全国主要鸡产品及饲料集贸市场价格监测月报（2024年8月）

编制说明 本报告由云南唯恒基业科技有限公司基于2024年8月农业农村部畜牧兽医局监测的鸡蛋、商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡、鸡肉以及肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料集贸市场价格相关数据编制，监测地域范围涵盖全国以及“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域，供关注中国鸡产品市场运行和产业发展的各方参考。版权仅为农小蜂所有，未经农小蜂同意，请勿以任何形式翻版、复制、发表。 为便于使用者更好地理解本报告的相关内容，对本报告中所使用的指标及术语说明如下： 鸡蛋、商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡、鸡肉、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料集贸市场价格：为农业农村部依据《全国主要畜禽产品及饲料价格监测报告制度》对全国500个县域中心集贸市场和采集点进行固定监测、汇总、整理得到的价格监测数据。 环比：本月发展水平与上月发展水平之比，表明现象逐期的发展速度。 同比：本期发展水平与去年同期发展水平之比，表明现象同期的发展速度。 1.主要鸡产品集贸市场价格 1.1.鸡蛋 2024年8月，全国鸡蛋集贸市场平均价格为11.15元/公斤，与上月相比，上涨了5.79%；与去年同期相比，下跌了5.59%。 从近几年8月数据对比来看，2022年~2024年，全国8月份的鸡蛋集贸市场价格均值为11.50元/公斤，峰值为2023年8月的11.81元/公斤，谷值为2024年8月的11.15元/公斤。其中，从全国鸡蛋集贸市场价格逐月的变化趋势来看，受暑期消费的拉动，2022年8月、2023年8月、2024年8月环比均呈现上涨趋势；从全国鸡蛋集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年8月、2023年8月呈现上涨趋势，2024年8月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2023年8月~2024年8月，全国鸡蛋集贸市场平均价格从11.81元/公斤波动至11.15元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由9.76%波动至5.79%；峰值为2023年9月的12.49元/公斤，谷值为2024年6月的9.02元/公斤；主要在2023年10月~2024年4月期间出现过环比持续下跌趋势，其余监测时间节点均呈现环比上涨趋势，2024年5月~至今已连涨4月。 分省域来看，2024年8月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域鸡蛋集贸市场平均价格在11.39~13.57元/公斤之间不等——均高于全国平均水平。其中，云南省价格相对较低；广东省价格相对较高。 1.2.商品代蛋雏鸡 2024年8月，全国商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格为3.83元/只，与上月相比，上涨了1.32%；与去年同期相比，上涨了2.13%。 从近几年8月数据对比来看，2022年~2024年，全国8月份的商品代蛋雏鸡集贸市场价格均值为3.79元/只，峰值为2024年8月的3.83元/只，谷值为2023年8月的3.75元/只。其中，从全国商品代蛋雏鸡集贸市场价格逐月的变化趋势来看，2022年8月、2023年8月、2024年8月环比均呈现上涨趋势；从全国商品代蛋雏鸡集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年8月、2024年8月呈现上涨趋势，2023年8月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2023年8月~2024年8月，全国商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格从3.75元/只波动至3.83元/只，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由2.46%波动至1.32%；峰值为2024年8月的3.83元/只，谷值为2024年1月的3.63元/只；主要在2023年10月~2024年1月期间出现过环比持续下跌趋势，其余监测时间节点除2024年6月波动相对较小（环比持平）外，均呈现环比上涨趋势。 分省域来看，2024年8月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格在3.62~4.56元/只之间不等。其中，广东省价格相对较低且低于全国平均水平；四川省价格相对较高；贵州省、重庆市、湖南省、云南省、广西壮族自治区、四川省价格均高于全国平均水平。 1.3.商品代肉雏鸡 2024年8月，全国商品代肉雏鸡集贸市场平均价格为3.57元/只，与上月相比，上涨了3.48%；与去年同期相比，上涨了2.59%。 从近几年8月数据对比来看，2022年~2024年，全国8月份的商品代肉雏鸡集贸市场价格均值为3.48元/只，峰值为2024年8月的3.57元/只，谷值为2022年8月的3.39元/只。其中，从全国商品代肉雏鸡集贸市场价格逐月的变化趋势来看，2022年8月、2023年8月、2024年8月环比均呈现上涨趋势；从全国商品代肉雏鸡集贸市场价格同期的变化趋势来看，2022年8月、2023年8月、2024年8月同比均呈现上涨趋势。 从近13个月监测数据来看，2023年8月~2024年8月，全国商品代肉雏鸡集贸市场平均价格从3.48元/只波动至3.57元/只，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由7.41%波动至3.48%；峰值为2024年8月的3.57元/只，谷值为2023年12月的3.17元/只；主要在2023年9月~12月、2024年4月~6月两个时间短出现过环比持续下跌趋势，其余监测时间节点均呈现环比上涨趋势，2024年7月~至今已连涨两月。 