中国香蕉市场监测报告（2025年5月）

编制说明本报告由云南唯恒基业科技有限公司基于“农业农村部农垦局”热作农业中香蕉相关数据，关联农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测数据、“中华人民共和国海关总署”统计数据编制，仅供报告购买方内部使用，未经云南唯恒基业科技有限公司同意，请勿公开使用本报告所使用数据为2025年5月的香蕉市场行情动态数据，其中，产量数据、产地综合平均价格数据来自的“农业农村部农垦局”，空间范围涵盖“广东省、广西壮族自治区、云南省、海南省、福建省”5大香蕉主产区；总交易量、总交易价值、最高价、最低价、平均价等交易数据来自农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”;对外贸易数据（进口量、进口金额、主要进口来源地，出口量、出口金额、主要出口销往地）来自“中华人民共和国海关总署”。为便于使用者更好地理解本报告的相关内容，对本报告中所使用的术语说明如下：本月发展水平与上月发展水平之比，表明现象逐期的发展速度。本期发展水平与去年同期发展水平之比，表明现象同期的发展速度。备注：报告中部分数据因单位换算以及结果保留小数点后相应位数取近似数时的四舍五入处理，月度明细数据汇总求和或取平均值结果与年度数据略有差异；每日明细数据汇总求和或取平均值 或传播本报告的相关内容。环比：同比：结果与月度数据略有差异。 一、全国香蕉主产区产量及产地价格图表1：全国香蕉主产区总产量月度走势及本月变化（数据来源：农业农村部农垦局制图：农小蜂）2025年5月，全国香蕉主产区总产量为74万吨，与上月相比，减少了8.2%；与去年同期相比，减少了9.5%。从历史数据来看，2024年8月~2025年5月，全国香蕉主产区总产量从73.9万吨波动至74万吨；每月对应的增加/减少幅度也从10.9%变化至-8.2%；近一年峰值为2024年11月的126万吨，谷值为2025年4月的68.4万吨。图表2：全国香蕉主产区产地综合平均价格月度走势及本月变化（数据来源：农业农村部农垦局制图：农小蜂）2025年5月，全国香蕉主产区产地综合平均价格为3.6元/公斤，与上月相比，上涨了8.4%；与去年同期相比，上涨了38.4%。从历史数据来看，2024年8月~2025年5月，全国香蕉主产区产地综合平均价格从2.6元/公斤波动至3.6元/公斤；每月对应的上涨/下降幅度也从1.0%变化至8.4%；近一年峰值为2025年5月的3.6元/公斤，谷值为2024年8月、2025年2月的2.6元/公斤。 细分产区来看，2025年5月，全国香蕉主产区按产量从高到低排名依次是：广东省31万吨、海南省21.2万吨、云南省12万吨、广西壮族自治区9万吨、福建省0.8万吨；按产地均价从高到低排名依次是：广西壮族自治区5元/公斤、海南省4.1元/公斤、福建省4元/公斤、云南省3.2元/公斤、广东省2.9元/公斤。（一）、广东省香蕉产量及产地价格图表4：广东省香蕉产量月度走势及本月变化（数据来源：农业农村部农垦局制图：农小蜂）2025年5月，广东省香蕉产量为31万吨，与上月相比，增加了10.7%；与去年同期相比，增加了3.3%。从历史数据来看，2024年8月~2025年5月，广东省香蕉产量从45万吨波动至31万吨；每月对应的增加/减少幅度也从7.1%变化至10.7%；近一年峰值为2024年8月、2024年11月的45万吨，谷值为2025年3月的27万吨。 2025年5月，广东省香蕉产地平均价格为2.9元/公斤，与上月相比，上涨了20.8%；与去年同期相比，上涨了26.1%。从历史数据来看，2024年8月~2025年5月，广东省香蕉产地平均价格从1.9元/公斤波动至2.9元/公斤；每月对应的上涨/下降幅度也从-5.0%变化至20.8%；近一年峰值为2025年5月的2.9元/公斤，谷值为2024年8月的1.9元/公斤。