火锅行业一文看懂捞王招股书：粤式火锅行业快速发展，捞王计划开启扩张之旅

本报告研究了中国粤式火锅行业的发展趋势和捞王公司的扩张计划。根据数据，中国餐饮市场规模在2016年至2025年间预计将以14.2%的复合年增长率增长，其中火锅市场是增长最快的细分市场之一，预计到2025年将达到8,501亿元。粤式火锅具有鲜明的特色，增速最快，其市场份额在中国火锅餐厅市场中占比14%。捞王公司计划开启扩张之旅，利用其在粤式火锅市场的优势，进一步扩大市场份额。