Final Report: Sub-regional Pilot of the APEC Occupational Standards for the Travel, Tourism and Hospitality Industry in the Pacific Alliance

核心观点

• APEC职业标准与国内标准的契合度较高：试点项目发现，参与经济体（智利、哥伦比亚、墨西哥和秘鲁）的国内标准与APEC职业标准在烹饪师和客房服务员两个核心职业方面存在高度一致性，大部分技能和知识要求已得到满足。
• 技能差距并非实质性：虽然映射过程中发现了一些差距，但行业验证工作表明，这些差距在实际操作中并非实质性，因为相关技能通常通过正式或非正式培训得到覆盖。
• APEC标准在认证中的作用：APEC标准不仅适用于培训，还适用于认证那些通过非正式方式获得技能的工人，为他们提供专业认可。
• 培训与行业之间的联系是关键：项目发现，技能差距更多地与培训与行业之间的联系有关，而不是APEC标准与国内标准之间的差异。
• 试点项目成功的关键因素：参与经济体地理位置相近、语言相同、采用基于能力的培训体系，以及经验丰富的项目顾问团队，都对项目的成功起到了重要作用。

关键数据

• 参与经济体：智利、哥伦比亚、墨西哥和秘鲁（太平洋联盟成员）
• 试点职业：烹饪师和客房服务员
• APEC核心职业标准数量：每个职业8个
• 行业验证工作参与人数：烹饪师70人，客房服务员104人
• 培训部门验证工作参与人数：77人

研究结论

• APEC职业标准为区域劳动力流动和国际技能认证提供了可能性。
• 未来项目可以扩展到更多经济体和行业，并探索建立技能认证和质量保证框架。
• 建议改进试点项目的方法，包括纳入更多地区、采用混合工作模式以及加强经济体之间的沟通。