属于上市公司股东的净利润3,523.48万元，同比增长22.64%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润3,503.33万元，同比增长27.73%。公司毛利率水平同比提升了0.11个百分点，剔除冷冻面团业务影响，原有复合调味品业务毛利率为39.82%，同比提升了1.66个百分点。
核心竞争力
- 渠道优势： 在食品加工渠道优势明显，多渠道市场布局日益完善，涵盖连锁餐饮、食品加工和品牌零售等。
- 研发能力： 领先的产品研发能力，快速响应客户需求，拥有经验丰富的研发团队。
- 品控管理： 严苛的安全品控管理，有效保障产品质量，通过ISO22000、ISO9001等权威认证。
- 管理团队： 经验丰富的管理团队，服务于公司长远发展。
- 供应链管理： 数据驱动的供应链管理能力，赋能公司高效运营。
主要业务
- 复合调味品： 包括酱汁类、粉体类调味料，面向食品加工企业、餐饮企业和家庭消费市场。
- 烘焙类食品： 通过收购嘉兴艾贝棒，进入冷冻面团领域。
- 食品添加剂： 包括复配酸度调节剂、复配水分保持剂、焦糖色等。
行业分析
- 复合调味品行业： 处于快速成长阶段，市场渗透率快速提升，但集中度较低，竞争激烈。
- 烘焙类食品行业： 市场规模持续扩张，冷冻面团业务增长态势显著。
风险提示
- 原材料价格波动风险
- 食品质量安全风险
- 市场竞争风险
- 配方改进和新产品开发风险
- 商超、电商等渠道营销发展相对不足的风险
未来展望
公司将继续深化产品布局，加速多渠道增长，推进数智化升级，强化团队建设，并回报投资者，提升公司核心竞争优势。
