果蔬品日报：苹果价格稳定运行，红枣购销情况尚可

研究院农产品组 苹果观点 研究员 ■市场分析 邓绍瑞010-64405663dengshaorui@htfc.com从业资格号：F3047125投资咨询号：Z0015474 期货方面，昨日收盘苹果2310合约8781元/吨，较前日下跌147元，跌幅1.65%。现货方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格4.8元/斤，与前一日持平，现货基差AP10+820，较前一日上涨150；陕西洛川地区70#苹果现货价格4.2元/斤，与前一日持平，现货基差AP10-380，较前一日上涨150。 近期市场资讯，早熟嘎啦交易逐渐进入后期，其中山东产区嘎啦走货较快，西部红嘎啦进入收尾阶段，部分客商选择收储入库以备中秋。西部早富士陆续开始订货，70#以上订货价格3.5-3.8元/斤，低于去年同期。昨日广东市场到货减少，市场成交尚可，价格稳定运行。 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1289号 本周山东产区晚富士客商货价格上浮0.1-0.2元/斤，果农货陆续清库，山东早熟嘎啦陆续上市，受质量问题以及客商收购积极性不高的影响，成交价格趋弱运行。陕西产区去库速度偏低维持，西北早熟品种好货难寻，部分客商调库存积极性增强，但由于水烂现象的影响，客商调货心态仍显谨慎。本周销区市场成交氛围尚可，随着西瓜、桃子等时令鲜果市场份额的减少，以及中元节日的提振作用，市场苹果走量逐渐增多。早熟嘎啦预计下周集中供应，将一定程度挤占库存果交易空间，预计短期内库存果价格稳定运行为主。关注西北天气变化，早熟嘎啦质量情况以及早富士上色情况。 ■策略 逢高做空 ■风险 全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险） 红枣观点 ■市场分析 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明期货方面，昨日收盘红枣2401合约13145元/吨，较前日下跌50元/吨，跌幅0.38%。现货方面，新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格9元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-4150，较前一日上涨50；新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格9.1元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-4050，较前一日上涨50；新疆喀什地区一级灰枣现货价格8.9元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-4250，较前一日上涨50；河北一级 灰枣现货价格10.8元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-2350，较前一日上涨50。 近期市场资讯，从新疆各主产区红枣长势来看，差异化较明显，坐果情况优劣均有，由于生长期推后，各产区生长情况不一，随着枣果不断增大，产量预判逐渐明朗，后续需持续关注天气变化，尤其是大风及降雨天气。河北市场到车15车，到货较多，其中B类报价参考12.00-12.30元/公斤，C类参考10.40-11.00元/公斤，价格偏强运行，客商拿货积极性一般，仍存囤货现象。广州如意坊市场昨日到货3车，其中A类价格参考15.50元/公斤，成交一般，市场购销情况尚可，大级别干度好性价比高的货源较受市场青睐。 新疆新季灰枣减产已成定局，不过市场对减产程度存在争议，目前看产量或与2021年产量相近。后期天气仍会影响具体产量、质量，若新疆灰枣主产区在9-10月出现持续降雨，则可能造成裂果或者坏果，将会进一步降低新疆灰枣的商品率。销区方面，红枣市场交割品到货增多，根据到货质量不同价格不一，市场聚拢看货客商密集。随着09合约临近交割，仓单注销量增多，主产区新疆交割品货源流出增多；BC类仓单市场接受度逐渐提高，客商对贴水品青睐度高，存在抢货现象；不过经过一波备货，下游拿货积极性总体减弱。多空双方对于供给消费存不同观点，博弈激烈，盘面走势持续关注天气变化、稳果情况、定产情况。总体来说，当前需关注盘面是否面临利好兑现的回调风险，以及宏观氛围不佳带来的压力。 ■策略 震荡偏弱 ■风险 地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险） 目录 苹果观点....................................................................................................................................................................................1红枣观点....................................................................................................................................................................................1 图表 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨..........................................................................................................................4图2:苹果主要产区产量丨单位：万吨.....................................................................................................................................4图3:山东苹果周度库存丨单位：万吨.....................................................................................................................................4图4:陕西苹果周度库存丨单位：万吨.....................................................................................................................................4图5:山西苹果周度库存丨单位：万吨.....................................................................................................................................4图6:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨.....................................................................................................................................4图7:红枣年度产量丨万吨........................................................................................................................................................5图8:红枣企业周度库存丨单位：万吨.....................................................................................................................................5图9:苹果主力合约丨单位：元/吨...........................................................................................................................................5图10:红枣主力期货合约丨单位：元/吨.................................................................................................................................5图11:苹果洛川现货丨单位：元/吨.........................................................................................................................................5图12:苹果期货现货丨单位：元/吨.........................................................................................................................................5图13:红枣河北现货丨元/吨....................................................................................................................................................6图14:苹果1-5月间价差丨单位：元/吨.................................................................................................................................6图15:苹果5-10月间价差丨单位：元/吨...............................................................................................................................6图16:苹果10-01月间价差丨单位：元/吨.............................................................................................................................6图17:红枣1-5月间价差丨单位：元/吨.................................................................................................................................6图18:红枣5-9月间价差丨单位：元/吨.................................................................................................................................6图19:红枣9-1月间价差丨元/吨 .............................................................................................................................................7图20:苹果洛川现货基差丨单位：元/吨.......................................................