东盟农业食品产业概况 ： 食品价值链基本信息

Kusano Eiichi Kusano 东盟农业食品产业概况 ： 食品价值链基本信息由发布东盟和东亚经济研究所 （ ERIA ） Sentral Senayan 2 ， 6 楼 ，Jalan Asia Afrika no.8, 雅加达中部 10270 印度尼西亚© 东盟和东亚经济研究所 2019 。ERIA 研究项目 FY2018 No.12 于 2019 年 9 月发布All rights reserved. No part of this publication may be replicated, stored in a retrieval system, or transmitted in any form by any means electronic or mechanical without prior written notice to and permission from ERIA.本文所表达的发现 ， 解释和结论不一定反映东盟和东亚经济研究所 ， 其理事会 ， 学术咨询委员会或其代表的机构和政府的观点和政策。本出版物中的材料可以自由引用或在适当确认的情况下重印。本报告是 2016 年至 2019 年 ERIA 研究项目授权的工作的一部分 ， 该项目是由日本农业 ， 林业和渔业部资助的 “向东盟国家提供实现农产品更高附加值的政策建议研究项目 ” 。本报告受益于马来西亚农业研究与发展研究所 ， 泰国发展研究所 ， 印度尼西亚 Gadjah Mada 大学 ， 菲律宾米沙亚州立大学 ， 越南国立农业大学 ， 柬埔寨皇家农业大学的顾问提供的信息 ， 以及缅甸的特别顾问。 3Contents数字列表iv表列表vii缩写和汇率xi本报告主要目标行业和项目OverviewxiixiiiChapter 1Introduction1Chapter 2马来西亚6Chapter 3泰国30Chapter 4印度尼西亚54第 5 章菲律宾77第 6 章越南99第 7 章老挝123第 8 章柬埔寨144第 9 章缅甸164第 10 章Summary187参考文献192附录200 4数字列表图 1.12015 年东盟国家人均需求和 VA 与人均 GDP5图 2.12000 - 2060 年按年龄组分列的人口 ， 国内生产总值6图 2.22018 年和 2023 年国内生产总值和人均变化6图 2.32018 年和 2023 年马来西亚人均 GDP 估计人口7图 2.42015 年 VA 占 GDP 的比例7图 2.52000 - 2015 年实际 VA 年平均变化7图 2.6图 ： 2000 - 2015 年国内产值8图 2.7VA 利率 ， 2000 - 20158图 2.82000 - 2015 年中间投入来源9图 2.92000 - 2015 年按用途划分的进口价值10图 2.102000 - 2015 年国内生产和进口货物目的地10图 2.11出口价值 ， 按用途 ， 2000 - 2015 年11图 2.122015 年按部门划分的员工人数14图 2.132015 年人均总 VA ， 按行业划分14图 2.142000 - 2015 年生产和员工薪酬的变化15图 2.15按供需平衡划分的农产品分类 ， 2004 -172013图 3.12000 - 2060 年按年龄组分列的人口30图 3.22018 年和 2023 年国内生产总值和人均国内生产总值的变化30图 3.32018 年和 2023 年泰国人均 GDP 估计人口31图 3.42015 年 VA 占 GDP 的比例31图 3.52000 - 2015 年实际 VA 年平均变化31图 3.6图 ： 2000 - 2015 年国内产值32图 3.7VA 利率 ， 2000 - 2015 年32图 3.82000 - 2015 年中间投入来源33图 3.92000 - 2015 年按用途划分的进口价值34图 3.102000 - 2015 年国内生产和进口货物目的地34图 3.11出口价值 ， 按用途 ， 2000 - 2015 年35图 3.122015 年按部门划分的员工人数38图 3.132015 年人均总 VA ， 按行业划分38图 3.142000 - 2015 年生产和员工薪酬的变化39图 3.15按供需平衡划分的农产品分类 ， 2004 -412013图 4.12000 - 2060 年按年龄组分列的人口54图 4.22018 年和 2023 年国内生产总值和人均国内生产总值的变化54图 4.32018 年和 2023 年印度尼西亚人均 GDP 估计人口55图 4.42015 年 VA 占 GDP 的比例55图 4.52000 - 2015 年实际 VA 年平均变化55图 4.6图 ： 2000 - 2015 年国内产值56图 4.7VA 利率 ， 2000 - 201556图 4.82000 - 2015 年中间投入来源57图 4.92000 - 2015 年按用途划分的进口价值58图 4.102000 - 2015 年国内生产和进口货物目的地58图 4.11出口价值 ， 按用途 ， 2000 - 2015 年59图 4.122015 年按部门划分的员工人数62图 4.132015 年人均总 VA ， 按行业划分62图 4.142000 - 2015 年生产和员工薪酬的变化63 5图 4.15农产品分类 ， 按供需平衡 ， 2004 -642013图 5.12000 - 2060 年按年龄组分列的人口77图 5.22018 年和 2023 年国内生产总值和人均国内生产总值的变化77图 5.32018 年菲律宾人均 GDP 估计人口及782023图 5.42015 年 VA 占 GDP 的比例78图 5.52000 - 2015 年实际 VA 年平均变化78图 5.6图 ： 2000 - 2015 