2017年新零售行业研究报告

线上线下拥抱融合2017年中国新零售研究报告2017年12月 2目录01.02.03.04.新零售发展背景分析新零售发展现状分析盒马鲜生VS每日优鲜分析新零售未来发展趋势分析 网络零售市场增速放缓用户规模增长速度下降明显，网络购物人口的红利基本结束32.473.123.84.650%5%10%15%20%25%30%012345620122013201420152016用户规模（亿人）增长率+26.3%+21.8%+21.1%+8.7%2012-2016年网络零售用户规模（亿人）Source：中国电子商务研究中心 消费者体验需求升级从消费带体验逐渐演化为以体验带消费4数字化会员管理提升供应链管理消费者逐渐开始追求生活的品质，也愿意为真正好的产品买单，往往可以接受更高的产品溢价。更注重生活品质新生代消费者更愿意花钱买时间，把自己从琐碎、重复的事务中解脱出来，投身于热爱的其他活动。更注重时间价值大品牌不足以成为产品大卖的保证，新生代消费者更青睐能够更好的传达自身特色价值的品牌。更注重品牌自我的表达新生代消费者特征多元化产品组合以及体验式场景服务通过对消费者的线上线下记录和各种非结构化数据将其审美取向、性格特点和价值观等提炼总结。消费升级的大环境下，消费者更愿意为了方便而多花钱。“提高供应链效率、把消费场景做得离用户更近”成为零售商的共同选择。更多实体店与咖啡餐饮、文化艺术、时尚美容等跨界融合，试图打造一种新型体验的社交化场所。零售企业应对尝试 新商业基础设施初具规模大数据、云计算、人工智能、物联网等纷纷提上发展日程，助推新的商业模式诞生5大数据—实现精准营销基于线上线下消费者数据，实现对客户全方位用户画像，针对客户进行个性化产品推荐，帮助企业进行客户群体分析、精准客户营销、实时销售分析、库存分析等。云计算—打造数据管理平台通过建设零售云，实现线上线下数据互通，包括订单、库存、商品数据等一体化，为零售商提供统一的数据管理平台，使消费者实现一体化消费体验，增强客户粘性。人工智能—优化推荐系统人工智能可以快速匹配用户偏好。个性化、定制化的推荐在零售行业能很好的提升顾客体验。机器通过顾客的浏览轨迹、购买记录等向顾客推荐相关商品，是线上精准营销的重要手段。物联网—提高物流运行效率物联网技术能够帮助线下数据，构建数据管理闭环，解决线下获取消费者数据的难题，实现线上便利与线下服务体验优势相结合，提高整个物流系统的运行效率。 “新零售”概念的诞生所谓新零售，简单而言是以互联网为依托，通过运用大数据、云计算等各种技术手段，将线上线下以及物流打通，重塑零售业态的新形式62016年10月的阿里云栖大会上，马云首次提出“新零售”概念，他认为未来的十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售。2016年12月，阿里巴巴集团CEO张勇在新网商峰会上指出“走向新零售非常重要的标志，是要完成服务者的可识别、可触达、可洞察、可服务”核心在于推动线上线下一体化进程单纯依赖流量增长的线上模式和仅靠开店的线下模式增长已经见顶，线上线下的融合是零售行业的新突破。MobData分析师认为，无论是马云提出的“新零售”、刘强东的“第四次零售革命”还是张近东的“智慧零售”，归根到底，是对传统零售的重塑变革，本质在于线上+线下+物流的融合与贯通，最终目的在于带来消费者购物体验的提升和企业运营效率的提高。 7目录01.02.03.04.新零售发展背景分析新零售发展现状分析盒马鲜生VS每日优鲜分析新零售未来发展趋势分析 中国新零售产业链图谱8移动支付电子产品服装餐饮家居手表食品仓储物流无人零售类其他探索生鲜超市类新零售主要业态供应商媒体推广 生鲜超市：生鲜电商进入千亿规模预计2017年中国生鲜电商市场规模将达到1650亿元，生鲜类零售成为新零售主战场Source：中国电子商务研究中心92012-2017年生鲜电商市场交易规模（亿元）生鲜电商长期以来被誉为“电商领域的最后一片蓝海”，生鲜类零售市场具有庞大的市场潜力，随着新零售的不断发展和模式创新，无论线上或线下渠道都将成为各路零售“兵家”必争之地。