头豹词条报告系列：家用榨汁机

Leadleo.com 客服电话：400-072-5588 家用榨汁机头豹词条报告系列 张文静 2023-05-29未经平台授权，禁止转载版权有问题？点此投诉 制造业/计算机、通信和其他电子设备制造业/智能消费设备制造 消费品制造/家电家用 行业： 行业定义 家用榨汁机是指能够将水果、蔬菜等食材加工成液体状态… AI访谈 行业分类 家用榨汁机根据榨汁机的榨汁技术可分为离心式榨汁机、… AI访谈 行业特征 中国家用榨汁机行业头部效应明显，市场集中度高。惠人… AI访谈 发展历程 家用榨汁机行业 目前已达到3个阶段 AI访谈 产业链分析 上游分析中游分析下游分析 AI访谈 行业规模 中国家用榨汁机行业的市场规模由2018年的10.6亿元下… AI访谈数据图表 政策梳理 家用榨汁机行业相关政策5篇 AI访谈 竞争格局 中国家用榨汁机行业头部效应明显，市场集中度高。在榨… AI访谈数据图表 摘要家用榨汁机是指能够将水果、蔬菜等食材加工成液体状态的家用电器。中国家用榨汁机行业头部效应明显，市场集中度高。惠人、九阳在榨汁机线上市场共占据42.4%的市场份额和70.1%的线下市场份额。因榨汁机并非生活必需家用电器，产品技术更新速度缓慢，榨汁机等厨房小家电正逐渐向处于行业发展的衰退期过渡，消费者对产品有一定的认知度，市场上出现功能替代品，市场需求出现下降，市场规模持续萎缩，出现负增长。中国家用榨汁机的线上销量由2019年的242.8万台下降到2022年的114.3万台。中国家用榨汁机行业主要面向低端消费市场，榨汁机是目前市场上比较成熟的产品，可选的品牌和类型众多，且价格便宜，实用性较强，更容易被普通消费者接受。2022年，中国家用榨汁机线上销售渠道和线下销售渠道中销量占比最高的价格段为200-399元，分别为31.3%和29.0%。中国家用榨汁机行业的市场规模由2018年的10.6亿元下降到2022年的4.8亿元，年复合增长率为-18.0%。未来中国家用榨汁机行业的市场规模仍旧呈现下降趋势。榨汁机产品同质化严重，消费者对榨汁机有一定的认知度，缺乏创意性，消费者购买欲降低。功能替代品竞争实力强大，挤占了豆浆机的市场份额。同时未来中国家用榨汁机行业的市场集中度持续上升，竞争格局中的中小型企业之间竞争激烈，品牌效应差的企业会被逐渐清出市场，市场活跃度会大幅度下降，中国家用榨汁机行业进入衰退期。预计中国家用榨汁机行业2027年市场规模为1.2亿元，2022年至2027年的年复合增长率为-23.7%。 家用榨汁机行业定义[1] 家用榨汁机是指能够将水果、蔬菜等食材加工成液体状态的家用电器。榨汁机主要由榨汁头、滤网、钵体(也称盛料缸)及带有电机的电机座等部件组成的。榨汁机的工作电路主要由电动机和一只压动开关形成串联电路。榨汁机的工作原理是利用高速旋转的刀片将水果切碎成渣，榨汁机刀片的转速通常在7,000-15,000转/分， 同时利用离心力将果渣和果汁分离（类似波轮洗衣机脱水过程）。 [1]1：知网百科、知网 家用榨汁机行业分类[2] 家用榨汁机根据榨汁机的榨汁技术可分为离心式榨汁机、搅拌式榨汁机和螺杆式榨汁机。 根据榨汁机的榨汁技术分类 离心式榨汁机 离心式榨汁机是通过利用电机带动刀片高速旋转，通过离心力来榨出果汁，但该榨汁机不能够将果汁和残渣进行分离。离心式榨汁机在工作的过程中由于是通过高速离心力将果汁甩出，达到榨取果汁的目的，所以在这个过程中果汁中的大量营养养分会被破坏。 家用榨汁机分类 搅拌式榨汁机 搅拌式榨汁机融合了榨果汁、豆浆等多种功能，搅拌式榨汁机在工作时主要利用刀片的不断旋转和搅拌来达到榨取果汁的目的，搅拌式榨汁机在使用过程中无法将汁渣自动排除机体外部，需人工操作。 螺杆式榨汁机 螺杆式榨汁机主要利用螺杆低速转动来不断研磨食材。螺杆式榨汁机适用于葡萄、番茄和浆果类的榨汁。其榨汁效率高，压缩比大，并可根据不同的物料调整螺旋与滚筒的间隙。