非洲的粮食系统:重新思考市场的作用

非洲的粮食系统 非洲的粮食系统重新思考市场的作用盖尔·巴利诺，亚瑟·鲍尔，马丁凯斯勒和妮可马达里亚加法国开发署和世界银行的联合出版物 [免责声明]本文中的分析、解释和结论由作者负责，并不一定反映世界银行执行董事或其所代表的政府或法国开发署的观点。世界银行和法国开发署不保证本作品中包含的数据的准确性、完整性或时效性，也不对信息中的任何错误、遗漏或差异承担责任，也不承担与使用相关的责任或未能使用所阐述的信息、方法、流程或结论。本报告中地图上显示的边界、颜色、面额和任何其他信息并不意味着世界银行或法国开发署对任何领土的法律地位或认可或接受此类领土的任何判断。边界。© 2021 Agence française de developpement 5 rue Roland-Barthes, 75012 Paris, France www.afd.fr权利和许可使用本作品须遵守知识共享署名 3.0 IGO 许可 (CCBY 3.0 IGO) http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/igo/ 的条款。根据知识共享署名许可，您可以在以下条件下自由复制、分发、传输和改编本作品，包括用于商业目的：归因— 请按以下方式引用该作品：Balineau、Gaëlle、Arthur Bauer、Martin Kessler 和 Nicole Madariaga。 2021. 非洲粮食系统：重新思考市场的作用。非洲发展论坛系列。法国开发署和世界银行联合出版，巴黎/华盛顿特区。翻译— 如果您创建此作品的翻译，请在署名中添加以下免责声明：此翻译不是由法国开发署 (AFD) 或世界银行创建，不应被视为任何官方翻译。 AFD 和世界银行对本翻译中的任何内容或错误概不负责。改编— 如果您对此作品进行改编，请在署名的同时添加以下免责声明：这是对法国开发署 (AFD) 和世界银行原创作品的改编。改编作品中表达的观点和意见由改编作品的作者全权负责，未经法国开发署 (AFD) 或世界银行认可。第三方内容— 法国发展署 (AFD) 和世界银行不一定拥有作品中所含内容的每个组成部分。因此，他们不保证使用作品中包含的任何第三方拥有的单个组件或部分不会侵犯这些第三方的权利。因侵权而引起的索赔风险仅由内容的用户承担。如果您希望重复使用作品的某个组成部分，您有责任确定该重复使用是否需要许可并获得版权所有者的许可。组件的示例可以包括但不限于表格、图形或图像。有关权利和许可的所有查询应发送至：Agence française de developpement, Division Édition et publication, 5 rue Roland-Barthes, 75012 Paris, France，或通过电子邮件发送至：publicationsafd@afd.fr。室内设计和布局：Coquelicot ISBN（纸质）：978-2-37902-013-1ISBN（电子）：978-2-37902-014-8法定存款：2020 年第二季度封面照片：鱼市场，索维拉，摩洛哥。许可证 CC0。 https://ww w.piqsels.com/en/public-domain-照片-orpz。Africa_Copyright page.indd 1 6/22/21 9:01 PM 的粮食系统 非洲发展论坛系列这非洲发展论坛系列成立于 2009 年，专注于与撒哈拉以南非洲的社会和经济发展密切相关的问题。其目的是记录特定主题的最新技术，并为正在进行的地方、区域和全球政策辩论做出贡献。它专门为从业者、学者和学生提供最新的研究成果，同时强调非洲大陆存在的前景、挑战和机遇。该系列由法国发展署和世界银行赞助。选择出版的手稿代表了每个机构的最高质量，并因其与发展议程的相关性而被选中。凭借共同的使命感和跨学科目标，这两个机构致力于共同寻找分析撒哈拉以南非洲地区发展现实的新见解和新方法。咨询委员会成员法国发展署托马斯·梅洛尼奥，研究和知识局执行董事海伦·朱费尔基特，经济评估与公共政策司司长玛丽-皮埃尔·尼科莱特，可持续发展知识部主任苏菲·肖文，编辑出版处处长世界银行阿尔伯特·G·泽法克，非洲区首席经济学家马库斯·P·戈德斯坦，非洲地区首席经济学家扎伊纳布·乌斯曼，公共部门专家，非洲地区v 佛得角毛里塔尼亚马里尼日尔塞内加尔乍得苏丹厄立特里亚冈比亚几内亚比绍几内亚布基纳法索贝宁尼日利亚塞拉利昂利比里亚迪瓦加纳海岸多哥赤道几内亚萨多美和王子喀麦隆中非共和国南苏丹埃塞俄比亚索马里加蓬共和国民主的乌干达 肯尼亚刚果 卢旺达共和国刚果布隆迪坦桑尼亚塞舌尔科摩罗安哥拉马拉维赞比亚马约特 (Fr.)纳米比亚津巴布韦 莫桑比克博茨瓦纳马达加斯加 毛里求斯会议（法）斯瓦蒂尼南非莱索托国际复兴开发银行 39088我可能撒哈拉以南非洲资源：世界银行。 非洲发展论坛系列中的标题2020非洲工作的未来：为所有人利用数字技术的潜力（2020 年），Jieun Choi、Mark Dutz、Zainab Usman（编辑）。非洲粮食系统：重新思考市场的作用（2020 年），非洲农业食品系统：重新思考市场的作用（2020 年），Gaëlle Balineau、Arthur Bauer、Martin Kessler、Nicole Madariaga2019撒哈拉以南非洲的电力接入：经济影响的吸收、可靠性和补充因素（2019 年），撒哈拉以南非洲的电力接入：采用、可靠性和补充经济影响因素（2020 年），Moussa P. Blimpo、Malcolm Cosgrove-戴维斯撒哈拉以南非洲的技能平衡法案：投资于提高生产力、包容性和适应性的技能（2019 年），撒哈拉以南非洲的技能发展，平衡练习：投资于提高生产力、包容性和适应性的技能（2020 年），奥马尔·阿里亚斯、大卫·K·埃文斯、英迪拉·桑托斯齐心协力：通过多部门努力在撒哈拉以南非洲减少发育迟缓（2019 年），Emmanuel Skoufias、Katja Vinha、Ryoko Sato2018实现非洲社会安全网的全部潜力（2018 年），Kathleen Beegle、Aline Coudouel、Emma Monsalve（编辑）面向未来：非洲学习教育（2018 年），观点：非洲学习教育（2019 年），Sajitha Bashir，Marlaine Lockheed，Elizabeth Ninan，Jee-Peng Tan2017收获更丰厚的回报：非洲农业生产力增长的公共支出优先事项（2017 年），收获更好：非洲农业生产力增长的公共支出优先事项（2020 年），Aparajita Goyal，John Nash非洲的采矿业：当地社区生活得更好吗？ （2017 年），非洲矿业：当地社区是否从中受益？ (2020)，Punam Chuhan-Pole、Andrew L. Dabalen、Bryan Christopher Land2016面对非洲旱地的干旱：增强复原力的机会（2016 年），Raffaello Cervigni 和 Michael Morris（编辑）2015非洲的安全网：覆盖穷人和最弱势群体的有效机制（2015 年），非洲社会安全网：针对撒哈拉以南非洲贫困和弱势群体的有效方法（2015 年），Carlo del Ninno，Bradford Mills（编辑。 )西非城市的土地交付系统：马里巴马科的例子（2015 年），西非城市的土地交付系统：巴马科的例子（2015 年），Alain Durand-Lasserve、Maÿlis Durand-Lasserve、Harris Selod增强非洲基础设施的气候适应力：电力和水务部门（2015 年），Raffaello Cervigni、Rikard Liden、James E. Neumann、Kenneth M. Strzepek（编辑）八 八非洲发展论坛系列中的标题非洲的人口转型：红利还是灾难？ （2015 年），非洲的人口转型：红利还是灾难？ (2016), 大卫坎宁, Sangeeta Raja, Abdo Yazbech西非脆弱性和安全的挑战（2015 年），Alexandre Marc、Neelam Verjee、Stephen Mogaka通往成功的道路或通往浪费的小路：估计非洲道路的经济效益(2015), Ali A. Rubaba, Federico Barra, Claudia Berg, Richard Damania, John Nash, Jason Russ2014撒哈拉以南非洲的青年就业（2014 年），撒哈拉以南非洲的青年就业(2014), Deon Filmer, Louise Fox非洲旅游业：利用旅游业促进增长和改善生计（2014 年），Iain Christie、Eneida Fernandes、Hannah Messerli、Louise Twining-Ward2013撒哈拉以南非洲权力下放的政治经济学：一种新的实施模式(2013)，Bernard Dafflon，Thierry Madiès（编辑）赋予妇女权力：非洲的法律权利和经济机会（2013 年），Mary Hallward-Driemeier，Tazeen Hasan撒哈拉以南非洲的城市劳动力市场（2013 年），撒哈拉以南非洲的城市劳动力市场（2013 年），Philippe De Vreyer，François Roubaud（编辑）保护非洲土地以实现共同繁荣：扩大改革和投资的计划(2013)，弗兰克 F.K. Byamugisha2012非洲轻工业：加强私人投资和创造就业机会的目标政策（2012 年），非洲轻工业：加强私人投资和创造就业机会的目标政策（2012 年），Hinh T. Dinh、Vincent Palmade、Vandana Chandra、Frances Cossar非洲法语国家的非正规部门：公司规模、生产力和制度（2012 年），西非法语国家的非正规部门：规模、生产力和制度（2012 年），Nancy Benjamin、Ahmadou Aly Mbaye非洲城市融资：当地投资的必要性（2012 年），非洲城市融资：当地投资的挑战（2012 年），蒂埃里·保莱重新审视结构转型和农村变革：全球化世界中晚期发展中国家的挑战（2012 年），农村转型和发展：全球化世界中的结构变革挑战（2013 年），Bruno Losch、Sandrine Fréguin-Gresh、Eric Thomas White2011当代南非移民：区域发展问题（2011 年），Aurelia Segatti，Loren Landau（编辑）四个撒哈拉以南非洲国家权力下放的政治经济学：布基纳法索、塞内加尔、加纳和肯尼亚（2011 年），Bernard Dafflon，Thierry Madiès（编辑）2010非洲基础设施：转型时刻（2010 年），非洲基础设施，une 转型势在必行（2010 年），Vivien Foster，Cecilia Briceño-Garmendia（编辑）非洲劳动力市场的性别差异（2010 年），Jorge Saba Arbache、Alexandre Kolev、Ewa Filipiak（编辑）非洲农业面临的挑战（2010 年），Jean-Claude Deveze（编辑）非洲发展论坛系列中共同出版的所有书籍由 Agence Française de Développement 和世界银行免费提供：https://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/2150和 htt ps://www.af d.fr/fr/collection/lafrique-en-developpement 内容致谢十五有关作者17概述1背景：食品供应和分配基础设施：心脏联合国可持续发展目标（可持续发展目