中国牛肉酱行业市场规模测算逻辑模型 头豹词条报告系列

头豹词条报告系列 中国牛肉酱行业市场规模 1.中国牛肉酱行业市场规模(结论图)P32.中国牛肉酱行业市场规模P43.鸿兴源牛肉酱销量P54.鸿兴源牛肉酱销售均价P65.鸿兴源牛肉酱市场规模P76.吉香居牛肉酱销量P87.吉香居牛肉酱销售均价P98.吉香居牛肉酱市场规模P109.川南味聚特牛肉酱销售均价P1110.川南味聚特牛肉酱销量P1211.川南味聚特牛肉酱市场规模P1312.虎邦牛肉酱销量P1413.虎邦牛肉酱销售均价P15 1.中国牛肉酱行业市场规模(结论图) 2.中国牛肉酱行业市场规模 SIZE总览 3.鸿兴源牛肉酱销量 SIZE总览 因子说明 溯源信息 专家访谈数据，仲景食品年报，中国调味品协会 根据专家访谈数据，2023年鸿兴源牛肉酱产品销量为7,600吨，排名行业第一。根据仲景食品年报披露（数据源为中国调味品协会），2013年主要调味酱生产企业（32家）的总产量为70.7万吨，2021年主要调味酱生产企业（28家）的总产量为91.1万吨，中国调味酱历史复合增长率大约为3.2%，故假设2019-2023年牛肉酱销量CAGR为3%。展望未来，牛肉酱作为中国调味酱增速较快的重点品类，假设2024-2028年复合增长率中枢为7% 4.鸿兴源牛肉酱销售均价 SIZE总览 因子说明 溯源信息 专家访谈数据，鸿兴源淘宝旗舰店，农业农村部 从历史数据上看，线上渠道兴起后牛肉酱产品经历了一轮涨价潮，根据农业农村部数据，2019-2023年牛肉价格呈现上涨趋势，2019年价格中枢约60元/kg，2023年价格中枢约75元/kg，假设牛肉酱产品2019-2023年价格复合增长率为5% 牛肉酱行业具有典型的新型行业特征，行业集中度较低，参与方市占率均较低，产品定价能力较弱，故假设未来企业维持现有定价水平不变 5.鸿兴源牛肉酱市场规模 SIZE总览 溯源信息 6.吉香居牛肉酱销量 SIZE总览 因子说明 溯源信息 专家访谈数据，仲景食品年报，中国调味品协会 根据专家访谈数据，2023年吉香居牛肉酱产品销量为4,333吨，排名行业第三。根据仲景食品年报披露（数据源为中国调味品协会），2013年主要调味酱生产企业（32家）的总产量为70.7万吨，2021年主要调味酱生产企业（28家）的总产量为91.1万吨，中国调味酱历史复合增长率大约为3.2%，故假设2019-2023年牛肉酱销量CAGR为3%。展望未来，吉香居作为中国牛肉酱品类线上渠道销量第一的头部品牌，销量增速预计将超越平均水平，假设2025-2028年公司牛肉酱销量CAGR为10% 7.吉香居牛肉酱销售均价 SIZE总览 因子说明 溯源信息 专家访谈数据，吉香居淘宝旗舰店，农业农村部 从历史数据上看，线上渠道兴起后牛肉酱产品经历了一轮涨价潮，根据农业农村部数据，2019-2023年牛肉价格呈现上涨趋势，2019年价格中枢约60元/kg，2023年价格中枢约75元/kg，假设牛肉酱产品2019-2023年价格复合增长率为5%牛肉酱行业具有典型的新型行业特征，行业集中度较低，参与方市占率均较低，产品定价能力较弱，故假设未来企业维持现有定价水平不变 8.吉香居牛肉酱市场规模 SIZE总览 溯源信息 9.川南味聚特牛肉酱销售均价 SIZE总览 因子说明 溯源信息 专家访谈数据，川南味聚特旗舰店，农业农村部 从历史数据上看，线上渠道兴起后牛肉酱产品经历了一轮涨价潮，根据农业农村部数据，2019-2023年牛肉价格呈现上涨趋势，2019年价格中枢约60元/kg，2023年价格中枢约75元/kg，假设牛肉酱产品2019-2023年价格复合增长率为5%牛肉酱行业具有典型的新型行业特征，行业集中度较低，参与方市占率均较低，产品定价能力较弱，故假设未来企业维持现有定价水平不变 10.川南味聚特牛肉酱销量 SIZE总览 因子说明 溯源信息 专家访谈数据，仲景食品年报，中国调味品协会 根据专家访谈数据，2023年川南味聚特牛肉酱产品销量为5,330吨，排名行业第二。