农产品日报：苹果主流成交价稳定，红枣首轮环割结束

苹果观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘苹果2510合约7690元/吨，较前一日变动+16元/吨，幅度+0.21%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格4.10元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+510，较前一日变动-16；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.80元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+1910，较前一日变动-16。 近期市场资讯，苹果市场库内货源交易整体不快，客商拿货积极性一般，产区套袋结束后询价略多，但成交有限。西部产区货源剩余不多，存货商自行发市场为主，交易不多，早熟果藤木、光果晨阳等陆续上市，上量有限，价格基本持平于去年；山东产区大果及好果走货一般，客商寻货不积极。销区市场市场走货一般，消暑类水果存在一定冲击。陕西洛川产区目前库内70#起步果农统货4.2-4.5元/斤，70#起步半商品4.5-5.0元/斤，以质论价。山东栖霞产区果农三级2.5-3元/斤，果农80#以上统货3-3.5元/斤，80#一二级条纹4.0-4.5元/斤，80#一二级片红3.8-4.0元/斤。 市场分析 昨日苹果期价收涨，产区套袋工作基本结束，今年套袋数量与去年同期基本持平，客商拿货积极性不高，后续关注实际套袋数据及产区天气变化。苹果交易平稳运行，下游需求难有起色，时令水果种类及上货量增加，对苹果走货形成压制。苹果产区市场成交氛围不浓，客商收购心态谨慎，按需拿货为主；以西部客商货源为主，果农货已经结束，大企业自行发货较多，少量持货商略存抗价惜售情绪；山东整体交易略有减少，客商按需补货为主，性价比高的货源成交尚可，大果走货不快，果农惜售情绪松动。销区到车量减少，市场走货一般。价格方面，上周周内主产区晚富士价格整体稳定，好货价格偏硬。整体来看，晚富士终端消费依旧不佳，产地补货客商积极性不高，西部客商货源自行发市场居多，山东货源走货一般，下游需求弱势难改。时令水果种类及上货量增加，对苹果冲击明显。目前库存水平处于低位，存货商仍有抗价情绪，后期警惕因货源质量下降产生的价格松动。 策略 中性。当前苹果减产预期随着套袋阶段减弱，需持续关注低库存与弱需求的博弈以及套袋结束后的产量数据。 风险 产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况 红枣观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘红枣2509合约9690元/吨，较前一日变动+160元/吨，幅度+1.68%。现货方面，河北一级灰枣现货价格8.35元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ09-1340，较前一日变动-160。 近期市场资讯，新疆灰枣主产区枣树长势相对正常，枣农积极进行田园管理，为避免后期高温干旱对坐果的影响，多数枣农在摸芽过程中适当保存新枝条，首轮环割基本结束，一茬花坐果情况一般，关注二茬花坐果情况及天气 变化。河北崔尔庄市场停车区到货3车，到货等外成品均有，参考到货品牌一级8.40元/公斤价格价格上涨0.05元/公斤，客商按需采购。广东如意坊市场到货0车，市场主流价格暂稳运行，冷库及档口适当出货。 市场分析 红枣期货昨日收涨，产区近期沙尘高温天气一定程度上影响坐果，部分地区二茬花数量不佳，后续持续关注产区天气异动是否带来实质性影响。红枣2509合约进入淡季后在高库存、生长期未见异常等多重条件下连续三个月震荡下行，从6月初开始红枣期货价格连续三周反弹。因2024产季红枣产量较大，枣树存在过渡透支的问题，因此新季生长的潜在隐患增加，坐果阶段的生长情况可能带来行情机会的概率变大，市场一直在关注新季红枣的长势，资金关注度很高。上周产区反馈部分枣园一茬花坐果一般，近期高温干旱可能也会影响红枣的生长，同时上周郑商所调低了红枣期货交易保证金和涨跌停板幅度，提升了市场活跃度，因此上周反弹上涨加速，增仓明显。由于当前处于年度消费的低位，期现货价格均处于历史低位，多空博弈预计会加剧，需要紧密关注高温干旱天气带来的行情机会。 策略 中性。当前新枣处于开花坐果的生长关键期，而红枣价格又处于历史低位，市场对产区新季异动的敏感度放大。不过目前天气尚未对新枣生长造成明显影响，消费又处于传统淡季，需要持续关注天气情况。 风险 产区天气扰动、市场到货及货源消化情况 图表 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市..........................................................................................................4图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县..............................................................................................................4图3：苹果主力合约收盘价........................................................................................................................................................4图4：苹果主力基差....................................................................................................................................................................4图5：苹果01-05价差...................................................................................................................................................................4图6：苹果05-10价差...................................................................................................................................................................4图7：苹果10-01价差...................................................................................................................................................................5图8：钢联：全国苹果产量........................................................................................................................................................5图9：全国新鲜苹果消费量........................................................................................................................................................5图10：全国苹果入库量..............................................................................................................................................................5图11：全国苹果冷库出货量......................................................................................................................................................5图12：全国苹果冷库库存..........................................................................................................................................................5图13：陕西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图14：山东苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图15：甘肃苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图16：山西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图17：河南苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图18：辽宁苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图19：灰枣：一级：批发价格：河北省..................................................................................................................................7图20：灰枣：一级：批发价格：河南省.........................................................................................