食品行业2023年度投资策略：板块曙光初现，把握短中长期布局机会

食品饮料行业年度回顾：需求复苏波折，成本拐点初显。22年前三季度，板块收入及利润表现整体承压，但子板块表现有所分化。股价表现与大盘关联度较大，行业超额收益不明显。展望22Q4与23年，需求端有望边际修复，但实际需求恢复情况仍有待观察。利润端建议关注成本、费投、产能爬坡及折旧摊销等因素。站在当下时间点，短期维度建议关注估值修复、需求改善、成本拐点带来的投资机会；中长期维度，建议把握配置机会，关注千味央厨、绝味食品、安琪酵母、立高食品、桃李面包、海融科技、佳禾食品等相关个股。