大众消费品涨价传导复盘与预判研究报告

1. 速冻食品：原材料主要为生鲜肉类和粉类，业绩对速冻原材料价格变动敏感。上一轮提价仅龙头公司如安井食品能在提价一段时间后压缩销售费用率，使得在成本端回落时，释放利润空间，股价也有较大涨幅。本轮提价反应相比上一轮迅速，目前成本端仍在高位，我们预计，报表端的改善仍将发生在原材料成本下降后的一个季度内。
2. 调味品：原材料大豆（18%）、白砂糖（14%）、玻璃瓶（12%）、塑料瓶（12%）占比较大。调味品公司在上游原材料涨价后一个季度毛利率下行，三个季度左右提价，提价后毛利率迅速改善，毛销差在原材料企稳回落后较快好转。龙头海天整体受损较小，提价后股价涨幅较大。本轮调味品提价较前次推后，结合原材料价格情况，预计毛利率在21Q4-22Q1逐渐修复并提升。由于糖蜜目前涨价尚未结束，安琪酵母预计在22Q2-Q3实现提价正效应。
3. 乳制品：成本中原料奶（41%）、奶粉（24%）、包装物（23%）占大头。上一轮更多是包材、能源等上涨，二线乳企提价对业绩正贡献不大。本轮提价较上一轮快速。我们认为，目前原料奶价格相对平稳，包材价格虽较高，但目前健康意识大增下，白奶消费量有望较大幅度提升，乳企折扣率和竞争有望下降，销售费用率有望压缩，原材料价格回落时，提价将使得优质乳制品企业释放更大业绩利润。
4. 休闲食品：面粉（26%）、白砂糖（14%）、花生仁（13%）、花生油（8%）占原材料大头。上一轮中洽洽提价后，营收增速和净利润增速快速上升，增幅较大；毛销差相对平稳；提价后股价表现较好。本轮葵花籽价格仍处高位，洽洽针对瓜子系列提价，结合其品牌表现力及历史经验，我们预计毛利率将于2021Q4开始修复。
5. 饮料：饮料公司原材料价格上涨和利润下降几乎同步变化，且对毛利率冲击最大，持续时间较久，

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