烤箱渗透率

目前不同维度的烤箱相关渗透率数据可以整理如下：

1. 商用万能蒸烤箱整体渗透率：截止2023年第一季度，万能蒸烤箱的整体渗透率约为25%，其中Rational品牌万能蒸烤箱占比12%，其他品牌万能蒸烤箱占比13%，剩余75%仍为传统设备 【1】 。
2. 美国商用万能蒸烤箱预测渗透率：根据2025年发布的市场预测数据，美国餐厅场景下的万能蒸烤箱渗透率将逐年提升，2025年预计为2%，2027年提升至5%，2030年将达到25% 【11】 。
3. 2020年部分国家民用电烤箱渗透率：2020年不同国家的电烤箱渗透率差异较大，其中澳大利亚为65.31%、英国为50.33%、法国为45.31%、韩国为30.33%、美国为10.33%、日本仅为5.31% 【2】 。