业绩企稳，未来可期

事件：公司发布2023年三季报。1Q-3Q23实现营业总收入11.86亿元，同比+7.78%； 实现归母净利润1.55亿元，同比+0.32%；实现扣非归母净利润1.22亿元，同比-11.31%。 其中，3Q23实现营业总收入4.49亿元，同比+8.13%；实现归母净利润0.73亿元，同比+354.55%；实现扣非归母净利润0.56亿元，同比+23.70%。 团餐恢复高增，拓店势头仍足。23Q3，面米/馅料/外购食品/包装及辅料/服务费收入分别同比+6.30%/+22.66%/-3.65%/+3.54%/+14.59%至1.78/1.30/0.98/0.27/0.15亿元 。23Q3， 特许/直营/团餐渠道收入分别同比+3.95%/-11.62%/+31.23%至3.48/0.06/0.89亿元。23Q3，华东/华南（含长沙）/华中/华北地区分别净开门店57/107/13/-10家至3313/671/801/185家，其中华中巴比净开33家至526家，合计净开167家至4970家，经销商净增1家至21家。 成本高位回落，费用控制趋于严格，盈利能力提升显著。23Q3，毛利率同比+0.69pct至26.93%，预计主要系猪肉、油脂等原材料与包材成本回落影响；销售/管理/研发/财务费用率同比-0.74/-0.38/+0.19/+0.17pct至5.07%/6.64%/0.69%/-1.78%，考虑到股权激励费用，预计公司费用控制趋于严格。综上，公司扣非归母净利率同比+1.63pct至12.47%，盈利能力显著提升。 产能投放+同店提升+团餐业务进一步推进，2023年公司收入有望逐季提速。（1）产能方面，公司南京工厂已于22年九月底投放产能，产能利用率逐步爬坡；预计23年第三季度投放东莞工厂产能；24年末武汉一期工厂、上海二工厂产能陆续投放。未来，南京、东莞、武汉、上海工厂产能逐步释放，将为团餐业务的快速发展提供强有力的产能保障。（2）同店方面，公司预判单店修复空间广阔，首先，新开门店陆续进入成熟期。其次，疫情的结束和消费者普遍开展正常的生产、生活活动所引起的客流回归为公司单店收入修复提供了有利的经营环境。再次，公司将依据门店特点，持续拓展中晚餐消费场景，丰富中晚餐产品矩阵，赋能加盟商经营外卖业务，不断提升外卖业务的覆盖率和渗透率，进一步提升门店收入。最后，鉴于第三代门店升级已进入尾声，公司目前已进入第四代门店模型探索阶段，为单店收入的提升打开了新的空间。（3）异地扩张方面，异地工厂陆续投产有望启动安徽苏北新市场，同时考虑政策放开大背景，公司开店有望进一步提速。（4）团餐方面，未来，南京、东莞、武汉、上海工厂产能逐步释放，将为团餐业务的快速发展提供强有力的产能保障。同时，公司凭借自身优势赢得了便利连锁、连锁餐饮和新零售平台客户的认可与信赖，渠道进一步开拓。 投资建议：维持“买入”评级。根据三季报，考虑到团餐和单店修复不及预期，我们预计公司23-25年营收分别为16.51/19.67/23.14亿元（ 前次为18.53/24.20/29.87亿元），净利润分别为2.27/2.76/3.21亿元（ 前次为2.14/2.87/3.64亿元）。维持“买入”评级。 风险提示：渠道拓展不及预期；原材料价格波动；食品安全事件。 图表1：巴比食品三大财务报表预测（单位：百万元）