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鸡蛋鸡肉日报

2022-01-14刘倩楠银河期货足不出户
鸡蛋鸡肉日报

1 / 9 农产品研发报告 大宗商品研究所 农产品日报 2022年1月13日 鸡蛋鸡肉日报 第一部分 鸡蛋日报 数据来源:银河期货、wind咨询 一、现货行情 今天全国蛋价多数地区以稳为主,主产区均价为4.45元/斤,较上一交易日价格持平,主销区均价为4.64元/斤,较上一交易日价格持平。产区北京周边市场继续稳定,公众号二维码 银河农产品及衍生品 负责人:蒋洪艳 021-65789251 联络对接:贾瑞林 021-65789256 油脂研究:刘博闻 粕猪研究:陈界正 玉米白糖:马幼元 棉禽研究:刘倩楠 本报告主笔:刘倩楠 期货从业证号: F3013727 投资者咨询从业证号: Z0014425 :010-68569781 :liuqiannan_qh@chinastock.com.cn 2 / 9 农产品研发报告 大宗商品研究所 中部地区走货一般大部分地区依然稳定为主,东北市场散框走货一般有稳有落。北京市场价格稳中偏快,主流石门、回龙观参考价202元/44斤,较昨天价格稳定,大洋路累计到货4车,到货减少,走货正常,实际成交价200-205元/44斤,较昨天价格稳定。今日上海蛋价稳定,红蛋浦东价128元/27.5斤,较昨天价格稳定,粉蛋主流批发价211元/45斤净重,较昨天价格稳定。 二、基本面信息 1. 卓创数据:12月份全国在产蛋鸡存栏量为11.5亿只,环比减少1.9%,同比减少5.1%。12月份卓创资讯监测的18家代表企业商品代鸡苗总销量为4064万羽,环比减少5.2%,同比增加19.1%。 2. 根据卓创数据:1月7日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为2180万只,较上周减少4.8%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计,1月13日当周淘汰鸡平均淘汰日龄501天,较前一周减少1天。 3.根据卓创数据:1月13日当周全国代表销区鸡蛋销量为7008.6吨,较上周减少3.7% 。 4.根据卓创数据:1月13日当周生产环节库存、流通环节库存继续下降,生产环节周度平均库存有1.3天,较前一周减少0.04天,流通环节周度平均库存有0.94天,较前一周增减少0.1天。 5.今天淘汰鸡价格较前一天价格略有下跌,山东地区淘鸡价格下调,淘鸡主产区均价在4.05元/斤,较前一天跌0.03元/斤。 三、交易策略 低存栏、高成本仍是当前主基调,12月份存栏仍比较低,鸡蛋的供应仍处于相对低位,低存栏的大趋势仍在,在产蛋鸡存栏未来一段时间仍将维持在历史同期的相对低位,而价格长周期仍将是维持在历史同期高位。供应端今年春季补栏蛋鸡逐渐上高峰,淘鸡近期有集中淘汰的现象,在产存栏略有下降,供应正常,消费端临近春节,今年旺季不旺,食品厂备货不积极,家庭消费将逐渐好转,但是本轮局部地区有疫情对鸡蛋消费有一些影响,带动着鸡蛋现货虽然临近春节却不见上涨。 操作上, 1、单边:12月份随着淘鸡集中淘汰在产蛋鸡存栏下降,另外随着返乡人员增加内销好转,鸡蛋库存逐渐下降。消费端临近春节,家庭消费将逐渐好转,但是最近局部地区有疫情对鸡蛋消费有 3 / 9 农产品研发报告 大宗商品研究所 一些影响,带动着鸡蛋现货虽然临近春节却不见上涨。5月合约在4000元附近支撑作用较大,且5月预计在产存栏仍相对处于中低位,上半年属于相对旺季,建议可考虑逢低建仓多单,上方4200附近压力较大,可考虑滚动操作。 2、套利:根据统计学套利,6-9价差在1-2月时间内大概率走低,建议可考虑6-9月份反套。 3、期权:观望。(以上观点仅供参考,不作为入市依据) 第二部分 鸡肉日报 数据来源:wind资讯,银河期货 一、市场行情 跨年鸡补栏情绪不高,屠宰场开工率库存率下调:1/13日白羽肉毛鸡主产区棚前出场均价4.03元/斤,环比持平。