鸡蛋期货周报：旺季尾声现货弱稳运行 盘面01合约区间延续震荡

请务必阅读最后重要事项 第1页 作者：生鲜商品组车红婷 执业编号：F3065836(从业) Z0014771(投资咨询) 联系方式：010-68578971/chehongting@foundersc.com 投资咨询业务资格：京证监许可【2012】75号 成文时间：2021年9月21日星期二 更多精彩内容请关注方正中期官方微信 鸡蛋期货周报EggfuturesWeeklyReport 摘要： 期货市场：本周，鸡蛋主力01合约下挫后反弹，站上4400元/500kg一线，周涨幅0.87%。 鸡蛋现货市场：临近中秋，业者看涨信心不足，为规避风险拿货越发谨慎，但由于各环节余货不多，蛋价跌幅有限，周内主产区鸡蛋均价4.89元/斤，较上周跌幅1.01%。主销区鸡蛋均价5.01元/斤，较上周跌幅0.60%。 【重要资讯】 1、今日全国主产区淘汰鸡价格稳中向好，主产区淘汰鸡均价5.06元/斤，较昨日上涨0.07元/斤。老鸡出栏平平，下游需求尚可。 2、卓创资讯显示，8月份在产蛋鸡存栏预11.76亿只，环比增加0.35%，同比下降9.52%。 3、博亚和讯数据显示，8月份1日龄商品代雏鸡销量8173万羽，环比增幅3.73%，同比降幅0.96%。卓创资讯监测的18家代表企业8月份商品代鸡苗总销量为3797万羽，环比增幅5.01%，同比降幅7.35%。 【交易策略】 临近中秋，内销商超走货较好，但食品企业生产基本结束，采购量下滑明显，预计短期市场趋于小幅震荡，因下游需求对市场支撑有限，节前产地鸡蛋价格冲击8月上旬高点无望，9月下旬蛋价回落或将加速，中长期来看，8月份鸡苗销量较7月增加，同比有所减少，在产蛋鸡存栏量依旧低于往年同期，供应面将继续对鸡蛋价格形成一定支撑，鸡蛋价格整体也将好于去年，而需求形势随季节性变动，长期看每年元旦、春节需求为全年次高，叠加中秋前后老鸡淘汰小高峰减少后市产能，供需边际改善，也将提振远期市场行情，关注需求端恢复情况及老鸡淘汰节奏影响。盘面上， 01合约继续围绕4350元/500 kg一线附近震荡，短期区间震荡为主。支撑4200元/500kg，压力4500元/500 kg。 鸡蛋：旺季尾声现货弱稳运行 盘面01合约区间延续震荡 请务必阅读最后重要事项 第2页 目 录 一、期货市场行情回顾 ..................................................................................................................................... 3 二、鸡蛋市场供需及预测 ................................................................................................................................. 4 （一）现货市场行情回顾 ............................................................................................................................. 4 （二）供需分析 ............................................................................................................................................. 5 1、8月在产蛋鸡存栏环比略增，下半年供应维持低位 ............................................................................ 5 2、鸡蛋养殖盈利维持高位 饲料成本小幅下调 ......................................................................................... 7 3、淘汰节奏决定短期供应，鸡苗销量决定中长期供应 ........................................................................... 7 4、终端消费市场需求一般 节后需求料稳中趋弱 ..................................................................................... 9 5、蛋白替代消费-生猪价格延续下跌趋势，肉鸡价格走弱 .................................................................... 10 6、疫情情况 ................................................................................................................................................. 10 三、鸡蛋仓单数量 ........................................................................................................................................... 12 四、鸡蛋期货仓单注册情况 ........................................................................................................................... 