根据仲景食品年报披露（数据源为中国调味品协会），2013年主要调味酱生产企业（32家）的总产量为70.7万吨，2021年主要调味酱生产企业（28家）的总产量为91.1万吨，中国调味酱历史复合增长率大约为3.2%，故假设2019-2023年牛肉酱销量CAGR为3%。展望未来，牛肉酱作为中国调味酱增速较快的重点品类，假设2024-2028年复合增长率中枢为7% 11.川南味聚特牛肉酱市场规模 SIZE总览 溯源信息 12.虎邦牛肉酱销量 SIZE总览 因子说明 溯源信息 专家访谈数据，仲景食品年报，中国调味品协会 根据专家访谈数据，2023年虎邦牛肉酱产品销量为1,650吨，排名行业第四。根据仲景食品年报披露（数据源为中国调味品协会），2013年主要调味酱生产企业（32家）的总产量为70.7万吨，2021年主要调味酱生产企业（28家）的总产量为91.1万吨，中国调味酱历史复合增长率大约为3.2%，故假设2019-2023年牛肉酱销量CAGR为3%。展望未来，牛肉酱作为中国调味酱增速较快的重点品类，假设2024-2028年复合增长率为7% 13.虎邦牛肉酱销售均价 SIZE总览 因子说明 溯源信息 专家访谈数据，虎邦淘宝旗舰店，农业农村部 从历史数据上看，线上渠道兴起后牛肉酱产品经历了一轮涨价潮，根据农业农村部数据，2019-2023年牛肉价格呈现上涨趋势，2019年价格中枢约60元/kg，2023年价格中枢约75元/kg，假设牛肉酱产品2019-2023年价格复合增长率为5%牛肉酱行业具有典型的新型行业特征，行业集中度较低，参与方市占率均较低，产品定价能力较弱，故假设未来企业维持现有定价水平不变 14.虎邦牛肉酱市场规模 SIZE总览 溯源信息 15.仲景牛肉酱销量 SIZE总览 因子说明 溯源信息 专家访谈数据，仲景食品年报，中国调味品协会 根据专家访谈数据，2023年虎邦牛肉酱产品销量为1,480吨，排名行业第五。根据仲景食品年报披露（数据源为中国调味品协会），2013年主要调味酱生产企业（32家）的总产量为70.7万吨，2021年主要调味酱生产企业（28家）的总产量为91.1万吨，中国调味酱历史复合增长率大约为3.2%，故假设2019-2023年牛肉酱销量CAGR为3%。展望未来，牛肉酱作为中国调味酱增速较快的重点品类，假设2024-2028年复合增长率为7% 16.仲景牛肉酱销售均价 SIZE总览 因子说明 溯源信息 专家访谈数据，仲景淘宝旗舰店，农业农村部 从历史数据上看，线上渠道兴起后牛肉酱产品经历了一轮涨价潮，根据农业农村部数据，2019-2023年牛肉价格呈现上涨趋势，2019年价格中枢约60元/kg，2023年价格中枢约75元/kg，假设牛肉酱产品2019-2023年价格复合增长率为5%牛肉酱行业具有典型的新型行业特征，行业集中度较低，参与方市占率均较低，产品定价能力较弱，故假设未来企业维持现有定价水平不变 17.仲景牛肉酱市场规模 SIZE总览 溯源信息 18.牛肉酱前5品牌市场规模加总 SIZE总览 19.中国牛肉酱行业CR5 SIZE总览 专家访谈数据溯源信息 因子说明 根据专家访谈信息，2024年中国牛肉酱行业CR5约为20%（销量约为10万吨），从竞争格局上看，牛肉酱产品的标准化程度较低，消费者品牌粘性较弱，行业集中度较低，预计2024-2028年行业集中度将呈现上升趋势 法律声明 本报告著作权归头豹所有，未经书面许可，任何机构或个人不得以任何形式翻版、复刻、发表或引用。若征得头豹同意进行引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明出处为“头豹研究院”，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节或修改。 