2022年轻人膳食养生报告亿欧智库https://www.iyiou.com/researchCopyright reserved to EqualOceanIntelligence, April2022 目录CONTENTS膳食养生行业背景与发展现状年轻人膳食养生现状分析年轻人膳食养生趋势231 第一章膳食养生行业背景与发展现状 2021年中国膳食养生市场规模超5000亿，近十年复合增长率超9%4u膳食养生的定义：指利用膳食来调节机体各方面的功能，从而实现养颜塑形、预防疾病的一种养生方法，包括各类功能性食品、营养补充剂。u近年来，受新冠疫情暴发、老龄化加剧、健康意识觉醒、消费升级、膳食结构改善等因素影响，中国膳食养生市场保持快速增长。数据来源：中国营养保健食品协会，Euromonitor，亿欧智库24532797310834173738411345194734491753672012201320142015201620172018201920202021CAGR=9.1%亿欧智库：2012年至2021年中国膳食养生市场规模（亿元人民币） 23%29%22%11%15%19%65岁以上55-64岁45-54岁35-44岁25-34岁24岁以下5u当前中国膳食养生人群的整体规模达2.8亿人，平均渗透率为20%。随着膳食养生意识的渗透，基数更大、消费意愿更强的年轻人群展现出了极大的增长潜力。数据来源：国家统计局，中国营养保健食品协会，Euromonitor，IQVIA，亿欧智库亿欧智库：中国各年龄段膳食养生渗透率亿欧智库：中国膳食养生人群增长潜力根据《中国美好生活大调查》，旅游、保健养生和教育培训位列年轻人消费榜单的前三甲，预计2021年年轻人在保健养生上增加消费的比例同比上涨7.5%。亿欧智库认为，年轻人群正在成为膳食养生行业发展的新动能，未来膳食养生在年轻人中的渗透率将逐渐提高。中国市场欧美成熟市场3.6倍渗透率20%渗透率70+%中国膳食养生用户规模达2.8亿，年轻人成为增长新动能 第二章年轻人膳食养生现状分析 7膳食养生的变迁具有代际化、年代化的特点u随着时代变迁，膳食养生的种类从过去的传统食补，到保健品，再到现在各式各样的新型膳食养生产品，不同年代具有各自的特点。由于生活背景、物质条件、心理需求不同，代际之间的膳食养生也存在较大差异。u膳食养生的“潮风”吹向年轻一代，同时年轻人也赋予膳食养生新活力。养生市场不断推出新概念、新理念、新方式，促进产品的更迭创新。膳食养生代际变迁老年人养生重点养生方式养生依据养生理念维持健康调理亚健康预防疾病健康长寿健康潮流健康保养饮食+药补保健品+药补+饮食方式多样化专家科普专家科普+媒体新闻专家科普+真实反馈中年人年轻人中药+绿色养生概念有机+绿色新潮+便捷+功能+健康等膳食养生：膳食养生是指利用膳食来调节机体各方面的功能，实现增强体质、预防疾病、养颜塑形的一种养生方式传统食补：建立在传统中医思想基础上的营养结构性饮食保健品：通过国家食品药品监督管理局认证的具有保健功能的食品2000年前•功能性药膳•饮食荤素搭配•冬吃萝卜夏吃姜2010年后•酵素果冻•胶原蛋白饮品•维C软糖2000年-2010年•维生素片•褪黑素片•钙片推动各代际膳食养生的因素•受传统养生观念影响•时间、资金宽裕老年人受周围环境影响精力分散亟需改善中年人•膳食康养产品品类及宣传力度增加•养生潮流化年轻人身心健康出现问题•健康意识加强•生活压力大膳食养生年代变迁资料来源：亿欧智库预防疾病，减轻因生病带来的负担 8样本：N=312，于2022年4月由亿欧智库采集获得u针对越来越多年轻人进行膳食养生的现状，2022年4月亿欧智库对320位年轻人进行了用户调研，并筛选出312份有效样本数据。