12 请务必阅读最后重要事项 第3页 一、期货市场行情回顾 图1：鸡蛋主力10合约价格走势 数据来源：博易大师、方正中期研究院整理 图2：鸡蛋01合约价格走势 数据来源：博易大师、方正中期研究院整理 表1：鸡蛋期货市场价格周度变化 数据来源：wind、方正中期研究院整理 请务必阅读最后重要事项 第4页 二、鸡蛋市场供需及预测 （一）现货市场行情回顾 上周,主产区鸡蛋均价4.89元/斤，较上周跌幅1.01%。临近中秋，业者看涨信心不足，为规避风险拿货越发谨慎，但由于各环节余货不多，蛋价跌幅有限。主销区鸡蛋均价5.01元/斤，较上周跌幅0.60%。销区市场需求平平，下游各环节随销随采，普遍维持低位库存，周内产区蛋价走低，销区蛋价相应下调。 1.502.002.503.003.504.004.505.005.506.00元/斤 图3：全国主产区鸡蛋均价 数据来源：Wind方正中期研究院 0.001.002.003.004.005.006.007.00河北邯郸山东济南河南南阳辽宁本溪北京大洋路广东广州 图4：全国鸡蛋产销区价格走势对比 数据来源：Wind方正中期研究院 请务必阅读最后重要事项 第5页 （二）供需分析 表2：8月份鸡蛋重点关注数据变化 资料来源：卓创资讯、方正中期研究院整理 1、8月在产蛋鸡存栏环比略增，下半年供应维持低位 2021年1-8月份在产蛋鸡存栏量整体变化不大，但同比降幅明显，去产能达到一定成效，8月份在产蛋鸡存栏预11.76亿只，环比增加0.35%，同比下降9.52%。预计9月份市场在产蛋鸡存栏量维持低位，其中新开产蛋鸡为21年4-5月补栏鸡苗，较8月份新开产能变化不大，淘汰老鸡量按当前淘汰日龄488天计算，为20年4-5月鸡苗，绝对量来看淘汰量大于新开产量，因多数养殖户多考虑至中秋前后淘汰，综合看来，预计2021年9月供应量可能小幅减少。 0.0010.0020.0030.0040.0050.0060.0070.0080.0090.00100.002016/3/12016/5/12016/7/12016/9/12016/11/12017/1/12017/3/12017/5/12017/7/12017/9/12017/11/12018/1/12018/3/12018/5/12018/7/12018/9/12018/11/12019/1/12019/3/12019/5/12019/7/12019/9/12019/11/12020/1/12020/3/12020/5/12020/7/12020/9/12020/11/12021/1/12021/3/12021/5/12021/7/1120日龄以下120-450日龄450日龄以上全国主产区代表市场蛋鸡存栏结构 分类8月数据值7月数据值环比11.7611.7190.35%89.58%88.42%1.16%11.30%10.75%0.55%120日龄以下15.11%15.00%0.11%120-450日龄75.35%75.17%0.18%450日龄以上9.54%9.80%-0.26%大码47.00%48.00%-1.00%中码41.00%41.00%0.00%小码12.00%11.00%1.00%379736165.01%33240325792.03%2452430.62%生产环节（天）1.051.10-4.55%流通环节（天）0.950.7821.79%利润端3.192.7316.85%8月份鸡蛋重点关注数据变化数据项名称供应端在产蛋鸡存栏量（亿羽）高峰期蛋鸡产蛋率空栏率存栏结构大中小码蛋料比均值需求端代表企业鸡苗销量（万羽）主销区代表市场销量（吨）淘汰鸡月度出栏量（万羽）库存 请务必阅读最后重要事项 第6页 图4：蛋鸡鸡龄结构图 资料来源：卓创资讯方正中期研究院整理 10.5011.0011.5012.0012.5013.0013.5014.001月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月2018201920202021201520162017蛋鸡存栏量年度对比（亿） 图5：在产蛋鸡存栏环比变化 资料来源：卓创资讯、方正中期研究院整理 60.0065.0070.0075.0080.0085.0090.001月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月202020162017201820192021中国在产蛋鸡月度存栏占比（%）0.002.004.006.008.0010.0012.002018/5/12018/7/12018/9/12018/11/12019/1/12019/3/12019/5/12019/7/12019/9/12019/11/12020/1/12020/3/12020/5/12020/7/12020/9/12020/11/12021/1/12021/3/12021/5/12021/7/1全国主产区蛋鸡平均空栏率（%） 图6：在产蛋鸡月度存栏占比 图7：全国主产区蛋鸡平均空栏率 资料来源：卓创资讯方正中期研究院整理 资料来源：卓创资讯方正中期研究院整理 0.005.0010.0015.0020.0025.001月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月202020162017201820192021中国后备蛋鸡月度存栏占比（%）4.006.008.0010.0012.0014.0016.001月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月202020162017201820192021中国待淘蛋鸡月度存栏占比（%） 图8：后备蛋鸡月度存栏占比 图9：中国待淘老鸡月度存栏占比 资料来源：卓创资讯、方正中期研究院整理 资料来源：卓创资讯、方正中期研究院整理 请务必阅读最后重要事项 第7页 2、