一文看懂莱油标准——国标、行标、地标、团标、企标

国投安信期货SDICESSENOEHUTURL安如泰山信守承诺文若懂菜油标准一一国标、行标、地标、团标、企标国投安信农产品董甜甜高级分析师F0302203Z0012037根据《中华人民共和国标准法》的定义，标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准。国家标准分为强制性标准、推荐性标准，行业标准、地方标准是推荐性标准。强制性标准必须执行。国家鼓励采用推荐性标准。推荐性国家标准、行业标准、地方标准、团体标准、企业标准的技术要求不得低于强制性国家标准的相关技术要求。国家鼓励社会团体、企业制定高于推荐性标准相关技术要求的团体标准、企业标准。一、国家标准国家标准由国务院标准化行政主管部门编制计划，组织草拟，统一审批、编号、发布。国家标准分为强制性国家标准和推荐性国家标准。强制性国家标准代号：GB推荐性国家标准代号：GB/T莱籽油：推荐性国家标准GB/T1536-20212021年10月11日，市场监督总局、国家标准委发布第12号国家标准公告，其中包括新版菜籽油国家标准布、2005年2月1日实施。最早的菜籽油国家标准是GB1536-1986，是强制性国家标准，1979年4月24日发布，1987年4月1日实施，2005年2月1日废止。新国标重要的变化涉及如下几项：1）适用范围明确新标不适用于高油酸菜籽油（油酸含虽高或达85%），新标适用于一般菜籽油，即油酸含虽为40%左右。2）菜籽油分类术语京标准菜籽油分为菜籽原油、压榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油三类新标准将分类标准规定为两个维度。按加工程度不同分为菜籽原油和成品菜籽油两类。按照油菜籽中油的茶酸含量分为普菜籽油和低茶酸菜籽油本报告版权易于国投央修期贷有限公司不可作为投资债据，格载请注明出处 成品菜籽油等级和质虽标准3)成品菜籽油包括压榨菜籽油和浸出菜籽油，新标针对两种菜籽油分别规定了不同的质量标准，从此前的四个等级调整为压榨菜籽油两个等级、浸出菜籽油三个等级，并且分别调整了酸价、烟点等指标。般来说，精炼程度越高，烟点越高，也就是一级油较二级油烟点高，精炼程度高，但精炼过程也难免流失部分营养成分。新标按照适度加工理念，在符合食品安全标准的前提下，将压榨一级油和二级油的酸价分别由0.2mg/g、0.3mg/g调整为1.5mg/g、3.0mg/g：同时，取消了对压榨菜籽油的烟点要求，压榨菜籽油质量指标项日质量指标一级二级色译淡黄色至浅黄色黄色至棕勇色适明废(2> C)漫清、透明允许微决气车、滋味其有茅籽油固有的香肤和其有莱行油因有的气球和滋味，无外味求分及拆发物含量/%0.100.15不落性杂重含量/%0.050,65能价(以 KOH)/(ng/g)61.53.9过氧化值/(g/100g)0.125 0,25加热试验(280C)无析出物，消色不得变深充许微量析出物程消色变案2.0mg/g、3.0mg/g,新标只对浸出一级油的烟点进行了规定，由215C调整为190°C，对浸出二级油和三级油不进行烟点规定，企业不需要过度精炼，油脂中保留了更多营养成分，不有利于健康消费。逻出菜籽油质量指标项H质量常标二级色泽该黄色至浅素色说黄色至梅素包格黄包至棕楞色适明度(α0 °C)设清.适明光许微注气味.滋味无异栋，5好无异味，口良好其有案好油阳有气味和源味，无异味本分及挥发物含量/%0,100,150,2)不济性杂质含量/% 0,05 0.030.06酸f（以KOH计)/(mg/g)0.502,03.0过氧化值/(g/100g)0.1250,25加路款(280 C)无析出物，允许资量所出物和油包变厚但不得变是含电量/%E0°0冷事试度(e储段5,5 h)资情、透明别点/C190游剂线的量/(mg/kg)不得检出≤20注：划有"—者不数检测本报备版权易于国技实修期货有限公司2不可作为投资像据，转载请注明出处 二、行业标准行业标准是指没有推荐性国家标准，需要在全国某个行业范围内统一的技术要求。行业标准由国务院有关行政主管部门编制计划，组织草拟，统一审批、编号、发布，并报国务院标准化行政主管部门备案。行业标准在相应的国家标准实施后，自行废止，各个行业的行业标准代号都有所不同，业行业标准代号为NY。与菜籽油有关的行业标准包括目前仍在实施的NY/T416-2000低芥酸菜籽油、NY/T2002-2011菜籽油中芥酸的测定，NY/T2003-2011菜籽油氧化稳定性的测定加速氧化试验，已经废止的NY5118-2002无公害食品菜籽油。三、地方标准对没有国家标准和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一的工业产品的安全、卫生要求，可以制定地方标准。制定地方标准的项目，由省、自治区、直辖市人民政府标准化行政主管部门确定。地方标准由省、自治区、直辖市人民政府标准化行政主管部门编制计划，组织草拟，统一审批、编号、发布，并报国务院标准化行政主管部门和国务院有关行政主管部门备案。法律对地方标准的制定另有规定的，依照法律的规定执行。地方标准在相应的国家标准或行业标准实施后，自行废止。地方标准代号为“DB”加上省、自治区、直转市的行政区划代码，如DB61/T508.6-2011富硒双低菜籽油，是陕西省的地方标准。