家用豆浆机 头豹词条报告系列

2023/7/13 17:49头豹科技创新网https://www.leadleo.com/wiki/brief?id=63e987f734d7ea8d3ce124441/16Leadleo.com客服电话：400-072-5588豹程序联系我们张文家用豆浆机 头豹词条报告系列静2023-03-03未经平台授权，禁止转载版权有问题？点此投诉行业：制造业/计算机、通信和其他电子设备制造业/智能消费设备制造/服务消费机器人制造消费品制造/家电家用行业定义豆浆机是通过微型计算机控制，可实现预热、打浆、煮...AI访谈行业分类豆浆机按照加热方式可分为底盘加热式豆浆机、立体环绕...AI访谈行业特征中国家用豆浆机行业集中度高，头部企业品牌竞争力强...AI访谈发展历程家用豆浆机行业目前已达到 3个阶段AI访谈产业链分析上游分析中游分析下游分析AI访谈行业规模中国家用豆浆机行业的市场规模由2018年的20.9亿元下...AI访谈数据图表政策梳理家用豆浆机行业相关政策 5篇AI访谈竞争格局现阶段，中国家用豆浆机行业集中度高，头部企业品牌竞...AI访谈数据图表摘要中国家用豆浆机行业的市场规模由2018年的20.9亿元下降到2022年的10.5亿元，年复合增长率为-15.8%。中国家用豆浆机行业在前期发展迅速，现阶段，中国家用豆浆机市场渗透率高。因豆浆机并非生活必需家用电器，产品技术更新速度缓慢，导致中国家用豆浆机行业逐渐呈现饱和状态。厨房小家电中处于衰退期的产品有豆浆机、榨汁机等，此类产品由于市场中出现功能替代产品而造成原市场需求持续下降，传统豆浆机逐渐被类似的料理机、破壁机取代。功能替代品破壁机市场份额的快速增长，导致家用豆浆机行业市场规模持续萎缩，市场处于负增长状态。未来中国家用豆浆机行业的市场规模仍旧呈现下降趋势。预计中国家用豆浆机行业2027年市场规模为6.4亿元，2022年至2027年的年复合增长率为-9.3%。家用豆浆机行业定义豆浆机是通过微型计算机控制，可实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮的全自动化设备。《国家标准（豆浆机）》中指出豆浆机是至少可制作纯豆浆，也可兼具以谷物、果蔬和水为主要原料制作饮品功能的食品加工器具。制作上述饮品，通常包含食物粉碎、搅拌、加热煮沸等程序。豆浆机的组成结构主要包括杯体、机头、加热器、温度传感器、防干烧电极、防溢电极、刀片和网罩。[1] 2023/7/13 17:49头豹科技创新网https://www.leadleo.com/wiki/brief?id=63e987f734d7ea8d3ce124442/16[1]1：《国家标准（豆浆机）》2：百度百科3：https://baike.baidu.co...4：https://www.doc88.co...5：《国家标准（豆浆机）...家用豆浆机行业分类[2]豆浆机按照加热方式可分为底盘加热式豆浆机、立体环绕加热式豆浆机和电磁加热式豆浆机。家用豆浆机分类底盘加热式豆浆机底盘加热式豆浆机是指通过底部加热装置进行加热的豆浆机。底盘式加热符合热对流原理，加热均匀。底盘加热式豆浆机通常情况下是双层杯体，底盘加热之后通过双层不锈钢隔层将热均匀导出，使豆浆均匀受热。底盘加热式豆浆机加热速度较快，但容易粘杯底，价格也相对便宜。立体环绕加热式豆浆机立体环绕加热式豆浆机是指杯体拥有加热装置的豆浆机，相较底盘加热式豆浆机，立体环绕加热式豆浆机加热效果更均匀。立体环绕加热式豆浆机的杯底呈外凸的圆弧形，不存在积存豆渣的死角，在制作豆浆的过程中大豆的粉碎更加彻底。与底盘加热式豆浆机相比，立体环绕加热式豆浆机不易粘杯底，也更易清洗。电磁加热式豆浆机电磁加热式豆浆机是指通过电磁感应技术对豆浆进行环绕加热的豆浆机。该豆浆机的内杯体的外壁上设置有电磁加热装置，内壁上覆有与电磁加热装置相对应的金属感应加热层，豆浆受热面积大，被加热的制浆原料不容易被烧糊，更避免了传统豆浆机电加热管因操作不当而引起燃烧的情况发生，安全系数高，易清洗。