年国内产值79图 5.7VA 利率 ， 2000 - 201579图 5.82000 - 2015 年中间投入来源80图 5.92000 - 2015 年按用途划分的进口价值80图 5.102000 - 2015 年国内生产和进口货物目的地81图 5.11出口价值 ， 按用途 ， 2000 - 2015 年82图 5.122015 年按部门划分的员工人数84图 5.132015 年人均总 VA ， 按行业划分84图 5.142000 - 2015 年生产和员工薪酬的变化85图 5.15按供需平衡划分的农产品分类 ， 2004 -862013图 6.12000 - 2060 年按年龄组分列的人口99图 6.22018 年和 2023 年国内生产总值和人均国内生产总值的变化99图 6.32018 年和 2023 年越南人均 GDP 估计人口100图 6.42015 年 VA 占 GDP 的比例100图 6.52000 - 2015 年实际 VA 年平均变化100图 6.6图 ： 2000 - 2015 年国内产值101图 6.7VA 利率 ， 2000 - 2015101图 6.82000 - 2015 年中间投入来源102图 6.92000 - 2015 年按用途划分的进口价值103图 6.102000 - 2015 年国内生产和进口货物目的地103图 6.11出口价值 ， 按用途 ， 2000 - 2015 年104图 6.122015 年按部门划分的员工人数107图 6.132015 年人均总 VA ， 按行业划分107图 6.142000 - 2015 年生产和员工薪酬的变化108图 6.15按供需平衡划分的农产品分类 ， 2004 -1102013图 7.12000 - 2060 年按年龄组分列的人口 ， 国内生产总值123图 7.22018 年和 2023 年国内生产总值和人均变化123图 7.32018 年和 2023 年老挝按人均国内生产总值估计人口124图 7.42015 年 VA 占 GDP 的比例124图 7.52000 - 2015 年实际 VA 年平均变化124图 7.6图 ： 2000 - 2015 年国内产值125图 7.7VA 利率 ， 2000 - 2015125图 7.82000 - 2015 年中间投入来源126图 7.92000 - 2015 年按用途划分的进口价值127图 7.102000 - 2015 年国内生产和进口货物目的地127图 7.11出口价值 ， 按用途 ， 2000 - 2015 年128图 7.122015 年按部门划分的员工人数131图 7.132015 年人均总 VA ， 按行业划分131图 7.142000 - 2015 年生产和员工薪酬的变化132图 7.15按供需平衡划分的农产品分类 ， 2004 -1332013 6图 8.12000 - 2060 年按年龄组分列的人口144图 8.22018 年和 2023 年国内生产总值和人均变化144图 8.32018 年和 2023 年柬埔寨人均 GDP 估计人口145图 8.42015 年 VA 占 GDP 的比例145图 8.52000 - 2015 年实际 VA 年平均变化145图 8.6图 ： 2000 - 2015 年国内产值146图 8.7VA 利率 ， 2000 - 2015146图 8.82000 - 2015 年中间投入来源147图 8.92000 - 2015 年按用途划分的进口价值147图 8.102000 - 2015 年国内生产和进口货物目的地148图 8.11出口价值 ， 按用途 ， 2000 - 2015 年149图 8.122015 年按部门划分的员工人数151图 8.132015 年人均总 VA ， 按行业划分151图 8.142000 - 2015 年生产和员工薪酬的变化152图 8.15按供需平衡划分的农产品分类 ， 2004 -1532013图 9.12000 - 2060 年按年龄组分列的人口164图 9.22018 年和 2023 年国内生产总值和人均国内生产总值的变化164图 9.32018 年和 2023 年缅甸人均 GDP 估计人口165图 9.42015 年 VA 占 GDP 的比例165图 9.52000 - 2015 年实际 VA 年平均变化165图 9.6图 ： 2000 - 2015 年国内产值166图 9.7VA 利率 ， 2000 - 2015166图 9.82000 - 2015 年中间投入来源167图 9.92000 - 2015 年按用途划分的进口价值167图 9.102000 - 2015 年国内生产和进口货物目的地168图 9.11出口价值 ， 按用途 ， 2000 - 2015 年169图 9.122015 年按部门划分的员工人数172图 9.132015 年人均总 VA ， 按行业划分172图 9.142000 - 2015 年生产和员工薪酬的变化173图 9.15按供需平衡划分的农产品分类 ， 2004 -1742013 7表列表表 2.1图 ： 2000 - 2015 年 FVC 相关行业产品 / 服务最终需求12Table 2.2(十亿令吉)图 ： 2000 - 2015 年主要 FVC 相关行业中间投入来源13表 2.3由最终需求增加 1% 引起的 VA ， 2015 年14表 2.4(十亿令吉)图 ： 2004 - 2013 年农产品供需平衡18表 2.5(1, 000 公吨)产品类别供应总量 ， 按降序 ，19表 2.62004–2013(1, 000 公吨)图 ： 2014 - 2016 年出口 / 进口农产品价格及价值20表 2.7东盟国家进口产品的价格和价值 ， 由 IC2 集团 ，21表 2.82014–2016按国家划分的进口到东盟地区的产品价格和价值 ，21表 2.92014–2016东盟国家进口的货物数