农产品供需形势分析月报（2021-5月）
一、稻米
- 国内市场：南方产区面临夏粮收获压力，东北产区粳稻售粮意愿增强，但稻谷入库成本和最低收购价支撑着市场。国际上，印度等国的大米出口可能因疫情外溢而受影响，推高国际大米价格。
- 价格趋势：预计国内稻米价格基本平稳，国际大米价格存在上行风险。
二、小麦
- 国内市场：新季小麦价格高开，后期随上市量增加，价格趋于稳定，启动最低收购价预案可能性不大。
- 国际市场：全球小麦供应良好，天气状况影响产量和质量，预计国际小麦价格高位震荡。
三、玉米
- 国内市场：基层流通粮源减少，贸易商惜售挺价，但玉米价格将高位回落，因为谷物饲用替代增加和新季玉米扩种较多。
- 国际市场：美国中西部天气有利于玉米生长，预计国际玉米价格将随美国玉米带天气变化而保持高位震荡。
四、大豆
- 国内市场：受气温升高影响，需求疲软，预计国产大豆价格短期内难以大幅下跌，进口大豆到岸税后价与国产大豆价差缩小。
- 国际市场：美国大豆种植顺利，南美大豆丰产，预计国际大豆价格继续高位震荡。
五、棉花
- 国内市场：国内棉花供给充裕，纺织市场在淡季表现良好，对棉价形成支撑，预计短期内棉价将偏强震荡。
- 国际市场：印度等国棉花消费受到疫情影响，国际棉价震荡上行，但新年度棉花产不足需支撑国际棉价。
六、油料
- 国内市场：新季油菜籽上市，价格可能小幅调整，食用植物油进入消费淡季，价格持续上涨空间有限。
- 国际市场：全球植物油供应增加，期末库存偏紧格局有望缓解，有助于抑制国际食用植物油价格持续上涨。
七、食糖
- 国内市场：食糖消费总体处于旺季，北方甜菜减产预期支撑糖价，预计国内糖价仍将保持高位运行。
- 国际市场：国际食糖消费持续恢复，巴西减产预期和印度疫情影响下，国际糖价保持震荡上行态势。
八、猪肉
- 市场动态：生猪产能持续恢复，猪肉供给显著增加，猪肉价格连续下跌，进入低盈利阶段，预计后期猪肉价格可能持续走低。
