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提到2021年春节假期期间，泉州市市场监督管理局对泉州市区内的餐饮业进行了检查，共发现10家餐饮单位存在食品安全问题，其中包括使用过期食材、操作间卫生条件差、食品储存不当等问题。泉州市市场监督管理局已对这些餐饮单位进行了处罚，并要求其进行整改。报告还提到，泉州市市场监督管理局将继续加强对餐饮业的监管，确保食品安全。
