核心指标分析
- 价格：本周主产区鸡蛋均价3.20元/斤，环比涨幅17.22%；主销区周均价3.58元/斤，环比涨幅13.65%。
- 存栏：6月全国在产蛋鸡存栏量约为13.40亿只，环比增幅0.45%，同比增幅6.77%。
- 成本：饲料成本上涨，单斤鸡蛋饲料平均成本为3.04元，较上期涨幅1.00%，对蛋价支撑作用增强。
- 库存：生产、流通环节库存水平环比降低，库存天数分别为0.91天、1.04天。
- 需求：销区鸡蛋总销量环比增加，全国五个城市代表市场鸡蛋总销量为8031.90吨，环比增幅1.85%。
观点/策略
- 近期产地鸡蛋价格上涨幅度明显，但终端需求跟进有限，市场消化速度一般，需求利空市场。
- 预计下周部分地区鸡蛋价格或有下滑风险，空间在0.10-0.20元/斤。
- 鸡蛋需求旺季，蛋价小幅下滑后，贸易商或逢低补货，需求或恢复性增加，现货仍有一定上行空间。
- 期货受产能影响，上行空间有限，维持反弹偏空思路。
- 风险：需求超预期。
期现货价格走势回顾
- 鸡蛋期货2509合约价格走势：周涨0.92%，价格交易区间围绕3600-3700元/500KG，最高触及3691元/500KG，最低3607元/500KG。
- 持续高温影响产蛋率，蛋重增速减慢，大码鸡蛋货源紧张，业者看涨预期增强，蛋价强势上涨。
- 主产区鸡蛋日均价由3.03元/斤涨至3.31元/斤，累计涨幅9.24%，本周主产区鸡蛋均价3.20元/斤，环比涨幅17.22%。
- 下游贸易商采购量增加，市场流通加快，但临近周末，蛋价涨至阶段性高位，下游略抵触高价，销区走货放缓。
- 本周主销区鸡蛋均价3.58元/斤，环比涨幅13.65%。
饲料成本与鸡蛋价格关系
- 饲料价格大趋势下跌时，鸡蛋价格也呈现下滑；成本坚挺时，鸡蛋价格也较为坚挺。
- 鸡蛋价格波动明显比饲料大，短期价格主要受自身供需影响，但玉米价格长期处于低位或高位时，对鸡蛋价格影响较大。
- 目前玉米、豆粕价格维持高位震荡，间接支撑蛋价。
饲料成本微增蛋鸡养殖利润
- 本周饲料成本上涨，单斤鸡蛋饲料平均成本为3.04元，较上期涨幅1.00%，饲料成本微涨，对蛋价支撑作用增强。
淘汰鸡出栏量环比减少
- 本周全国主产区淘汰鸡周均价5.60元/斤，环比涨幅15.23%。
- 蛋价上涨，养殖环节出栏积极性降低，大日龄淘汰鸡数量少，淘汰鸡出栏日龄延后，均提振鸡价。
- 本周全国淘汰鸡出栏量为1338万只，环比上周减幅11.10%，同比减幅2.59%。
- 鸡蛋价格上涨，养殖盈利改善，淘汰老鸡积极性降低，适龄老鸡存栏量不多，淘汰鸡供应量继续减少，养殖单位淘鸡计划普遍延后。
鸡苗价格环比下跌
- 本周重点监测市场商品代鸡苗价格大局稳定，个别地区下跌，鸡苗周均价为3.47元/羽，环比跌幅0.29%，主流报价3.50-3.80元/羽，低价3.00元/羽。
- 蛋价上涨利好鸡苗需求，局部地区养殖单位补栏积极性略有提高，但鸡苗供应增多，压制行情，局部高价区苗价下跌。
- 种鸡企业鸡苗订单多数排至8月下旬，个别排至9月中上旬，种蛋利用率中小厂多在50%-60%，大厂在70%左右。
在产蛋鸡存栏环比增加
- 6月全国在产蛋鸡存栏量约为13.40亿只，环比增幅0.45%，同比增幅6.77%。
- 本月新开产的蛋鸡主要是2月份前后补栏的鸡苗，此阶段养殖单位补栏积极性环比增加，虽月中上旬淘汰鸡出栏量增加，但下旬仍有部分养殖单位存在惜售延淘心态，月内新开产蛋鸡数量仍多于淘汰鸡出栏量，因此本月在产蛋鸡存栏量继续增加。
蛋鸡存栏结构，主力蛋鸡微跌
蔬菜保持弱势，生猪价格明显反弹
- 菜篮子产品批发价格200指数：2025年7月24日为112.73，周环比减少0.04。
- 生猪（品种：外三元）均价为14.19元/公斤（7.095元/斤），价格较昨日下跌了0.09元/公斤（0.045元/斤），环比下跌了1.87%，同比下跌了26.78%。
期现价差保持震荡走势
- 鸡蛋基差在新年前走强，节后收敛至负，6、7月份逐步回归到0值附近，8、9月份上升到全年最高位置，10月后基差在一定区间范围内波动。
- 截至7月25日，鸡蛋基差在-286元/500KG附近。
- 主力价差走势图显示价差保持震荡。