分省域来看，2024年8月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域商品代肉雏鸡集贸市场平均价格在2.92~4.94元/只之间不等。其中，广东省价格相对较低；四川省价格相对较高；广东省、广西壮族自治区价格低于全国平均水平；重庆市、湖南省、云南省、贵州省、四川省价格高于全国平均水平。 1.4.鸡肉 2024年8月，全国鸡肉集贸市场平均价格为23.82元/公斤，与上月相比，上涨了0.93%；与去年同期相比，下跌了0.79%。 从近几年8月数据对比来看，2022年~2024年，全国8月份的鸡肉集贸市场价格均值为24.03元/公斤，峰值为2022年8月的24.25元/公斤，谷值为2024年8月的23.82元/公斤。其中，从全国鸡肉集贸市场价格逐月的变化趋势来看，2022年8月、2023年8月、2024年8月环比均呈现上涨趋势；从全国鸡肉集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年8月、2024年8月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2023年8月~2024年8月，全国鸡肉集贸市场平均价格从24.01元/公斤波动至23.82元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由1.87%波动至0.93%；峰值为2023年9月的24.26元/公斤，谷值为2024年5月的23.34元/公斤；主要在2023年10月~2024年1月、2024年3月~5月两个时间段出现过环比持续下跌趋势，其余监测时间节点价格均呈现环比上涨趋势，2024年6月~至今已连涨3月。 分省域来看，2024年8月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域鸡肉集贸市场平均价格在24.55~32.78元/公斤之间不等——均高于全国平均水平。其中，重庆市价格相对较低；广东省价格相对较高。 2.主要鸡饲料集贸市场价格 2.1.肉鸡配合饲料 2024年8月，全国肉鸡配合饲料集贸市场平均价格为3.61元/公斤，与上月相比，下跌了0.82%；与去年同期相比，下跌了9.98%。 从近几年8月数据对比来看，2022年~2024年，全国8月份的肉鸡配合饲料集贸市场价格均值为3.83元/公斤，峰值为2023年8月的4.01元/公斤，谷值为2024年8月的3.61元/公斤。其中，从全国肉鸡配合饲料集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2023年8月呈现上涨趋势，2024年8月呈现下跌趋势；从全国肉鸡配合饲料集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年8月、2023年8月呈现上涨趋势，2024年8月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2023年8月~2024年8月，全国肉鸡配合饲料集贸市场平均价格从4.01元/公斤波动至3.61元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由1.78%波动至-0.82%；峰值为2023年9月的4.06元/公斤，谷值为2024年8月的3.61元/公斤；主要在2023年8月、2023年9月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点均呈现环比下跌趋势，2023年10月~至今已连跌11个月。 分省域来看，2024年8月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域肉鸡配合饲料集贸市场平均价格在3.52~4.12元/公斤之间不等。其中，湖南省价格相对较低；云南省价格相对较高；湖南省、重庆市价格低于全国平均水平；广西壮族自治区、广东省、贵州省、四川省、云南省价格高于全国平均水平。 2.2.蛋鸡配合饲料 2024年8月，全国蛋鸡配合饲料集贸市场平均价格为3.32元/公斤，与上月相比，下跌了1.48%；与去年同期相比，下跌了10.27%。 从近几年8月数据对比来看，2022年~2024年，全国8月份的蛋鸡配合饲料集贸市场价格均值为3.54元/公斤，峰值为2023年8月的3.7元/公斤，谷值为2024年8月的3.32元/公斤。其中，从全国蛋鸡配合饲料集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2023年8月呈现上涨趋势，2022年8月、2024年8月呈现下跌趋势；从全国蛋鸡配合饲料集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年8月、2023年8月呈现上涨趋势，2024年8月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2023年8月~2024年8月，全国蛋鸡配合饲料集贸市场平均价格从3.70元/公斤波动至3.32元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由1.65%波动至-1.48%；峰值为2023年9月的3.75元/公斤，谷值为2024年8月的3.32元/公斤；主要在2023年8月、2023年9月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点均呈现环比下跌趋势，2023年10月~至今已连跌11个月。 分省域来看，2024年8月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域蛋鸡配合饲料集贸市场平均价格在3.32~3.92元/公斤之间不等——均高于全国平均水平。其中，重庆市价格相对较低；云南省价格相对较高。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。