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中国速冻食品市场在2020年新冠疫情的推动下，市场规模达到了1400亿元，预计到2022年将突破1900亿元。速冻食品市场规模中，速冻米面和速冻火锅料占据了主要份额，其中速冻米面制品占比最大，为52.4%；速冻火锅料占比为33.3%；其他速冻食品仅占14.3%。速冻食品市场竞争格局中，三全、思念和湾仔码头是消费者最常选择的品牌，市场份额前三名是三全、思念和龙凤。近年来，速冻食品行业注册量呈逐年递增趋势，2020年注册量为历年来最高，达1.2万家，同比增长5%。未来，速冻食品行业将朝着营销渠道多元化、产品质量及产品生产标准化、规模化、市场集中度进一步提升等方向发展。