四、团体标准社会团体可在没有国家标准、行业标准和地方标准的情况下，制定团体标准，快速响应创新和市场对标准的需求，填补现有标准空白。团体标准代号一般是“T”加社会团体代号、团体标准顺序号和年代号。与菜籽油相关的目前仍在实施的团体标准如下表所示。菜籽油相关的团体标准标准名称发布日期实施日期T/HZSBX01-2020优质汉中荣打油2020062020200720T/CCOA1-2019浓香巢打油2019011520190301T/Z7B1435-2019浓香荣籽油201912-1820191231T/HBLJ0003-2018翔造大地优质蒙籽油2018-06-1220180701T/HNAGS002-2018潮南好油高油酸菜籽油2018052620180601T/HNAGS14-2020湘南苹籽油202008-1820200828T/JAASS10-2020菜籽油2020092420200924T/SCAGS0103.1-2019天麻革油一浓香苹籽油加工技术规范2019032620190426T/SCAGS0105.1-2019天府菜油一浓香单籽油2019032620190426TICQAGS3201-2019重庆好粮油压榨单籽油2020033120200331TICCOA25-2020高油酸单剂油20201221202103012020-08-102020-1001T/JAASS49-2022二级荣籽油202205132022-0513T/ZTNP002-2022文吕压榨荣轩油2022071520220715T/SCAGS0103.2-2021天府荣油低温压榨掌籽油加工技术规范2021041520210515T/YFEA0005-2021云好瓶油单籽油2021123120220101TIZXTC003-2021速理标点通明确标祥单籽油2021052320210528T/SCAGS0105.2-2021天剂单油一冷榨单籽油2021041520210515本报告版权易于国投实修期货有限公司不可作为投资偿据，转载请注明出处 五、企业标准企业生产的产品没有国家标准、行业标准和地方标准的，应当制定相应的企业标准，作为组织生产的依据。企业标准由企业组织制定（农业企业标准制定办法另定），并按省、自治区、直辖市人民政府的规定备案。对已有国家标准、行业标准或者地方标准的，鼓励企业制定严于国家标准、行业标准或者地方标准要求的企业标准，在企业内部适用。企业标准代号一股为Q。菜籽油相关的企业标准Q/BBAH0039S-2020菜籽油（B类）Q/BBAH0024S-2021菊籽油Q/BAAT00010S-2018籽油Q/BBAH0020S-2017菜籽油100Q/YXHR0001S-2020芥花油（低芥酸荣籽油）Q/HTKJ0001S-2020娄山关牌荣籽油Q/JMF0001S-2021高油酸荣籽油200 100 Q/HSSP0002S-2022齐菜籽油20011月Q/BZH0001S-2022高磷单籽油Q/JZSP0004S-2022芥花籽油（低养酸荣籽油）Q/SYBQ0008S-2021菜籽油QIZFYZ0004S-2022菊籽油调和油Q/YHUL0129S-2022柴籽油（A类）Q/SYBQ0013S-2022压榨荣籽油QWXY0001S-2013云南万兴胜集团油有限公司罗平荣籽油Q/YDX0001S-2014云南滇当粮油有限公司菊籽油Q/KFB0003S-2013昆明福保油图有限公司掌籽油润和油Q/YJX0002S-2015云南君行生物科技有限公司科味荣籽油Q/SXY0018S-2015筝平三星油工业有限公司特香巢油11月本报告版权易于国投实修期货有限公司不可作为投资像据，格载请注明出处 免责声明国投安信期货有限公司是经中国证监会批准设立的期货经营机构，已具备期货投资咨询业务资格。本报告仅供国投安信期货有限公司（以下简称“本公司”）的机构或个人客户（以下简称“客户”）使用。本公司不会因接收人收到本报告而视其为客户。如接收人并非国投安信期货客户，请及时退并删除。本报告是基于本公司认为可靠的已公开信息，但本公司不保证该等信息的准确性或完整性。本报告所载的资料、意见及推测只提供给客户作参考之用。本报告所载的资料、意见及推测仅反映本公司于发布本报告当日的判断，本报告所指的期货或期权的价格、价值可能会波动。在不同时期，本公司可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。客户不应视本报告为其做出投资决策的唯一固素。在任何情况下，本报告中的信息或所表的意见并不构成对任何人的投资建议。在任何情况下，本公司不对任何人因使用本报告中的任何内容所导致的任何损失负任何责任。本报告可能附带其它网站的地址或超级链接，本公司不对其内容的真实性、合法性、完整性和准确性负资。本报告提供这些地址或超级链接的目的纯粹是为了客户使用方使，链接网站的内容不构成本报告的任何部分，客户需自行承担浏览这些网站的费用或风险。本报告的版权归本公司所有。本公司对本报告保留一切权利。除非另有书面显示，否则本报告中的所有材料的版权均属本公司。未经本公司事先书面投权，本报告的任何部分均不得以任何方式制作任何形式的拷贝、复印件或复制品，或再次分发给任何其他人，或以任何侵犯本公司版权的其他方式使用。本报备版权易于国技实作期货有限公司不可作为投资偿据，格载请注明出处