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2021年1-10月，中国餐饮相关企业注册量达384.1万家，同比增长95.4%，注销吊销量为78.4万家，同比增长18.1%。餐饮赛道融资事件超210起，披露融资额超469.28亿元，其中酒类融资67起，茶饮、咖啡、面食位列其后。从披露金额来看，茶饮、酒类、咖啡三者位列第一梯队，披露融资额分别达到195.28亿元、121.49亿元、58.04亿元。
