与小农户合作：企业建立可持续供应链手册（第三版）（英）

SMALLHOLDERS工作与第三版企业建立可持续供应链的手册国际金融公司 与小股东合作 与小股东合作企业可持续供应链建设手册（ 第三版 ）国际金融公司 © 2023 国际复兴开发银行 / 世界银行 1818 H Street NW ， 华盛顿特区 20433电话 ： 202 - 473 - 1000 ； 互联网 ： www. worldbank. org 保留部分权利1 2 3 4 26 25 24 23这项工作是世界银行工作人员在外部贡献下的产物。这项工作中表达的调查结果，解释和结论不一定反映世界银行，其执行董事会或其代表的政府的观点。世界银行不保证本工作中包含的数据的准确性、完整性或准确性，也不对信息中的任何错误、遗漏或差异承担责任，也不对使用或未使用所规定的信息、方法、过程或结论承担责任。本作品中任何地图上显示的边界、颜色、面额和其他信息并不意味着世界银行对任何领土的法律地位或认可或接受这些边界的任何判断。本协议中的任何内容均不得构成或被解释为或被视为对世界银行的特权和豁免的限制或放弃 ， 所有这些特权和豁免均已明确保留。权限和权限这项工作可在知识共享署名 3.0 IGO 许可证 （ CC BY 3.0 IGO ） http: / / creativecoommons 下获得. org / licenses / by / 3.0 / igo 。在知识共享署名许可下 ， 您可以在以下条件下自由复制 ， 分发 ， 传输和改编本作品 ， 包括用于商业目的 ：归因- 请列举如下工作 ： 国际金融公司。 2023 年。与小农合作 ： 建立可持续供应链的公司手册（ 第三版 ） 。华盛顿特区 ： 世界银行。 doi ： 10.1596 / 978 - 1 - 4648 - 1962 - 9 。许可 ： 知识共享署名 CC BY 3.0 IGO翻译- 如果您创建此作品的翻译 ， 请添加以下免责声明以及归属 ：本翻译不是由世界银行创建的 ， 不应被视为世界银行的正式翻译。世界银行对本翻译中的任何内容或错误概不负责.适应- 如果您创建了这项工作的改编 ， 请添加以下免责声明以及归属 ：This is an adaptation of an original work by The World Bank. Views and opinations expressed in the adaptation are the only responsibility of the author authors of the adaptation and are not signed by The World Bank.第三方内容- 世界银行不一定拥有工作中包含的内容的每个组成部分。因此，世界银行不保证使用作品中包含的任何第三方拥有的单个组件或部分不会侵犯这些第三方的权利。此类侵权导致的索赔风险完全由您承担。如果您希望重复使用作品的一个组成部分，您有责任确定该重复使用是否需要许可，并获得版权所有者的许可。组件的示例可以包括但不限于表格、图形或图像。所有有关权利和许可证的查询均应发送至世界银行出版物 ， 世界银行 ， 华盛顿特区西北 1818 号 H 街 ， 美国 ， DC 20433 ； 电子邮件 ： pubrights @ worldbank. org 。ISBN （ 纸质 ） ： 978 - 1 - 4648 - 1962 - 9ISBN （ 电子 ） ： 978 - 1 - 4648 - 1963 - 6 DOI ： 10.1596 / 978 - 1 - 4648 - 1962 - 9封面设计:红狐狸 / 世界银行的克里 · 纳什。重复使用需要进一步的许可。照片信用 ：第 1 章仲裁 2 / Shtterstoc ； 第 2 章 Diyaa Dimitrova / Shtterstoc ； 第 3 章生动的图像 / Shtterstoc ； 第 4 章仲裁 2 / Shtterstoc ； 第 5 章 haa78 / Shtterstoc ； 第 6 章 Westoc 制作 / Shtterstoc ； 第 7 章 Lasha LG / Shtterstoc ； 第 8 章 /com - 尤里 A / Shtterstoc 。在摄影师和 Shtterstoc 的许可下使用的所有图像。com ； 重复使用需要进一步的权限。已要求国会图书馆控制号码。 C O N T E N T S前言xvii前言xxiAcknowledgmentsxxiii缩写二十五第 1 章变革的必要性1关键信息1变革的必要性2在小型供应链中投资的公司层面的激励措施食品和农业公司正在接近小费关于可持续性的观点1020Notes22参考文献23第 2 章收益率缺口29关键信息29背景30为什么考虑收益率差距很重要 ？34影响产量差距的因素37第章摘要和后续步骤59核对表60附件 2A61Notes62参考文献63v vi与小股东合作第 3 章聚合和成本有效地在Scale69主持人78第 4 章农业技术 107通过 Agtech 加强小农供应链 ：决策清单 132第五章融资需求和解决方案农业综合企业供应链 145农业企业如何帮助小农成为农民可供金融机构使用吗 ？ 