欧洲零售业正经历着从非组织化到组织化、从线下到线上、从商品到服务的长期转型。这些变化在不同国家以不同速度发生,但总体趋势是线下零售占比稳定,而线上零售占比持续增长,家庭支出则逐渐转向服务。
就业方面,零售业在净增就业方面表现出色,线上线下零售都创造了就业机会,且劳动密集度相当。尽管线下零售店数量减少,但总面积保持稳定,因为商店规模扩大。城市零售就业岗位和店铺数量主要受人口和财富水平的影响,而非电子商务渗透率。
环境影响方面,平均而言,欧洲的电子商务比线下非食品零售对环境的影响更低。消费者开车去商店产生的二氧化碳当量是线上购买相同产品的3到6倍。虽然电子商务需要配送车辆,但这些车辆减少了汽车交通量,其减少量是产生的交通量的4到9倍。电子商务占用的土地面积不到人工化土地的0.3%,而考虑物流、销售和停车空间后,线下零售的土地使用率高于电子商务。
未来展望,所有零售业都将经历新的转型。线下零售店仍将是主要的零售渠道,但越来越多的商店将提供线上线下结合的服务。大型实体零售商将进一步扩大其电子商务业务,并可能减少其最大商店的规模,因为商店的价值主张将转向便利性和服务。城市正从零售店转向服务场所,大型、充满活力的城市将成为旗舰实体零售店的位置,而较不活跃的城市则可能继续发展,以规模和价格为导向。