请务必阅读最后重要事项 第1页 投资咨询业务资格：京证监许可【2012】75号 作者：生鲜商品组 侯芝芳 执业编号：F3042058(从业) Z0014216(投资咨询) 联系方式：010-68578922/ houzhifang@foundersc.com 成文时间：2022年1月5日星期三 更多精彩内容请关注方正中期官方微信 鸡蛋期货日报 Egg futures Daily Report 摘要： 【行情复盘】 期货市场：鸡蛋主力05合约周三震荡整理，收于4120元/500千克，涨幅0.22%； 现货市场：周三主产区均价为4.34元/斤，较周二价格下跌0.01元/斤；周三主销区鸡蛋价格稳多涨少，均价4.56元/斤，较周二持平。 【重要资讯】 1、供应端：上周养殖单位淘汰老鸡积极性普遍尚可，仅后期少数市场出现低价惜售现象。鸡蛋、淘汰鸡价格持续下调，蛋鸡养殖盈利水平下降，养殖单位春节前补栏意向不强，鸡苗、青年鸡需求均欠佳。 2、需求端：市场需求疲软，销区销量减少。上周卓创资讯对全国五个城市代表市场进行数据监测显示，总计鸡蛋销量为7144.40吨，环比减幅4.00%，同比增幅0.85%。（卓创资讯） 3、库存方面:上周生产、流通环节库存天数环比均增，平均库存天数分别为1.43天、1.18天，环比增幅分别为5.15%、4.42%。 4、行情点评：鸡蛋05合约原本就是淡季合约，在产蛋鸡存栏增加预期叠加生猪价格回落构成其上方压力，不过成本端维持高位构成其下方支撑，目前对于05合约整体维持区间震荡判断。 【交易策略】 短期05合约或继续低位震荡，操作方面暂时建议观望为主。 请务必阅读最后重要事项 第2页 目录 一、 鸡蛋期货行情 ................................................................................... 3 二、 现货市场行情 ................................................................................... 4 三、 鸡蛋市场供需情况 ........................................................................... 5 1、在产蛋鸡存栏量情况 ...................................................................... 5 2、蛋鸡饲料成本情况 .......................................................................... 6 3、淘汰鸡出栏情况 .............................................................................. 8 4、鸡苗销售情况 ................................................................................. 9 5、鸡蛋消费情况 ............................................................................... 10 6、相关产品—生猪市场情况 ............................................................ 10 四、 仓单数量 ......................................................................................... 11 五、 主力合约持仓 ................................................................................. 12 pOqPpPnPsQwOtRuNqQnOqRbR9R8OnPrRmOoMeRmMqReRoOoQ7NnMpPwMrMrNvPnOrO 请务必阅读最后重要事项 第3页 一、 鸡蛋期货行情 图1-1鸡蛋05合约价格走势图 数据来源：Wind、方正中期研究院 图1-2 鸡蛋主力合约收盘价 数据来源：Wind、方正中期研究院 请务必阅读最后重要事项 第4页 图1-3 鸡蛋主力合约成交量、持仓量 数据来源：Wind、方正中期研究院 二、 现货市场行情 表2-1鸡蛋现货市场价格变化 数据来源：同花顺、方正中期研究院 请务必阅读最后重要事项 第5页 三、 鸡蛋市场供需情况 1、在产蛋鸡存栏量情况 12月全国在产蛋鸡存栏量约为 11.50 亿只，环比减幅 1.88%，同比跌幅 5.11%。12月新开产的蛋鸡主要是今年 7、8 月份补栏的鸡苗。7、8 月盈利水平虽然增加，但饲料价格持续处于高位，养殖单位补栏积极性一般，8 月份鸡苗销量环比虽增长 9.43%，但仍然低于正常水平，因此12月新开产蛋鸡数量有限。从淘鸡情况看，12月鸡蛋价格弱势走低，淘汰鸡行情跌幅较大，养殖单位淘鸡积极性普遍提升，淘汰鸡出栏量增幅明显。综合看来，12月淘汰鸡出栏量明显多于新开产数量，在产蛋鸡存栏量减少。 存栏结构来看，后备鸡及待淘老鸡占比减少、主产蛋鸡占比增加。12 月份蛋价震荡偏弱，养殖单位对后市信心不足，补栏积极性一般，120 日龄以下后备鸡占比 15.37%，环比减少 0.27 个百分点。