本报告分析师具有专业研究能力，保证报告数据均来自合法合规渠道，观点产出及数据分析基于分析师对行业的客观理解，本报告不受任何第三方授意或影响。 本报告所涉及的观点或信息仅供参考，不构成任何证券或基金投资建议。本报告仅在相关法律许可的情况下发放，并仅为提供信息而发放，概不构成任何广告或证券研究报告。在法律许可的情况下，头豹可能会为报告中提及的企业提供或争取提供投融资或咨询等相关服务。 本报告的部分信息来源于公开资料，头豹对该等信息的准确性、完整性或可靠性不做任何保证。本报告所载的资料、意见及推测仅反映头豹于发布本报告当日的判断，过往报告中的描述不应作为日后的表现依据。在不同时期，头豹可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告或文章。头豹均不保证本报告所含信息保持在最新状态。同时，头豹对本报告所含信息可在不发出通知的情形下做出修改，读者应当自行关注相应的更新或修改。任何机构或个人应对其利用本报告的数据、分析、研究、部分或者全部内容所进行的一切活动负责并承担该等活动所导致的任何损失或伤害。 头豹研究院简介 头豹是中国领先的原创行企研究内容平台和新型企业服务提供商。围绕“协助企业加速资本价值的挖掘、提升、传播”这一核心目标，头豹打造了一系列产品及解决方案，包括：报告/数据库服务、行企研报服务、微估值及微尽调自动化产品、财务顾问服务、PR及IR服务，以及其他以企业为基础，利用大数据、区块链和人工智能等技术，围绕产业焦点、热点问题，基于丰富案例和海量数据，通过开放合作的增长咨询服务等。 头豹致力于以优质商业资源共享研究平台，汇集各界智慧，推动产业健康、有序、可持续发展。 四大核心服务 企业价值增长服务 研究咨询服务 园区规划、产业规划 行业排名、展会宣传 为处于不同发展阶段的企业，提供与之推广需求相对应的“内容+渠道投放”一站式服务 为企业提供定制化报告服务、管理咨询、战略调整等服务 行业峰会策划、奖项评选、行业白皮书等服务 地方产业规划，园区企业孵化服务 头豹词条介绍 头豹词条是行企研究内容在线搜索引擎和大数据库，它为你提供了强大的行企研究资源。无论你是从事市场调研、竞争分析、投资决策还是战略规划，头豹词条都可以成为你的得力助手。 头豹词条还得到了专业领域的认可和支持。它采用了行企研究的8-D分析法和市场规模、竞争格局模型，其内容可溯源，让你对所使用的数据和观点有更高的信心。 企业价值增长服务 研究模块溯源功能 头豹词条报告—原创行企研究内容搜索引擎及大数据库 创作全程溯源 体量庞大创作效率高 独创溯源功能，每个研究模块均提供来源追溯功能 垂直、细分 原创类内容溯源 上万个词条由概念级、产业级、行业级、产品级分层搭建，为垂直细分研究提供基础；词条目录基于全球行业分类标准、国际标准产业分类体系、证监会行业指引等标准制定 创作过程中的一手调研资料、访谈纪要、数据底稿（数据来源、预测逻辑、模型公式等）文件均上传脑力擎系统存储，确保每个词条的数据/信息有据可查，目前已存储近100万条数据元素 创作效率高、快速覆盖 第三方资料溯源 脑力擎系统及头豹研究经验积累保障创作效率并可快速响应热点行企研究 创作过程中的参考文献、权威机构名称及网址等内容精准溯源 AI生成类内容溯源 方法论模型 真实可靠 AI生成的内容进行区分标识 方法论模型 真实可靠 科技赋能 词条基于头豹行企研究8-D方法论组成，概述+数据+分析相结合，内容清晰，数据量足，观点结论丰富依托多年行研咨询经验，脑力擎Size3.0控件独创市场规模及竞争格局搭建及测算模型 词条创作均由分析师手工完成，基于大量的一手访谈及二手资料交叉验证方法保障内容数据真实可靠每个词条平均消耗分析师30个小时完成 脑力擎系统 系统提供词条数据库、写作标准及视频指南模块、溯源功能模块、写作助手功能、AI自动生成PPT功能、专家访谈工具、案例数据库调取等功能，极大提升创作效率 开源、扩展性 词条内涉及的公司名可与第三方企业库对接获