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绝味食品2021年Q3实现营收17.03亿元，同比增长15.67%；实现归母净利润4.62亿元，同比增长88.16%。毛利率略有下降，费用投放已归正常节奏。投资收益大幅提升，美食生态圈布局初见成效。单店仍在恢复，开店驱动力不减，品牌势能持续提升。定增项目推进，扩大产能布局优势。预计公司2021-2023年营业总收入分别为65.96/79.80/95.17亿元，分别同比增长25.0%/21.0%/19.3%；2021-2023年归母净利润分别为11.72/12.78/15.75亿元，分别同比增长67.2%/9.0%/23.3%。
