La demande en eau Prospective territorialisée à l’horizon 2050

Prospective territorialiséeà l’horizon 2050 LA DEMANDE EN EAUPROSPECTIVE TERRITORIALISÉEÀL’HORIZON 2050 Rapporteurs Hélène Arambourou et Simon Ferrière Ont contribué à ce projet Le Ceremaainsi que l’entreprise Leaddata pour la modélisation de la demande : Bilel Afrit(Cerema), Catherine Franck-Néel (Cerema) et Jean-Baptiste Biau (Leaddata). L’IGNet sonatelier de cartographie thématiquepour la réalisation des cartes. Le département Travail,emploi, compétences de France Stratégiepour les projectionsd’évolution d’activité dans l’industrie et le tertiaire: Cécile Jolly et Xavier Destanne de Bernis. Le Service des données et études statistiques du ministère en chargede la Transitionécologique, et en particulier Manuel Marquis, pour l’analyse et le partage de données. Les auteurs remercient Miquel Oliu-Barton, conseiller scientifique à France Stratégie, pourses relectures attentives, ainsi que l’ensemble des membresdu comité de pilotage pourleurs apports techniques et scientifiques. Étaient représentés dans lecomité de pilotage :la Direction de l’eau et de la biodiversité,la Direction générale de l’énergie et du climat et le Service des données et étudesstatistiques du ministère de la Transitionécologique;la Direction générale de laperformance économique et environnementale des entreprises,le Service de la statistiqueet de la prospective du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire; laDirection généraledes entreprises du ministère de l’Économie, des Finances et de laSouveraineté industrielle et numérique; l’Office français de la biodiversité; le Centred’études et d’expertise sur les risques, l’environnement, la mobilité et l’aménagement;l’Agence de la transition écologique (Ademe); le Secrétariat général à la planificationécologiqueetVoies navigables deFrance. Les auteurs remercientenfinle Comité national de l’eauet sonprésident Jean Launay,pourles riches échanges avecl’ensemble des parties prenantes. Synthèse.............................................................................................................................................................................5 Introduction....................................................................................................................................................................11 Chapitre 1–Cadrage de la prospective........................................................................................13 1.Choix de la maille géographique...............................................................................................................132.Choix de l’année de référence et des horizons de temps..........................................................143.Choix des projections climatiques............................................................................................................164.Choix du modèle pour évaluer la demande en eau.......................................................................195.Les trois scénarios d’usage..........................................................................................................................20 Chapitre 2–L’année de référence 2020........................................................................................27 1.L’élevage..................................................................................................................................................................282.L’irrigation des cultures...................................................................................................................................303.L’énergie...................................................................................................................................................................374.L’industrie et le tertiaire...................................................................................................................................405.Le résidentiel.........................................................................................................................................................446.Les canaux de navigation..............................................................................................................................477.Synthèse des prélèvements et consommations en 2020...........................................................48 Chapitre 3–Description des trois scénarios d’usage...................................................51 1.L’élevage..................................................................................................................................................................512.L’irrigation des cultures...................................................................................................................................533.L’énergie...................................................................................................................................................................614.L’indus