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根据中商产业研究院的报告，近年来，中国水产加工行业的发展迅速，加工技术不断进步，加工能力总体提升。预计在国家调控和冷链保鲜技术提升下，我国水产加工行业将不断转型升级，朝着多元化、高产高质方向发展。目前，中国的加工水产品主要为水产冷冻品和干腌制品，占比分别为71%和7%。未来，随着消费者需求的多元化，水产加工业务赛道将会拓宽，同时，建设现代物流体系也将利好水产加工行业发展。