190第 6 章培训与沟通 201 CONTENTSxiii技术212第 7 章可持续性和弹性风险管理 235E & S 风险管理的案例供应链 237实施气候和环境的价值社会风险管理 271第 8 章测量结果 279收集和收集的解决方案、策略和最佳实践供应链数据分析 282为小农户考虑的影响指标供应链干预 290 vi与小股东合作第 10 章青年参与 335增加小农青年参与的商业案例供应链 335增加青年参与的良好做法小农供应链 337第 11 章妇女的参与 345增加妇女参与的商业案例小股东值链 345Participation347第 12 章伙伴关系战略 371建立强大的有效策略和最佳实践伙伴关系 390第 13 章多利益相关方圆桌会议和自愿性标准 407 CONTENTSxiii第 14 章未来Outlook441主要趋势 1 ： 小农户参与碳项目随着碳市场的增加起飞442主要趋势 2 ： 再生和低投入农业移向主流447关键趋势 3 ： 全球冲击凸显了对灵活性的需求农业食品供应链的冗余 451农业459主要趋势 5 ： 农业总体采用率增加技术掩盖了新兴市场之间的分歧 463关键趋势 6 ： 可追溯性成为企业层面的农业竞争力 466关键趋势 7 ： 不断发展的偏好和技术驱动传统和替代蛋白质的进化Markets472BOXES1.1气候变化对小农供应链的影响 41.2小农农业在需求增长的市场中做出了巨大的贡献最快121.3可持续性创新推动结构变革棕榈油市场 171.4碳市场 ： 面向农民的商业机遇农业企业192.1案例研究 ： 性别 - 尼日尔灌溉项目 392.2案例研究 ： Hello Tractor 422.3案例研究 ： 拉姆塔尔滴灌项目 442.4案例研究 ： 公平星球 45 10与小股东合作2.5案例研究 ： 粮食及农业组织 （ 粮农组织 ）收获后存储482.6案例研究 ： 综合农业生产力项目 ，孟加拉国502.7案例研究 ： Loc Troi 集团 ， 可持续水稻平台 （ SRP ） ， 越南 - 通过农民培训和SRP 标准的应用 522.8案例研究 ： 尼加拉瓜 Mercon Coffee - 可持续罗布斯塔咖啡供应链 ， 通过收集中心 542.9案例研究 ： IFC - 气候弹性试点计划 ，孟加拉国573.1案例研究 ： 科特迪瓦嘉吉 - 可持续和通过农民组织进行可追溯的采购 753.2案例研究 ： 埃塞俄比亚喜力啤酒厂股份公司 （ HBSC ） - 通过农民组织和模型进行本地麦芽大麦采购农民813.3聚合中的首选战略合作伙伴 893.4案例研究 ： 拜耳美好生活农业联盟 ， 印度 ， 农业企业家 - “农业企业家 ” - 方法供应链的聚集和整体发展 984.1Agtech 市场发展的变化新兴市场 1104.2专注于小农户的数字咨询服务世界 1174.3案例研究 ： CropIn 1184.4围绕着以小持有者为重点的电子平台世界1224.5案例研究 ： 拼多多 — — 数字电子商务中国平台 1234.6全球数字供应链解决方案 1255.1案例研究 ： 印度尼西亚的 Jiva 平台 1505.2案例研究 ： IDH 块农业模式 ， 尼日利亚的木薯 1575.3案例研究 ： Olam Direct 1615.4案例研究 ： Barry Callebaut - Demica - IFC ， 可持续联系糖供应链金融 ，墨西哥1635.5案例研究 ： Farmforce - Cargill Enterprise Cocoa解决方案 （ 科特迪瓦 ） 1645.6案例研究 ： 激励非洲 1685.7案例研究 ： COOPASER / Althelia 基金 ，秘鲁1695.8案例研究 ： eFishery ，印度尼西亚179 CONTENTS115.9Kilimo Salama 项目 1815.10Cropin 的商业模式扩展 ： 从供应连锁管理到金融服务 1845.11案例研究 ： 东非 E - 粮仓 1865.12案例研究 ： Traseable ， 太平洋岛屿1865.13案例研究 ： 肯尼亚 KALRO 1936.1利用铅农民 207 的扩展系统6.2案例研究 ： 先正达基金会 ， 印度农业企业家计划 2116.3案例研究 ： 美好生活农业联盟 2136.4案例研究 ： Olam 印度咨询计划 2156.5案例研究 ： SMS 聊天机器人 - 农民和家禽代理商 2166.6案例研究 ： 视频介导的农业推广在埃塞俄比亚2186.7案例研究 ： 农场无线电国际2196.8案例研究 ： 真人秀电视农民2206.9案例研究 ： 农业企业领导力Program2267.1世界银行与巴黎协定 2387.2全球畜牧业环境评估模型 2407.3IFC 绩效标准 2417.4生活收入 2427.5案例研究 ： 乌干达小规模乳品的动物健康风险管理农场2437.6农业中的抗生素使用和抗菌素耐药性 2457.7苏古纳食品 2467.8更好的棉花 ， 更好的供应 2477.9赤道原则 2487.10案例研究 ： 中国公司对大豆小农实施负责任的采购巴西2507.11有用的风险数据源 2537.12一种逐步解决小农环境和社会风险和解决方案 2547.13咖啡和可可标准 2567.14什么是标准和自愿认证?2577.15可持续性标准2587.16农业标准的例子 2587.17集团认证结构 2617.18案例研究 ： 整合独立油棕小农进入供应链 2627.19通过 Compacts 264 获得 SourceUp 认证 12与小股东合作7.20案例研究 ： 端到端可追溯性和农民可持续性数据 2647.21可持续发展保证数据平台 2667.22认证 267 的可追溯性7.23RSPOPalmTrace2687.24有机农业的挑战 2708.1 计算机辅助个人面试 （ CAPI ） 的特点系统2999.1什么是好营养 ？ 3109.2营养不良的类型 3129.3隐藏的饥饿 ： 微量营养素的普遍问题营养不良3139.4案例研究 ： 将营养支持纳入供应链的经验教训 - 建立伙伴关系降低成本并实现影响 3159.5案例研究 ： Touton 如何支持改善营养加纳小农可可社区的卫生和卫生 3159.6营养被世界经济学家肯定是最好的经济投资 3179.7改善农场家庭的营养增加经济增长和减贫 3189.8投资女性营养是一项明智的业务第 320 号决定9.9案例研究 ： 妇女健康和营养计划来自油棕种植的小户住宅 32610.1案例研究 ： 将农村青年与非正规部门联系起来对家禽和水产养殖价值链的影响马里33910.2案例研究 ： 提供结构化学徒