（二）、广西壮族自治区香蕉产量及产地价格图表6：广西壮族自治区香蕉产量月度走势及本月变化（数据来源：农业农村部农垦局制图：农小蜂）2025年5月，广西壮族自治区香蕉产量为9万吨，与上月相比，增加了13.9%；与去年同期相比，增加了12.5%。从历史数据来看，2024年10月~2025年5月，广西壮族自治区香蕉产量从60.1万吨波动至9万吨；每月对应的增加/减少幅度也从93.0%变化至13.9%；近一年峰值为2024年12月的68万吨，谷值为2025年2月的7.3万吨。 2025年5月，广西壮族自治区香蕉产地平均价格为5元/公斤，与上月相比，基本持平；与去年同期相比，上涨了92.3%。从历史数据来看，2024年10月~2025年5月，广东省香蕉产地平均价格从3.5元/公斤波动至5元/公斤；每月对应的上涨/下降幅度也从-30.0%变化至0.0%；近一年峰值为2025年4月、2025年5月的5元/公斤，谷值为2024年12月的3.3元/公斤。（三）、云南省香蕉产量及产地价格图表8：云南省香蕉产量月度走势及本月变化（数据来源：农业农村部农垦局制图：农小蜂）2025年5月，云南省香蕉产量为12万吨，与上月相比，减少了52%；与去年同期相比，基本持平。从历史数据来看，2024年8月~2025年5月，云南省香蕉产量从4万吨波动至12万吨；每月对应的增加/减少幅度也从-38.5%变化至-52.0%；近一年峰值为2025年3月的36万吨，谷值为2024年8月的4万吨。 2025年5月，云南省香蕉产地平均价格为3.2元/公斤，与上月相比，下降了3%；与去年同期相比，上涨了52.4%。从历史数据来看，2024年8月~2025年5月，云南省香蕉产地平均价格从4.2元/公斤波动至3.2元/公斤；每月对应的上涨/下降幅度也从5.0%变化至-3.0%；近一年峰值为2024年9月的4.8元/公斤，谷值为2024年11月的2.2元/公斤。（四）、海南省香蕉产量及产地价格图表10：海南省香蕉产量月度走势及本月变化（数据来源：农业农村部农垦局制图：农小蜂）2025年5月，海南省香蕉产量为21.2万吨，与上月相比，增加了202.9%；与去年同期相比，减少了31.6%。从历史数据来看，2024年8月~2025年5月，海南省香蕉产量从6万吨波动至21.2万吨；每月对应的增加/减少幅度也从-68.4%变化至202.9%；近一年峰值为2025年5月的21.2万吨，谷值为2024年12月的2万吨。 2025年5月，海南省香蕉产地平均价格为4.1元/公斤，与上月相比，下降了14.6%；与去年同期相比，上涨了36.7%。从历史数据来看，2024年8月~2025年5月，海南省香蕉产地平均价格从3元/公斤波动至4.1元/公斤；每月对应的上涨/下降幅度也从-6.3%变化至-14.6%；近一年峰值为2025年4月的5.6元/公斤，谷值为2024年8月、2024年9月的3元/公斤。（五）、福建省香蕉产量及产地价格图表12：福建省香蕉产量月度走势及本月变化（数据来源：农业农村部农垦局制图：农小蜂）2025年5月，福建省香蕉产量为0.8万吨，与上月相比，增加了60%；与去年同期相比，基本持平。从历史数据来看，2024年8月~2025年5月，福建省香蕉产量从4万吨波动至0.8万吨；每月对应的增加/减少幅度也从33.3%变化至60.0%；近一年峰值为2024年9月的5万吨，谷值为2025年4月的0.5万吨。 2025年5月，福建省香蕉产地平均价格为4元/公斤，与上月相比，上涨了11.1%；与去年同期相比，上涨了33.3%。从历史数据来看，2024年8月~2025年5月，海南省香蕉产地平均价格从3元/公斤波动至4元/公斤；每月对应的上涨/下降幅度也从0.0%变化至11.1%；近一年峰值为2024年9月的4.2元/公斤，谷值为2024年11月的2.5元/公斤。二、全国农产品批发市场香蕉交易行情（一）、交易量图表14：全国重点监测的农产品批发市场香蕉总交易量月度走势及本月变化（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）2025年5月，全国重点监测的农产品批发市场香蕉总交易量为2.4万吨，与上月相比，增加了9.1%；与去年同期相比，减少了7.7%。