古越龙山：古越龙山2023年半年度报告

公司代码：600059 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司2023年半年度报告 重要提示 一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 二、公司全体董事出席董事会会议。 三、本半年度报告未经审计。 四、公司负责人孙爱保、主管会计工作负责人李维萍及会计机构负责人（会计主管人员）任兴祥声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 六、前瞻性陈述的风险声明 √适用□不适用本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。 七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况 否八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？否九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性否 十、重大风险提示 公司已在本报告第三节“管理层讨论与分析”中详细描述了公司面临的具体风险，敬请查阅相关内容。 十一、其他 □适用√不适用 目录 第一节释义.....................................................................................................................................4第二节公司简介和主要财务指标.................................................................................................4第三节管理层讨论与分析.............................................................................................................6第四节公司治理...........................................................................................................................15第五节环境与社会责任...............................................................................................................16第六节重要事项...........................................................................................................................26第七节股份变动及股东情况.......................................................................................................29第八节优先股相关情况...............................................................................................................31第九节债券相关情况...................................................................................................................31第十节财务报告...........................................................................................................................32 第一节释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义： 第二节公司简介和主要财务指标 一、公司信息 二、联系人和联系方式 六、其他有关资料 □适用√不适用 七、公司主要会计数据和财务指标 (一)主要会计数据 八、境内外会计准则下会计数据差异 □适用√不适用 九、非经常性损益项目和金额 √适用□不适用 对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。□适用√不适用 十、其他 □适用√不适用 第三节管理层讨论与分析 一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明 （一）公司主要业务及产品 公司所从事的主要业务是黄酒的制造、销售及研发，生产黄酒原酒、黄酒瓶装酒及少量果酒、白酒等。主要产品古越龙山、女儿红、状元红、沈永和、鉴湖牌等绍兴黄酒是中国首批国家地理标志产品。其中古越龙山是中国黄酒行业标志性品牌、钓鱼台国宾馆国宴专用黄酒、“亚洲品牌 500强”中唯一入选的黄酒品牌，公司产品经销全国各大城市，远销日本、东南亚等多个国家和地区，享有“国粹黄酒”的美誉。报告期内，公司主营业务未发生重大变化。 （二）公司经营模式 公司黄酒产品系纯糯米酿造，为确保产品优质安全，原材料糯米大部分已经实现由与种植大户合作的粮食种植基地供应，对包装物等原辅材料的采购，公司编制合格供方名录，设计采购流程，制定《供应商评定标准》《原辅料入库验收标准》《采购控制程序》等制度，明确采购流程、供方管理及评估，并适时根据内外部环境变化进行改进，采用比较管理、招标采购等方式控制采购成本。