2022年轻人膳食养生用户调研样本信息男性群体39.1%女性群体60.9%亿欧智库：样本人群的性别分布9.9%13.5%40.4%26.0%6.4%3.8%亿欧智库：样本人群的收入分布3000元以下3000元-4999元5000元-9999元10000元-19999元20000元-29999元30000元以上47.4%29.8%13.8%5.8%3.2%一线城市二线城市三线城市四线城市五线城市及以下区域亿欧智库：样本人群的城市分布18.3%30.8%43.6%7.4%亿欧智库：样本人群的年龄分布85后90后95后00后 9u根据调研数据，大多数年轻人对膳食养生持积极态度，超过七成年轻人认可膳食养生的必要性，认为无论年龄，每个人都应该践行膳食养生。其中，三分之一的年轻人享受到膳食养生带来的益处，认为确实有效；还有近三分之一的年轻人在膳食养生过程中表现出较高的社交属性。0.3%3.2%24.4%72.1%没必要，年轻人不用膳食养生，吃自己爱吃的更重要无所谓，每个人有权选择自己喜欢的生活方式看情况，根据个人身体情况而定有必要，无论年龄，每个人都应该去践行膳食养生亿欧智库：年轻人膳食养生的态度4.5%11.9%19.0%32.1%33.7%膳食养生对我的功效不够明显以上没有符合我的描述我想通过其他方式来养生，对膳食养生不是很感冒身边的朋友在膳食养生，所以我也膳食养生，并不清楚功效坚持膳食养生给我带来了积极的作用，我会保持这个习惯亿欧智库：年轻人对膳食养生认知描述样本：N=312，于2022年4月由亿欧智库采集获得大多数年轻人对膳食养生持积极态度，并展现出了较高的社交属性 100.6%2.6%23.1%25.3%32.4%36.2%39.4%40.4%46.5%47.8%59.3%77.2%其他跟上身边人的养生潮流积极的心理暗示预防心脑血管疾病生发黑发促进消化保持好身材美容养颜缓解视疲劳提高记忆力和专注力提高睡眠质量增强免疫力亿欧智库：年轻人希望通过膳食养生达到的效果年轻人热衷膳食养生，希望藉此改善健康问题u据调研，超七成年轻人认为自己存在健康问题，希望通过膳食养生进行改善。其中，增强免疫力、提高睡眠质量、提高记忆力和专注力是年轻人的前三大诉求。样本：N=312，于2022年4月由亿欧智库采集获得 11亿欧智库：不同年龄段年轻人生活习惯TOP585后熬夜缺乏运动73.7%73.7%90后95后00后爱吃外卖35.1%重油重盐35.1%喝酒14.0%熬夜缺乏运动82.3%76.0%爱吃外卖34.4%重油重盐29.2%抽烟18.8%熬夜缺乏运动88.2%64.7%爱吃外卖37.5%重油重盐30.2%喝酒16.2%熬夜缺乏运动82.6%78.3%爱吃外卖34.8%重油重盐34.8%重度嗜糖30.4%熬夜（晚于23:00睡觉）缺乏运动爱吃外卖（一周超过5次）重油重盐喝酒抽烟重度嗜糖不存在不养生的习惯其他亿欧智库：年轻人的生活习惯83.3%70.8%35.9%31.1%16.4%13.1%12.2%1.3%0.6%样本：N=312，于2022年4月由亿欧智库采集获得熬夜、缺乏运动、爱吃外卖在年轻人中霸榜TOP3u据调研数据，熬夜、缺乏运动、爱吃外卖在年轻人中成为Top3的生活习惯，占比分别为83.3%、70.8%以及35.9%。u爱吃外卖、重油重盐、喝酒、抽烟、重度嗜糖等“管不住嘴”的问题在不同年龄段年轻人中普遍存在。 情绪类问题成年轻人首要健康问题，失眠、肠胃问题、脱发、皮肤差等成为不同年龄段年轻人的共性问题12亿欧智库：不同年龄段主要健康问题85后情绪焦躁、暴躁抑郁等失眠皮肤不好58.5%56.1%53.7%90后情绪焦躁、暴躁抑郁等肠胃问题57.5%54.8%48.0%失眠52.6%95后情绪焦躁、暴躁抑郁等失眠脱发/皮肤不好51.6%46.3%00后情绪焦躁、暴躁抑郁等肠胃问题60.0%60.0%60.0%失眠1.3%7.6%9.4%24.6%26.3%26.8%28.1%31.3%35.3%38.4%42.9%45.5%46.9%47.8%51.8%55.8%其他健康问题听力衰退过瘦代谢慢视力衰退营养不均口腔问题肥胖免疫力下降注意力不集中记忆力下降脱发皮肤不好肠胃问题失眠情绪焦虑、暴躁、抑郁等亿欧智库：年轻人存在的健康问题u情绪焦虑、暴躁、抑郁等情绪问题贯彻85后至00后，在不同年龄段年轻人中均成为最主要的健康问题。