+221.5%+80.5%+122.6%+87.0%+68.6%40.5130.2289.8542913.916500%50%100%150%200%250%020040060080010001200140016001800201220132014201520162017E交易额（亿元）增长率 生鲜超市：聚焦新零售，线上线下融合成关键简单的B2C生鲜电商模式是失败的，通过线上、线下联动的生鲜超市，打响新零售的第一枪10商品损耗较高，冷链问题无法解决利润低、损耗高、单维度切入市场风险极高纯电商模式，无法建立消费者对商品品质的认知和信赖无法提升客单价，导致商品品类越做越高端，平价商品越来越少01020304传统B2C生鲜电商劣势传统卖场售卖生鲜劣势运营成本高新增用户流量困难新零售背景下的生鲜超市买得到买得好买得方便p吃的全品类经营，一站式购齐p餐超联动，定制化餐饮产品提高丰富度p全球直采和基地自采，无中间环节，保证新鲜和价格优势p时令和节气商品第一时间上架售卖p手机App，上万种商品闪送到家p无条件退货，支付宝退款实时到账 生鲜超市：巨头加紧布局线下，争抢生鲜超市11盒马鲜生开业时间：2016年1月商业类型与特点：水产、肉类、水果蔬菜等，实现线上下单到装箱10分钟完成，最快配送时间半小时超级物种都会生活超市sp@ce海物会开业时间：2017年1月商业类型与特点：集“高端超市+食材餐饮+永辉生活App”于一体，并全部实现自营商业类型与特点：咖啡、酒、烘焙、科技文化生活，以“Life-style”为本的生活空间商业类型与特点：以海鲜美食主题餐饮、超市为主，打造“餐饮+超市”业态商业类型与特点：生鲜、书、进口商品，主打“超市+餐饮+书籍+音乐”的融合商业类型与特点：酒水饮料、休闲零食、乳制品、餐饮烘焙、方便速食、缤纷水果、海产品和蔬菜八大类商业类型与特点：生鲜、日用百货、快销为主，引进了更多进口、中高端商品商业类型与特点：休闲食品、美妆、母婴、生鲜等品类，模块化经营，融入科技与娱乐休闲元素开业时间：2017年1月开业时间：2017年5月开业时间：2017年6月开业时间：2017年7月开业时间：2017年7月开业时间：2017年8月RISO掌鱼生鲜大润发优鲜鲸选未来店 无人零售：资本看好无人零售模式资本巨浪刚刚掀起，基本还停留在天使轮、种子轮融资阶段12122017.62017.72017.102017.102017.102017.112017.122017.12类型：无人便利店轮次：A＋轮金额：3000万人民币投资方：创新工场、创大资本InnoHubF5未来商店类型：无人货架轮次：A轮金额：1亿人民币投资方：纪源资本GGV、启明创投、源码资本缤果盒子类型：无人货架轮次：Pre-A轮金额：3500万人民币投资方：九万资本、拉手网123GO类型：无人便利店轮次：A轮金额：5000万人民币投资方：心元资本fxBox函数空间类型：无人便利店/货架轮次：A＋轮金额：3.8亿人民币投资方：红杉资本、华兴资本、元璟资本猩便利类型：无人货架轮次：C+轮金额：5000万美元投资方：祥峰投资、IDG资本、蓝驰创投果小美类型：无人货架轮次：Pre-A轮金额：1800万人民币投资方：中国惠农网全天All day类型：无人货架轮次：B轮金额：2亿人民币投资方：自觉资本、海控资本小e微店 无人零售：无人货架后来居上，引领风潮无人货架异军突起，热度超越无人便利店13劣势优势前期投资小，门槛低且易于复制在办公室布局，目标客户明确，竞争压力小市场广阔，线下新流量空间大高货损率仍是面临巨大挑战种类较小，只能满足部分客户需求货架与商品+支付二维码模式，缺乏竞争壁垒相比于早就出现的自动售货机和几个月前火爆异常的无人便利店，业界对无人货架的欢迎程度更高，但优势往往也是短板，无人货架未来发展也同样面临挑战。 