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中国咖啡市场规模达到万亿级别,头部品牌仍以瑞幸和星巴克为主,但精品咖啡在一二线城市的渗透率较低。咖啡具有较强成瘾性,消费者表示会保持继续饮用咖啡的习惯或者增加咖啡的消费。越来越多的茶饮品牌进入战局,寻找下一个增长曲线,入局咖啡赛道。打败你的不一定是同行。