u情绪问题、失眠、肠胃问题、皮肤不好及脱发占据年轻人健康问题的TOP5，五种健康问题在年轻人中的占比均在五成左右。样本：N=312，于2022年4月由亿欧智库采集获得 年轻人膳食养生难过“无毅力、无时间、无指导”三大关13u阻碍年轻人定期膳食养生的因素有很多，“没有毅力坚持下去”、“没有时间去养生”、“没有专业的养生指导”成最大拦路石。亿欧智库：年轻人膳食养生的限制因素59%53%42%26%19%3%没有钱去养生没有时间去养生没有毅力坚持下去没有专业的养生指导没有朋友一起养生其他夏先生，专业人士，24岁不知道从哪里找非常系统的养生知识，市场上可能有途径，但是我个人的日常生活并没有涉及太多系统化的知识。平时工作很忙，晚上到家10点钟，时间优先分配给了工作和家务，分给养生的时间就很少了。不仅仅是吃需要花时间，了解养生知识和产品也需要花费很多时间。传统保健品要求定点定时服用，这让我很难坚持下去；对待零食类的养生产品，我比较随意，想起来才会去吃，所以还没有将养生培养成习惯。亿欧智库：限制年轻人膳食养生原因TOP3严女士，公司职员，26岁余女士，公司职员，24岁样本：N=312，于2022年4月由亿欧智库采集获得 年轻人偏爱“膳食纤维、维生素、有机/绿色”概念14u近些年来，膳食养生新概念层出不穷。根据调研数据，排名前三的吸引年轻人的膳食养生产品概念为“富含膳食纤维”、“富含维生素”、“有机/绿色”。43%36%44%41%36%40%37%33%44%33%29%24%22%39%43%33%33%36%32%33%32%19%16%16%13%12%生酮可食用玻尿酸酵素含中药成分轻盐无卡/低卡富含膳食纤维富含维生素低脂无添加益生菌有机/绿色减糖/0糖非常感兴趣感兴趣亿欧智库：对以下膳食养生产品概念感兴趣的年轻人富含膳食纤维富含维生素有机/绿色膳食纤维可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的膳食纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。维生素在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足，所以需要量很少，也必须经常由食物供给。由于有机食品的生产过程不使用化学合成物质，因此有机食品中污染物质的含量一般要比普通食品低，可以让消费者吃得更健康、更安全。亿欧智库：年轻人感兴趣的膳食养生产品概念TOP3样本：N=312，于2022年4月由亿欧智库采集获得 年轻人更多使用调理肠胃类、助眠类、生发黑发类膳食养生产品1559%44%42%41%39%37%22%18%增肌纤体类美容类调理肠胃类护眼类其他心脑血管类助眠类生发黑发类2%养肝护肝类亿欧智库：年轻人使用的膳食养生产品的种类调理肠胃类助眠类生发黑发类由于存在饮食不规律、重油重盐等不健康饮食习惯，许多年轻人遭受肠胃疾病，因此促进肠胃蠕动、保护肠胃健康成为年轻人实践膳食养生的第一选择。常年熬夜、作息不规律、工作压力大、过度暴露在蓝光屏下等各种原因，导致许多年轻人存在入眠困难的问题。因此不含褪黑素的天然助眠食品成为他们的青睐。熬夜、工作压力大、遗传性脱发/白发等原因导致脱发、白发的人群逐渐年轻化。诸如黑芝麻丸等“零食”形态的养生食品层出不穷，成为年轻人日常便捷养生的新欢。亿欧智库：年轻人使用的膳食养生产品的种类TOP3u根据调研数据，面临较大的工作和生活压力，年轻人常常遭遇肠胃问题、失眠问题和脱发问题，因此他们常使用的前三种膳食养生产品分别是调理肠胃类、助眠类和生发黑发类。样本：N=312，于2022年4月由亿欧智库采集获得 随着收入和年龄的增长，年轻人在膳食养生上的支出逐渐增多169%4%22%19%14%9%70%28%33%28%9%33%39%5