月内养殖单位淘鸡积极性好转，老鸡出栏量增多，450 日龄以上老鸡占比 9.57%，环比减少 0.34 个百分点。本月市场货源供应低位整理，其中主产蛋鸡占比稍增，120-450 日龄产蛋鸡占比 75.06%，环比增加 0.61 个百分点。后市看，春节前养殖单位淘鸡积极性尚可，分类11月数据值12月数据值环比11.7211.5-1.91%91.67%91.79%0.12%11.84%12.38%0.54%120日龄以下15.64%15.37%-0.27%120-450日龄74.45%75.06%0.61%450日龄以上9.91%9.57%-0.34%大码47.00%46.00%-1.00%中码42.00%43.00%1.00%小码11.00%11.00%0.00%42894064-5.54%3333-0.12%23429219.92%生产环节（天）1.191.4316.78%流通环节（天）0.951.1819.49%利润端3.142.89-8.65%需求端代表企业鸡苗销量（万羽）主销区代表市场销量（千吨）淘汰鸡月度出栏量（万羽）库存蛋料比均值数据项名称供应端在产蛋鸡存栏量（亿羽）高峰期蛋鸡产蛋率空栏率存栏结构大中小码 请务必阅读最后重要事项 第6页 预计待淘老鸡占比或继续减少；鸡苗及青年鸡补栏仍处于正常偏低水平，预计后备鸡占比低位整理。 图3-1中国蛋鸡存栏量（月度） 图3-2 蛋鸡存栏结构 资料来源：卓创资讯、方正中期研究院整理 资料来源：卓创资讯、方正中期研究院整理 图3-3全国主产区蛋鸡平均空栏率 图3-4 中国待淘老鸡月度存栏占比 数据来源：卓创资讯、方正中期研究院 资料来源：卓创资讯、方正中期研究院整理 2、蛋鸡饲料成本情况 上周饲料平均成本稳定。全国玉米价格主流维持下滑趋势。东北地区深加工企业玉米到货量继续增加，价格继续下调。华北地区下游深加工企业到货逐步增加，基层售粮意向略提升，玉米价格主流下跌。南方地区陆续开始年前备货行动，玉米采购意向提升，购销活跃度尚可，玉米价格跟随产区略有下滑。上周全国玉 请务必阅读最后重要事项 第7页 米周度均价2620.90元/吨，环比跌幅0.42%。美豆期货震荡走高，市场对南美天气的影响继续存在，支撑美豆期货表现偏强势。国内豆粕期货价格先涨后落，现货价格上涨，国内开机率尚未明显回暖，2022年1月份大豆到港量预计仍旧偏紧张。上周43%蛋白豆粕全国平均价格3554元/吨，环比涨幅为1.57%。受玉米价格走低及豆粕价格高位回调影响，上周饲料成本小幅下调，但周度平均成本暂无明显波动，上周单斤鸡蛋饲料平均成本为3.41元。 图3-5蛋鸡养殖利润情况 资料来源：Wind、方正中期研究院整理 请务必阅读最后重要事项 第8页 图3-6蛋鸡养殖利润与蛋鸡苗价格对比 图3-7蛋鸡养殖利润与蛋料比对比 资料来源：Wind、方正中期研究院整理 资料来源：Wind、方正中期研究院整理 图3-8鸡蛋与玉米价格走势对比 图3-9鸡蛋与豆粕价格走势对比 资料来源：Wind、方正中期研究院整理 资料来源：Wind、方正中期研究院整理 3、淘汰鸡出栏情况 淘汰鸡出栏量环比微增。上周卓创资讯对全国13个重点产区22个代表市场的淘汰鸡出栏量进行监测统计，总出栏量76.23万只，环比涨幅2.25%，同比涨幅7.61%。上周养殖单位多顺势淘汰老鸡，仅后期少数市场出现低价惜售现象；山西等地受交通不畅影响，出栏量小幅减少，其他省份稳中略增。多数养殖单位计划近期淘汰老鸡，淘汰鸡出栏量短时间内或相对充足。 淘汰日龄提前。卓创资讯对全国的14个重点产区20个代表市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，上周淘汰鸡平均淘汰日龄504天，环比上周提前2天。其中平均日龄最高为525天，最低为475天。养殖单位积极淘汰适龄老鸡，压栏惜售现象不多。 全国主产区代表市场发货量减少。上周主产区代表市场日均发货量总计619.20吨，环比跌幅2.76%，同比跌幅21.29%。上周主产区代表市场鸡蛋日均发货量部分稳定，部分减少。周内市场运行仍较平稳，部分地区受老鸡淘汰量增加影响发货量减少，西北因公共卫生事件流通受阻，发货量减少较为明显。后市看， 请务必阅读最后重要事项 第9页 市场节日提振效应欠佳，元旦前后老鸡出淘量或继续增加，预计本周主产区代表市场发货量或仍处低位。 图3-10 主产区淘汰鸡出栏量 图3-11 淘汰鸡价格 资料来源：卓创资讯、方正中期研究院整理 资料来源：卓创资讯、方正中期研究院整理 4、鸡苗销售情况 12 月份卓创资讯监测的 18 家代表企业商品代鸡苗总销量约为 4064 万羽，环比跌幅 5.25%，同比涨幅 19.14%。受鸡蛋、淘汰鸡价格持续走低影响，养殖单位补栏积极性略有下降，鸡苗需求不旺，多数企业鸡苗销量减少，个别企业略增，12月鸡苗整体销量小幅减少。因后期临近春节，散户补栏积极性进一步下降，中小企业鸡苗需求不佳，预计 2022 年 1 月鸡苗销量或继续减少 请务必阅读最后重要事项 第10页 图3-12 代表企业鸡苗销量 图3-13 主产区蛋鸡苗均价走势 资料来源：卓创资讯、方正中期研究院整理 资料来源：卓创资讯、方正中期研究院整理 5、鸡蛋消费情况 12月主销区代表市场鸡蛋日均总销量 1055.31 吨，环比降幅 3.32%，同比涨幅 2.87%，截至 12 月 31 日总销量为 32714.6 吨。12月鸡蛋行情整体偏弱，经销商以消化库存为主，入市采购积极性一般。月内圣诞、元旦等节日均未产生明显提振左右，由于蛋价处于高位，终端消费欠佳，食品厂多无节前集中备货。整体来看，12月市场需求疲软，销区销量环比减少。 图3-14销区代表