无人零售：猩便利全域布局无人零售继无人值守货架之后，猩便利进一步推出自助式智能便利店，全面发力新零售14总融资额近5亿11月1日猩便利获得3.8亿A1轮融资，至此天使轮超亿元的融资让成立几个月的猩便利融资总额已达到5亿人民币。全国触点近2万发展至今，猩便利货架每月以几何倍数增长，截止11月初，总货架接近2万。全国快速布局猩便利已扩展至全国19座城市，未来会向全国其他城市继续快速布局。 新零售创新业态：小米之家展现新零售力量通过复用小米零售体系的基础能力，推动服务创新，使小米之家与电商渠道实现同质同价15产品展示科技体验商品售卖社交互动小米产品意见反馈产品供给仓储物流与小米商城共享客服/售后维修/会员管理与服务大数据分析进行选址/SKU“米粉”售卖打商品组合牌小米之家商品陈列扩宽了手机以外的SKU,包括影音设备、智能家居产品、极客酷玩产品、以及手机电脑的周边和配件，共计超过200个品类。科技提升效率小米之家与小米其他零售渠道共享数据资源，通过后台大数据的系统分析和安全使用，有效的帮助店面进行城市和具体地址的选择。后台保障能力共享复用小米自建基础能力包括仓储、物流、售后维修、客服等能力，有效的保证了小米商城的发展，同样的能力可直接应用在小米之家的发展中，相比传统零售模式，大大节约成本和提高效率。小米之家业务逻辑小米之家运营模式 更多新业态：新零售更多业态出现，巨头纷纷抢占市场服装、餐饮、家居、科技等领域进行了更多模式探索与应用1616茵曼：茵曼模式、RFID新零售—更多领域探索模式与应用服装优衣库：AR实景、智能买手大屏ZARA：线上+线下餐饮王老吉：现泡茶概念店Wheelys：无人巴士食云集：食云集餐饮空间食品美妆小红唇：变美空间旗瀚科技：智能导购机器人科技家居线上+线下线上+线下万表：线上+线下手表3D设计器线上+线下 新零售下的物流网络更多聚焦智慧物流领域，包括前置仓配置、仓储一体化、机器人分拣货物等物流策略和新科技的应用17调拨中心仓储一体化物流中心前置仓社区合作用户新零售物流网络图新零售物流趋势线上线下一体化，门店将成为物流前端支点随着C2B与个性化消费的发展，货物将永远在路上，仓储时间日益缩短，库存逐渐向消费者端移动随着大数据、人工智能的升级与应用，未来将更聚焦于智能仓储、智能配送、超级物流枢纽的建设 18目录01.02.03.04.新零售发展背景分析新零售发展现状分析盒马鲜生VS每日优鲜分析新零售未来发展趋势分析 盒马鲜生VS每日优鲜：不同领域的新零售探索新零售概念的背景下，生鲜市场探索不断，其中盒马鲜生和每日优鲜两者都形成了区别于其他平台的特色优势19发展特色成本要素模式l线上线下一体化，线上下单的快速配送，门店附近3公里范围内，最快30分钟送货上门l在社区最后一公里的范围部署前置仓，最大化的提升零售效率。通过前置供应链和AI算法的应用，做到用户在家下单，全品类生鲜商品2小时内配送上门l店面l店面运营l配送团队l仓库l配送团队l运营人员l重资产模式，扩张较慢l门店覆盖6个城市，共20个门店l轻资产模式，易于复制扩张l覆盖北上广深杭等14个核心城市，自建了600+前置仓 每日优鲜用户覆盖率更高作为当前生鲜类翘楚的每日优鲜，装机量远超盒马鲜生Source：MobData 2017.1-11200500,0001,000,0001,500,0002,000,0002,500,0003,000,0003,500,0004,000,0004,500,0005,000,0002017年1月2017年2月2017年3月2017年4月2017年5月2017年6月2017年7月2017年8月2017年9月2017年10月2017年11月盒马鲜生每日优鲜2017年1-11月盒马鲜生VS每日优鲜装机量规模行业格局呈集中化趋势,头部APP用户规模增长明显，凭借高品质的商品、快捷的配送服务，每日优鲜已经成为老百姓日常生活新“标配”。 14.7%11.7%10.0%12.1%7.3%5.5%0%2%4%6%8%10%12%14%16%1个月