[2]1：头豹研究院2：百科3：国家知识产权局4：https://www.leadleo.c...5：http://www.ccschy.co...6：头豹研究院 百科 国家知...家用豆浆机行业特征[3]中国家用豆浆机行业集中度高，头部企业品牌竞争力强。中国家用豆浆机行业的头部企业为九阳、苏泊尔和美的，其中九阳为行业内的龙头企业。以中国中年女性为主的消费群体对豆浆机有较高的关注度，占比37.2%。 2023/7/13 17:49头豹科技创新网https://www.leadleo.com/wiki/brief?id=63e987f734d7ea8d3ce124443/16厨房小家电领域竞争激烈，功能替代品的竞争优势明显，豆浆机按行业未来发展缓慢。1市场集中度高中国家用豆浆机行业的市场集中度高中国家用豆浆机行业集中度高，头部企业品牌竞争力强。中国家用豆浆机行业的头部企业为九阳、苏泊尔和美的。2022年中国家用豆浆机线上市场规模中，头部企业占比超五成，九阳占比50.2%，排名第一；苏泊尔占比16.5%，排名第二；美的占比4.7%，排名第三。其中，九阳是中国家用豆浆机行业的龙头企业，2022年九阳线下市场占比91.2%。2女性群体关注度高豆浆机的关注人群以女性为主从消费人群来看，在2022.01.01-2022.12.31期间检索关键词“豆浆机”的抖音用户以女性为主，占比为76.0%。从年龄分布来看，31至40岁的抖音用户群体对豆浆机最为关注，占比为37.2%。因此，以中国中年女性为主的消费群体对豆浆机有较高的关注度。3行业未来发展缓慢厨房小家电领域竞争激烈，功能替代品的竞争优势明显，豆浆机按行业未来发展缓慢现阶段，随着厨房小家电企业在产品研发、创新等方面经验的不断积累，厨房小家电企业为了满足消费者差异化的需求，不断更新出不同类型的小家电产品。豆浆机的替代品破壁机的竞争优势明显，破壁料理机拥有多元化功能，如磨豆浆、煮米糊、煮汤、制作冰沙及婴儿辅食等。同时破壁机作为新型产品，对消费者的吸引力度更高。[3]1：巨量算数2：头豹研究院3：https://www.leadleo.c...4：https://trendinsight.oc...5：巨量算数 头豹研究院家用豆浆机发展历程[4]中国豆浆机行业经历了萌芽期、高速发展期和震荡期。1994年，九阳开始研发豆浆机，并推出中国第一台全自动家用豆浆机。为了更好的拓展中国市场，九阳积极普及豆浆的益处，积极培养消费者喝豆浆的习惯。2008年开始，中国豆浆机行业进入高速发展阶段，由于毒奶粉事件的爆发，奶制品的市场锐减。为了保证食品安全，部分消费者选择自制豆浆，这也促使了家用豆浆机行业快速发展。该阶段进入豆浆机行业的企业数量增多，行业竞争加剧，使得豆浆机技术不断升级，功能不断完善。近几年，豆浆机行业规模增长速度变缓。市场上 2023/7/13 17:49头豹科技创新网https://www.leadleo.com/wiki/brief?id=63e987f734d7ea8d3ce124444/16不断出现具备豆浆机功能的其他家电设备，给豆浆机行业带来了替代品的竞争威胁。同时，随着快节奏生活的发展，食品安全的加强以及豆浆机技术更新速度变缓，更多的消费者选择直接购买豆浆饮用，消费者的购买欲下降。萌芽期1994~20071994年，九阳开始研发豆浆机，并推出中国第一台全自动家用豆浆机。1999年，九阳推出《鲜豆浆营养食谱》，成为豆浆机的标准配置。同年，欧科发布家用豆浆机。2007年，欧科发明了多功能豆浆机，该豆浆机集米糊、五谷营养糊、绿豆沙、搅拌等功能于一身。该阶段，中国豆浆机行业处于萌芽期，豆浆机在中国市场的普及率低。九阳作为中国市场第一个发布豆浆机的企业，为了更好的拓展中国市场，九阳积极普及豆浆的益处，积极培养消费者喝豆浆的习惯。为了迎合消费者不同的消费需求，以九阳、欧科等公司为代表的豆浆机生产商不断地开发豆浆机技术和功能，促使豆浆机更加受到消费者的喜爱，为豆浆机行业的发展奠定了基础。