螺杆式榨汁机相对于离心式榨汁机和搅拌式榨汁机，提高了出汁率，降低了噪音。 [2]1：知网 家用榨汁机行业特征[3] 中国家用榨汁机行业头部效应明显，市场集中度高。惠人、九阳在榨汁机线上市场共占据42.4%的市场份额和70.1%的线下市场份额。因榨汁机并非生活必需家用电器，产品技术更新速度缓慢，榨汁机等厨房小家电正逐渐向处于行业发展的衰退期过渡，消费者对产品有一定的认知度，市场上出现功能替代品，市场需求出现下降，市场规模持续萎缩，出现负增长。中国家用榨汁机的线上销量由2019年的242.8万台下降到2022年的114.3万台。中国家用榨汁机行业主要面向低端消费市场，榨汁机是目前市场上比较成熟的产品，可选的品牌和类型众多，且价格便宜，实用性较强，更容易被普通消费者接受。2022年，中国家用榨汁机线上销售渠道和线下销售 渠道中销量占比最高的价格段为200-399元，分别为31.3%和29.0%。 1市场集中度高 中国家用榨汁机行业市场集中度高 中国家用榨汁机行业头部效应明显，市场集中度高。在榨汁机众多品牌中，惠人、九阳在2022年线上榨汁机市场处于领先地位。惠人榨汁机以29.7%的销售额占比位居第一，九阳榨汁机以12.7%的销售额占比排名第二。惠人、九阳在榨汁机线上市场共占据42.4%的市场份额。在榨汁机线下销售渠道中，九阳、惠人的销售额占比处于领先地位，分别为45.3%和24.9%，共占据70.1%的线下市场份额。 2行业未来发展缓慢 中国家用榨汁机行业未来发展缓慢，产品销量逐年减少 因榨汁机并非生活必需家用电器，产品技术更新速度缓慢，榨汁机等小家电正逐渐向行业发展的衰退期过渡，消费者对产品有一定的认知度，市场上出现功能替代品，市场需求出现下降，市场规模持续萎缩，出现负增长。中国家用榨汁机的线上销量由2019年的242.8万台下降到2022年的114.3万台。同时近几年，市场上不断出现具备榨汁机功能的其他家电设备，如原汁机、破壁机等，给榨汁机行业带来了替代品的竞争威胁。 3行业面向低端消费市场 中国家用榨汁机行业主要面向低端消费市场 中国家用榨汁机行业主要面向低端消费市场，对榨汁机有竞争威胁的原汁机和破壁机的价格比榨汁机高得多，主流产品价格基本在2,000元甚至更高，可选择的余地也不多，适合追求高品质的人士。而榨汁机是目前市场上比较成熟的产品，可选的品牌和类型众多，且价格便宜，实用性较强，更容易被普通消费者接 受。2022年，中国家用榨汁机线上销售渠道和线下销售渠道中销量占比最高的价格段为200-399元，分别为31.3%和29.0%。 高速发展期2001~2010 2005年，九阳大口径榨汁机上市。同年，全国家用电器标准化技术委员会发布GB4706.1-2005《家 用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》。2007年，九阳多功能榨汁机JYZ-8B上市。2008年，中国家用电器研究院、九阳股份有限公司和浙江苏泊尔家电制造有限公司共同起草了GB4706.30-2008《家用和类似用途电器的安全厨房机械的特殊要求》。 该时期是中国家用榨汁机的高速发展期。该时期中国家用榨汁机的消费市场开始迅速发展，市场上出 现了九阳、苏泊尔等品牌，榨汁机产品类型也更加多样化。国家标准的提出规范了产品质量，有利于行业向好发展。 震荡期2011~2027 2011年，“十二五”规划确定家电发展路线。2013年惠人原汁机上市，原汁机的出汁效率较高且不 破坏水果细胞结构，能够保留水果中更多的营养成分不流失，果汁和果肉分离得较为彻底。为了提高 [3]1：奥维云网、知网 家用榨汁机发展历程[4] 中国家用榨汁机行业发展经历萌芽期、高速发展期和震荡期。萌芽期时，由于居民健康意识的提高以及健康饮食的兴起，消费者开始注重饮食营养成分的摄入。但该时期榨汁机产品种类较少且营销渠道单一，榨汁机的市场普及度低，市场需求度较小。