从历史数据来看，2024年8月~2025年5月，全国重点监测的农产品批发市场香蕉总交易量从3.4万吨波动至2.4万吨；每月对应的增加/减少幅度也从47.8%变化至9.1%；近一年峰值为2024年8月的3.4万吨，谷值为2025年2月的1.7万吨。 （二）、交易价值图表15：全国重点监测的农产品批发市场香蕉总交易价值月度走势及本月变化2025年5月，全国重点监测的农产品批发市场香蕉总交易价值为15319.9万元，与上月相比，增加了9.4%；与去年同期相比，增加了16.8%。从历史数据来看，2024年8月~2025年5月，全国重点监测的农产品批发市场香蕉总交易价值从20902.6万元波动至15319.9万元；每月对应的增加/减少幅度也从63.9%变化至9.4%；近一年峰值为2024年8月的20902.6万元，谷值为2025年2月的9835.9万元。（三）、价格行情图表16：全国重点监测的农产品批发市场香蕉日平均价格最高价、最低价月度走势2025年5月，全国重点监测的农产品批发市场香蕉日平均价格最高值为7.4元/公斤，最低值为6.4元/公斤，价格极差为1元/公斤。从历史数据来看，2024年8月~2025年5月，全国重点监测的农产品批发市场香蕉日平均价格最高值从7.3元/公斤波动至7.4元/公斤，近一年峰值为2024年10月的8元/公斤，谷值为2025年3月的6.2元/公斤；日平均价格最低值从5.8元/公斤波动至6.4元/公斤，近一年峰值为2024年9月、2025年5月的6.4元/公斤，谷值为2025年1月的4.7元/公斤。 （数据来源：农业农村部制图：农小蜂） 2025年5月，全国重点监测的农产品批发市场香蕉全月平均价格为6.9元/公斤，与上月相比，增加了4.5%；与去年同期相比，增加了32.7%。从历史数据来看，2024年8月~2025年5月，全国重点监测的农产品批发市场香蕉月平均价格从6.4元/公斤波动至6.9元/公斤；每月对应的上涨/下降幅度也从8.5%变化至4.5%；近一年峰值为2024年10月、2025年5月的6.9元/公斤，谷值为2025年1月的5.5元/公斤。图表18：全国重点监测的农产品批发市场香蕉本月平均价格日走势(单位：元/公斤)（数据来源：农业农村部制图：农小蜂）从每日价格来看，2025年5月1日~31日，全国重点监测的农产品批发市场香蕉每日平均价格从7元/公斤波动至7元/公斤。近一个月来，价格峰值为2025年5月4日的7.3元/公斤，谷值为2025年5月29日的6.8元/公斤。三、外贸（一）、年度走势及规模从长期趋势来看，我国香蕉进口规模远大于出口规模。由于适宜香蕉生长的气候条件决定了香蕉种植区域主要分布在我国南方区域，种植面积有限，加之香蕉枯萎病导致收益越来越低，农民种植香蕉的热情减少。受土地资源约束及枯萎病影响，国内大面积扩种香蕉可能性较小，我国自产的香蕉远不能满足国内市场需求，每年从菲律宾等国进口大量香蕉。 中华人民共和国海关总署数据显示：2011年~2024年，我国香蕉进口量从81.87万吨波动增加至168.67万吨；近14年峰值为2019年的194.00万吨；谷值为2013年的51.48万吨。香蕉出口量则从1.02万吨波动至5.82万吨；近14年峰值为2024年的5.82万吨；谷值为2014年的0.43万吨。香蕉净进口量也随之从80.85万吨波动增加至162.84万吨；近14年峰值为2019年的191.52万吨；谷值为2013年的50.37万吨。图表20：我国香蕉进、出口金额年度走势对比（数据来源：中华人民共和国海关总署制图：农小蜂）从贸易额来看：2011年~2024年，我国香蕉进口金额从4.02亿美元波动增加至9.07亿美元；近14年峰值为2022年的11.63亿美元；谷值为2013年的3.36亿美元。香蕉出口金额则从0.07亿美元波动至0.67亿美元；近14年峰值为2024年的0.67亿美元；谷值