高速发展期2008~20112008年，中国市场发生了奶制品污染事件，消费者对奶制品行业信心下降，奶制品市场遭到重创。部分消费者开始选择用豆浆来代替奶制品。消费者为了保证饮食安全，多数选择了自购豆浆机，家用豆浆机的销量开始上升。同年，九阳豆浆机的销量突破1,000万台。该阶段，中国豆浆机市场进入高速发展阶段。由于毒奶粉事件的爆发，奶制品的市场锐减。部分消费者选择豆浆来替代奶制品。为了保证食品安全，部分消费者选择自制豆浆，这也促使了家用豆浆机行业快速发展。该阶段进入豆浆机行业的企业数量增多，行业竞争加剧，使得豆浆机技术不断升级，功能不断完善。震荡期2012~20252012年，第一个由中国人主导制定的家电国际标准，豆浆机国际标准获得全票通过。2017年，九阳推出了全自动豆浆机，实现了豆子不用泡、豆浆不用滤、机器不用洗的功能，提高效率。该阶段，中国豆浆机市场渗透率不断提高，豆浆机的消费者不断增多，豆浆市场逐渐饱和。近几年，市场上不断出现具备豆浆机功能的其他家电设备，给豆浆机行业带来了替代品的竞争威胁。同时，随着快节奏生活的发展以及食品安全的加强，更多的消费者选择直接购买豆浆饮用，豆浆机行业规模增长速度变缓。 2023/7/13 17:49头豹科技创新网https://www.leadleo.com/wiki/brief?id=63e987f734d7ea8d3ce124445/16[4]1：万维家电网2：头豹研究院3：九阳官网4：http://price.ea3w.com...5：https://www.leadleo.c...6：https://zhidao.baidu.c...7：https://www.joyoung.c...8：万维家电网 头豹研究院 ...家用豆浆机产业链分析中国家用豆浆机行业产业链的上游为原材料供应商，代表企业有佛山市东冶钢业有限公司、中国宝武钢铁集团有限公司、陶氏化学、埃克森美孚、巴斯夫、坚美铝材、伟业铝厂等。产业链的中游为豆浆机制造商，代表企业有九阳、苏泊尔、美的、小熊、美菱等。产业链的下游为豆浆机的渠道端和消费端，代表企业有京东、天猫、淘宝、苏宁易购，品牌专卖店、永和豆浆等。产业链的上游从原材料角度分析，豆浆机产业链的上游主要包括钢材、塑料、铝板、电机、温度计、刀片、电热器等。上游原材料成本为生产豆浆机的核心成本，在豆浆机总生产成本中的占比超过50%。从议价权角度分析，原材料供应商对豆浆机制造商的议价能力低。产业链的中游从竞争格局角度分析，中国豆浆机行业集中度高，头部企业品牌竞争力强。中国豆浆机行业的头部企业为九阳、苏泊尔和美的。从头部企业分析，以九阳公司为例，九阳公司是中国家用豆浆机行业的龙头企业。2022年，九阳在中国家用豆浆机行业的市场份额占比最多，线上市场占比50.2%，线下市场占比91.2%。产业链的下游从用户画像角度分析，中国中年女性为主的消费群体对豆浆机有较高的关注度。从销售渠道角度分析，豆浆机行业的销售渠道主要分为线上销售和线下销售，中国家用豆浆机行业销售渠道未来以线上销售渠道为主。[5]产业链上游原材料供应商佛山市东冶钢业有限公司中国宝武钢铁集团有限公司河钢集团有限公司查看全部[6上生产制造端上游厂商产业链上游说明从原材料角度分析，豆浆机产业链的上游主要包括钢材、塑料、铝板、电机、温度器、刀片、电热器等。上游原材料成本为生产豆浆机的核心成本，在豆浆机总生产成本中的占比超过50%。通用塑料的价格从2020年下半年开始迅速增长，在2021年10月的价格上涨到1,433.3元，达到顶峰。从价格走势可看出2022年上半年通用塑料的价格高于往年的平均价格。中国钢材价格在2021年5月达到顶峰之后，价格整体呈现下降的趋势，在2022年11月价格最低，为106.9元。但在2022年上半年，钢材的价格有小幅度的上涨趋势。从2018年至2022年铝板价格指数走势可看出，有色金属的价格整体波动较大，在202