高速发展期时，中国家用榨汁机的消费市场开始迅速发展，市场上出现了九阳、苏泊尔等品牌，榨汁机产品类型也更加多样化。国家标准的提出规范了产品质量，有利于行业向好发展。震荡期时，“十二五”确定了家电行业的发展路线，榨汁机行业开始向智能化转型。行业头部企业针对榨汁机现存问题提出来解决方案，有利于产品的进一步发展。但近几年，市场上不断出现具备榨汁机功能的其他家电设备，给榨 萌芽期1970~2000 二十世纪七十年代，榨汁机从实用工具转向健康生活电器。二十世纪八十年代，中国开始出现家用榨 汁机。 该时期是中国家用榨汁机的萌芽期。该时期由于居民健康意识的提高以及健康饮食的兴起，消费者开 始注重饮食营养成分的摄入。但该时期榨汁机产品种类较少且营销渠道单一，榨汁机的市场普及度低，市场需求度较小。 汁机行业带来了替代品的竞争威胁，榨汁机的销量出现大幅度下降。 用户使用榨汁机的安全性，2014年九阳股份有限公司提出了中国专利申请CN204218614U和CN204218613U。为了能够调节出汁量，2017年九阳提出了中国专利申请CN106993923A。2019年，小米便携式榨汁机上市。中国家用榨汁机的线上销量由2019年的242.8万台下降到2022年的114.3万台。中国破壁机市场零售额从2015年4亿美元快速增长至2019年16亿美元，年复合增长率达到43.7%，成为厨房小家电市场中增速最快的细分品类，2020年上半年，疫情导致大部分消费者被迫居家，“宅经济”使得破壁机零售额同比增长约55%，其中线上渠道占比达到约45.8%。 该时期是中国家用榨汁机的震荡期。“十二五”规划确定了家电行业的发展路线，榨汁机行业开始向智能化转型。行业头部企业针对榨汁机现存问题提出来解决方案，有利于产品的进一步发展。但近几年，市场上不断出现具备榨汁机功能的其他家电设备，给榨汁机行业带来了替代品的竞争威胁，榨汁机的销量出现大幅度下降。 [4]1：https://www.joyou… 2：https://www.cssn.… 3：https://www.sohu.… 4：https://mp.weixin.… 5：知网、九阳官网、中国… 家用榨汁机产业链分析[5] 中国家用榨汁机行业产业链的上游为原材料供应商，代表企业有宝钢、首钢等；产业链中游为榨汁机制造商，代表企业有九阳、苏泊尔等；产业链下游为榨汁机的消费端代表企业有京东、苏宁易购、各品牌自营店等。 产业链的上游从原材料角度分析，上游原材料的价格变化直接影响到榨汁机生产商的采购成本，影响企业的盈利能力。综合不锈钢和冷轧板的价格走势可看出，近几年价格有小幅度上涨的趋势，榨汁机生产商的成本也随之增加，企业的盈利能力小幅度下降。ABS塑料价格通常为每吨2-3万元，主要受地区、运输以及人力成本的影响。铜产量的减少会造成铜的供应短缺，铜作为生产制造的重要原材料之一，铜的需求量将逐渐增加，铜的供不应求会导致其价格上涨，因此会对榨汁机生产商的生产成本产生大范围影响。从议价权角度分析，中国原材料市场集中度低且原材料行业准入门槛低，产品附加值低，原材料供应商数量较多，可供中游榨汁机制造商选择的企 业较多，行业内竞争激烈，因此，原材料供应商对榨汁机制造商的议价能力低。 产业链的中游从竞争格局角度分析，中国家用榨汁机行业头部效应明显，市场集中度高。惠人、九阳在榨汁机线上市场共占据42.4%的市场份额，在线下市场共占据70.1%的市场份额。从头部企业角度分析，九阳榨汁机在2022年线上榨汁机销售额中占比12.7%，排名第二，线下销售额占比45.3%，排名第一。九阳的核心竞争力主要体现在品牌优势、渠道优势、产品优势和运营优势等四方面。 产业链的下游从用户画像角度分析，中国中年女性消费群体对榨汁机有较高的关注度。从销售渠道角度分析，现阶段中国榨汁机市场以线上销售为主，2022年，线上销售渠道销售额为4.7亿元，线下销售渠道销售额为 上 中 594.7万元。 生产制造端 原材料供应商 上游厂商 河钢集团有限公司 查看全部