热门列表 ： 4 家杂货店零售商拥抱数字机会

一年前,81% 的消费者从来没有在网上买杂货 ， 但在大流行期间 ，79% 的购物者接受这些服务。美国在线杂货销售额激增至 72 亿美元2020 年 6 月 ， 高于 2019 年的 12 亿美元。4 杂货零售商数字机会整个零售业都受到了电子商务 “大加速 ” 的影响 ， 但食品杂货行业正在经历一些最重大的变化。这个热门列表聚焦了杂货店品牌拥抱新的数字机会 ， 寻找创造性的方法来优化全渠道浏览和购买体验。01亚马逊在许多方面从大流行中受益匪浅。消费者更多地依赖 Prime 服务来快速获得产品 ， 更多的消费者也利用他们的账户来接收杂货等必需品。事实上 ，亚马逊提高了杂货配送能力由超过 160%以适应其数字和物理属性的在线订单激增 ， 包括全食.但亚马逊业务最引人入胜的发展是其 Amazon Fresh 概念杂货店的加速推出。该公司宣布第一家商店将于 2020 年夏季开业 ， 并计划在 2021 年开设更多地点。 Fresh 概念具有相当多的创新 ， 包括:当天直接从商店送货和提货 ；Amazon Dash Cart ， 允许购物者使用 QR 码技术和亚马逊应用程序付款 ；Alexa 驱动的购物清单 ， 可通过移动设备或 Dash Cart 访问 ， 确保通过商店进行优化的旅行; 和低价格和额外的5%为结帐时使用亚马逊 Prime Rewards Visa 签名卡或亚马逊 Prime Store 卡付款的消费者提供现金返还。02克罗格看到其数字业务超过100 亿美元在 2020 年 ， 罗德尼 · 麦克马伦 ，克罗格的首席执行官 ， 分享在声明中。仅在 2020 年第四季度 ， 数字销售额就有所上升11为了适应这种激增 ， 这家杂货店正在大力投资于其履行业务 ， 特别是其 Kroger Delivery 服务。在过去的一年中 ， 克罗格在美国推出了一系列高科技履行中心 ， 这些中心由 Ocado Group PLC 的机器人和技术提供动力。 2021 年 4 月 ， 这家杂货零售商推出了其第一个客户履行中心（ CFC ） ， 旨在将垂直集成 ， 机器学习和机器人技术与负担得起的快速新鲜食品交付服务相结合。总部位于俄亥俄州的履行中心是375, 000 平方英尺并且有超过1,000 被编程为以最有效的方式挑选和打包订单的机器人。这些机器人在一系列称为 “蜂巢 ” 的 3D 网格上运行，并且具有打包订单的智慧，因此物品在运输过程中不会受到损坏。一旦订单被打包，它们就会被装载到温度控制的 Kroger Delivery 货车中，该货车接收由算法提供动力的优化交付路线。克罗格计划在美国各地开放更多不同规模的氟氯化碳S.以适应杂货店向电子商务的持续转变。03为了成功推动和扩大在线销售 ， 杂货店需要向消费者及其 CPG 品牌合作伙伴推广自己的能力。沃尔玛专注于通过众多数字渠道和服务来宣传沃尔玛连接。这种零售媒体网络使 CPG 品牌可以通过数字渠道 ， 场外媒体甚至商店接触沃尔玛购物者。其闭环环境旨在帮助合作伙伴保持消费者在制造数字购物车时最关心的问题。对于消费者 ， 沃尔玛开发了一种可购物的交互式视频中心 ， 称为沃尔玛烹饪店。美食爱好者可以访问丰富的独特烹饪节目库 ， 其中包括杰米 · 奥利弗等著名名人厨师。它甚至包括与 Netflix 节目 The Hidden World of Waffles + Mochi 合作开发的针对儿童的独特细分市场。观众可以轻松地购买特色食谱 ， 并根据自己的独特需求定制作品。但是沃尔玛的杂货投资超越了全渠道的参与 ， 进入了最后一英里的体验。这家零售商计划扩大对自动系统的使用 ， 以挑选和打包订单 ， 并计划转换更多的商店在 2021 年 4 月 ， 该公司甚至宣布了对全电动自动驾驶汽车公司 Cruise 的投资。04Target 因其忠诚度计划而备受赞誉 ， 因为它对移动设备友好 ， 全渠道就绪 ， 并包括多种福利。用户可以赚取1%Target Circle 收入中的现金返还 ， 他们可以应用于下一次购买。他们还可以轻松地将优惠券和礼品卡添加到他们的帐户 ， 以便他们可以跨渠道使用它们。但是，“To Go ” 功能为移动应用程序体验增加了最大的价值，因为它根据首选的履行选项个性化了可用的物品，包括小吃，餐具室产品和新鲜商品。Target 加强了其履行产品组合，包括改进的 Drive Up 路边服务和当日交付，因此这种功能使消费者更容易在线浏览和购买。用户立即看到他们以前购买的物品，这提高了保留率和结帐速度。在一个执行公告， 首席执行官 Brian Cornell 和首席财务官 Michael Fiddelke 宣布了 2021 年的一系列战略投资。基于对杂货和全渠道履行的需求增加 ， 该零售商正在投资在当天交付中添加更多新鲜食品 ， 并正在探索更好地个性化提货体验的方法。Retail TochPoits 是面向零售高管的在线发布网络，其内容专注于优化所有渠道的客户体验。Retail TochPoits 网络现在包括设计 ： 零售，包括每周两次的电子通讯，特别报告，网络研讨会，独家基准研究，有见地的社论博客以及内容丰富的网站，其中包括每日新闻更新和多媒体采访。www. retailtouchpoints. comRetail TouchPoints 团队还通过 Facebook 、 Twitter 、 LinkedIn 和 Instagram 与社交媒体社区互动。201.257.8528关于作者Alicia Esposito ， 内容 + 新媒体总监Alicia 是一位由编辑转变为内容的营销人员 ， 对所有专注于数字驱动的体验式零售的事情都充满热情。杂货命中清单 ：