公司根据主要产品的工艺流程，并按照未来的市场计划组织生产，黄酒原酒的酿造时间主要集中在每年10月至次年3月份，生产季节性较强，瓶酒灌装生产则可全年进行。公司酒类产品结合经销、商超、直销等多种销售方式，目前主要以经销为主，同时采用自营专卖店及电子商务等直销模式全方位拓展公司销售渠道。 二、报告期内核心竞争力分析 √适用□不适用 1.位于黄酒核心产区 公司地处北纬30°，与世界名酒产区属同纬度名酒带，拥有“四山三盆二江一平原”的地貌和水土、气候等生态环境，特别是含有适量矿物质和有益微量元素的鉴湖水，形成了得天独厚的酿酒环境，绍兴于2019年荣获“中国黄酒之都”、“世界美酒特色产区”称号，是中国黄酒的核心产区。通过打造单一酒种中国国际黄酒产业博览会及绍兴黄酒节等IP活动，2022年由绍兴市政府支持在鉴湖国家湿地公园成立绍兴酒糯稻基地，深挖产区文化，为产区塑造新名片。 2.位居品牌第一高地 “古越龙山”于1988年成为钓鱼台国宾馆国宴专用黄酒，多次作为国礼馈赠并频频亮相重要国事场合，多次荣获国内、国际金奖，是中国黄酒行业标志性品牌，高端黄酒引领者，赢得了全球消费者的认可，享有极高的美誉度，2022年“古越龙山”第12次蝉联亚洲品牌500强，是唯一入选黄酒品牌。“女儿红”和“状元红”品牌独具特色，通过推出酱酒进行品类延伸品牌赋能，开辟“喜宴”和“封藏”场景，丰富“女儿红”品牌内涵提升势能。创始于1664年的“沈永和”专注大众市场和高端料酒市场，“鉴湖”是绍兴黄酒第一个注册商标、浙江省及行业首个入选的国家工业遗产，依托工业遗产基地，坚持手工精酿，打响“中国黄酒第一酒坊”品牌。 3.拥有丰富的库藏原酒 公司始终坚持对产品品质的高标准要求，建有总面积为15万平方米的古越龙山中央酒库，拥有丰富的优质库藏原酒资源，黄酒原酒陈化需要一定的时间，是生产中高端黄酒的必要基础和年份酒足年库藏的品质保证，也是公司独具的优势，以原酒的稀缺价值引领高端黄酒的消费新潮流。 4.领先行业的科研实力 古越龙山拥有行业唯一的国家级科研平台“国家黄酒工程技术研究中心”、国家级企业博士后工作站、国家级大师工作室、浙江省黄酒工艺与装备重点实验室等科研创新平台。承担国家科研重点研发计划子课题、浙江省重点研发计划项目、绍兴市重大专项等各类科研项目，以强大的科研力量开展黄酒健康功能研究、创新产品开发、质量安全控制技术、智能化装备升级应用、数字化追溯体系建设等，推动工艺和产品的持续创新升级，研究成果处于国内领先地位。古越龙山累计参与制定标准14项，110多项开发设计成果获得国家专利，40多项黄酒科研成果荣获国家级、省部级、地市级科技进步奖。由绍兴市人民医院与绍兴文理学院、国家黄酒工程技术研究中心共同完成的“黄酒功能因子在心脑血管疾病防治中的应用”项目，荣获2022“中国食品工业协会科学技术奖”一等奖。 5、集聚高层次酿造人才 公司重点建立管理、技术、销售三大主通道，搭建工匠、项目两大基层管理平台，通过“基层导师培养”、“轮岗培养”、“定制培养计划”的模式为员工设计培养路径，提供发展平台。积极开展以组织、员工需求为导向的计划型培训，举办“国酿传承、匠心守正”技能文化节，公司成为浙江省首批职工技能等级认定试点企业。古越龙山拥有2名国家级酿酒大师、21名国家级黄酒评酒委员、400多名一线酿酒师及各类中高级专业技术人员500多名。拥有国家级大师工作 室1个，现有轻工“大国工匠”1名，浙江工匠3名，绍兴工匠10名。5人分别入选绍兴“名士之乡”特支计划首批高级专家、拔尖人才和青年拔尖人才。 6、全国化销售网络布局 古越龙山加快深度全国化的步伐，加大北方、京津冀和西南等市场突破力度，形成了以14个分公司、1个酒管家（线上）为核心的销售网络，基本覆盖全国各大中城市。不断完善中高端产品矩阵，推动黄酒产业向新高端、新商务升级。持续推进越酒行天下活动，开拓酒类消费新场景和新渠道，通过在全国开设绍兴酒品鉴馆与专卖店，加大拓展市场力度，产品市场覆盖率不断提升。通过大型酒类博览会的会展营销、大型活动事件的赞助推广、高端社会品鉴师培训，围绕古越龙山历史、文化、工艺、品鉴等维度开展体验式营销，将全球化与全国化战略同步推进，开拓绍兴黄酒新市场。 三、经营情况的讨论与分析 报告期内，受宏观经济影响，居民消费有所减少，酒类市场面临较大挑战，终端市场竞争进一步加剧，面对严峻复杂的市场形势和超预期压力挑战，公司上下坚定信心，持续推进“高端化、年轻化、全球化、数字化”四化战略落地，在品质突破、渠道拓展和消费者培育上持续投入，公司实现营业收入78,855.64万元，比上年同期增加0.52%，实现净利润8,996.16万元，比上年同期增加0.09%。报告期内所做主要工作如下： （一）品质提升深化方面 以科研创新为立足点，继续对黄酒风味成分相关性研究分析和技术攻关，系统研究生产过程风险关键点和质量安全控制点，公司参与的《低产杂醇高产乙酸酯酿酒酵母提高黄酒质量、饮用舒适度和安全性》《传统绍兴黄酒酿造真菌群落与多样性发生机制》等科研项目荣获2022年度中国酒业协会科学技术奖一等奖。“只此青玉”产品在“2023酿造食品科技创新与大健康国际学术会议”暨中国食品科学技术学会传统酿造食品分会年会上，得到了150余名国内外传统酿造食品工程领域相关专家级领军企业代表的认可和点赞。在第十八届中国国际酒业博览会上，公司“越糯绍兴酒”“十八年桂花林藏（典雅）”“仟挂陈皮露酒”“库藏2002年绍兴酒”“梅珀原味青梅酒”五个新产品获得中国酒类新品最高荣誉“青酌奖”。在中国酒业协会成立三十周年庆典大会上，公司荣获“中国酒业30年科技成果奖”“中国酒业30年文化双创奖”等10项荣誉。 （二）营销销售拓展方面 1.深化品鉴馆全国布局。按照“哪里有流量，哪里就有品鉴馆”的思路，以高端绍兴酒品鉴馆为纽带连接消费者，不断深化沉浸式体验和场景化消费培育，展示企业和产品形象，传递品牌