2021年中国火锅企业大数据分析：四川山东河南火锅企业多（图）

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中国火锅市场近年来持续增长，2019年市场规模达到5188亿元，预计2021年将达到5218亿元。火锅市场吸引了大量资本，目前全国在业存续火锅相关企业共有16.71万家，四川、山东、河南、河北火锅相关企业数量超1万家。繁荣的火锅市场催生了不少优秀的火锅企业，据中国饭店协会发布的《2021中国餐饮业年度报告》，2021中国火锅企业排行榜TOP20前十企业为：四川海底捞餐饮股份有限公司、呷哺呷哺餐饮管理有限公司、四川至膳品牌管理有限公司、成都小龙坎餐饮管理有限公司、重庆德庄饮食连锁有限公司、重庆刘一手实业有限公司、巴奴毛肚火锅有限公司、重庆朝天门餐饮控股集团有限公司、上海左庭右院企业管理有限公司、成都蜀大侠餐饮管理有限公司。