公司上半年业绩表现
2024年1-6月，安井食品实现营业收入75.44亿元，同比增长9.42%；归属于上市公司股东的净利润8.03亿元，同比增长9.17%；扣除非经常性损益的净利润7.72亿元，同比增长11.11%。公司经营活动产生的现金流量净额5.09亿元，同比增长91.53%。每股收益及相关指标均实现同比增长，主要得益于净利润增长。
渠道策略与2C渠道发展
公司采取“BC兼顾，全渠发力”的渠道策略，希望在餐饮、流通、商超、电商、新零售等渠道均衡发展。不同板块的BC渠道占比有所不同，火锅丸子和米面制品以60%:40%为宜，小龙虾板块则以90%:10%为主。针对消费疲软背景下的2C渠道，公司采取以下策略：
- 产品结构调整：新产品研发转向C端，推出中高端和特色产品，如“锁鲜装”火锅丸子和手撕馒头等，推动品牌转型升级。
- 不同渠道差异化营销：
- 大型商超：采取直营策略，扩大产品陈列面，提升品牌影响力。
- 小型商超：通过BC经销商间接销售，增加渠道密集度和曝光度。
- 菜场：采取农贸专柜化、菜场超市化、品牌终端化策略，投放专柜并加大户外广告宣传。
- 电商：通过线下爆品拉动线上销量，强化与天猫、京东等平台合作，积极开拓直播带货，推进线上线下融合。
- 新零售：采取战略签约、错位选品、定制销售策略，避免破坏线下价格平衡。
下半年营销费用规划
下半年作为冻品行业旺季，营销费用主要投向：
- 经销商大会：9月下旬起召开多场次会议，推广经验并投入冰柜、烤肠机等促进销售。
- 产品促销活动：9月底开展锁鲜装“袋袋有奖”抽奖促销活动，加快新品接受度。
- 线上促销资源：增加对“美多淘”等平台的投入，提升线上业务产出效益。
- 品宣投入：持续在线上种草、组织主题活动，并加大公交车广告和户外广告投放。
牛羊肉卷业务布局
安井食品将牛羊肉卷作为冻品先生未来战略重点，主要基于以下原因：
- 行业背景：火锅市场火热带动牛羊肉卷销量暴涨，行业市场规模巨大，且处于高速成长期，缺乏领导品牌，介入时点恰逢其时。
- 竞争优势：公司在渠道匹配性、营销推广力及销地产方面具备明显优势，依托品牌、原料、产能、物流及营销推广等综合优势支持经销商。
- 战略目标：牛羊肉卷将成为安井火锅食材的黄金组合之一，与现有产品共同巩固其行业龙头地位。公司将持续多年重点推广牛羊肉卷，未来3-5年将其作为战略核心。