其中,辽宁地区毛鸡出场价3.97元/斤,环比+0.01元/斤;山东地区毛鸡出场价4.03元/斤,环比-0.02元/斤;河南地区毛鸡出场价4.08元/斤,环比持平;河北地区毛鸡出场价4.06元/斤,环比+0.01元/斤。1/13日白羽肉鸡苗主产区出场均价0.92元/羽,环比-0.07元/羽。其中,辽宁地区鸡苗出场均价1.19元/羽,环比-0.14元/羽;山东地区鸡苗出场均价0.99元/羽,环比-0.03元/羽;河南地区鸡苗出场均价0.68元/羽,环比-0.05元/羽;河北地区鸡苗出场均价0.82元/羽,环比-0.05元/羽。 分割品价格方面,近期出栏毛鸡均重偏小,大规格产品库存较低,东北、华北、华东地区分割品整体价格走稳,板冻大胸报价9.4-10.0元/kg。养殖成本方面,1/13日玉米现货价格报在2730.98元/吨,环比-0.01%,同比-6.09%;豆粕现货价格报在3680元/吨,环比+0.11%,同比-10.80%。利润方面,目前毛鸡养殖处于盈亏平衡点附近,卓创数据显示,1/13日主产区平均养殖利润略有好转,盈亏利0.23元/羽,其中辽宁地区利润最差,单羽亏损0.96元,江苏、河北、山东均有盈利。近期河南、指标均价环比(%)同比(%)辽宁山东河南河北白羽肉毛鸡(元/斤)4.030.01%-5.8%3.974.034.084.06白羽肉鸡苗(元/羽)0.92-6.9%-53.9%1.190.990.680.82白羽肉种蛋(元/枚)0.820.00%-35.0%0.630.850.900.90黄羽鸡-活鸡(广东清远)5.130.10%4.6%----淘汰鸡4.03-0.60%-7.82%4.14.14.53.8玉米价格(元/吨)环比(%)同比(%)豆粕价格(元/吨)环比(%)同比(%)利润测算(白羽鸡,元/羽)环比(元/羽)2730.98-0.01%-6.09%3680.000.11%-10.80%0.61-0.03价格成本利润银河期货鸡肉日报 4 / 9 农产品研发报告 大宗商品研究所 天津等地爆发新冠疫情,河南部分地区中小学已提前放寒假,进一步压制团餐需求。目前食品加工企业备货情绪不高,一般按需拿货。因季节性鸡病较多,毛鸡养殖成活率下降,12月毛鸡养殖成活率仅90%,处于近两年低位。屠宰场近期收购不多,按需采购,本周开工率和库容率均出现下降。 二、重要资讯 1. 卓创资讯:2022/1/7-2022/1/13日当周国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率59.65%,环比下滑1.24个百分点;冻品平均库容率62.88%,环比下滑0.18个百分点 2. Wind数据显示,截至1/7日当周,肉鸡配合料均价为3.80元/公斤,环比持平。 3. 白羽肉鸡协会: 根据协会抽样数据,截至12/19日当周,白羽在产祖代鸡存栏115.8万套,同比+9.7%;白羽后备祖代鸡存栏62.5万套,同比+12.2%。白羽在产父母代种鸡存栏1604.1万套,同比+12.3%;后备父母代种鸡存栏1259.98万套,同比+27%。 4. 卓创资讯:本周卓创资讯监测的25家孵化企业恢复正常出苗,周内出苗总量5280.40万羽,环比跌幅3.45%,同比涨幅29.29%。 5. 新一轮全国畜禽遗传改良计划自2021年实施,为期15年。 6. 卓创资讯:白羽肉鸡12月养殖成活率90%,环比-2pct。 7. 卓创资讯:12月份白羽肉鸡出栏量4.63亿只,环比-0.03亿只。2021年白羽肉鸡合计出栏51.88亿羽,同比+3.82%。 8. 因近期新冠疫情反弹,宁夏固原市原州区已全面暂停销售进口水果、冷链食品;安徽和县暂时禁止采购、加工、销售进口水果和进口冷链食品;赤峰市松山区发布了新冠肺炎防控工作指挥部关于暂停进口冷链食品和进口水果经营的紧急通告。 三、行情展望 行情预判:1)鸡苗方面,目前补栏情绪一般,毛鸡养殖利润处于盈亏平衡点附近,饲料成本较高叠加冬季取暖成本上涨,预计未来大概率鸡苗仍延续弱势震荡;2)毛鸡方面,当前大规格毛鸡出栏不多,春节前毛鸡供应预计维持阶段性偏紧,毛鸡价格短期预计走稳,底部有所支撑。白羽种禽端有去化现象,但尚未有大规模去化情况,继续在周期底部磨底;3)终端产品价格方面,近期在多地 5 / 9 农产品研发报告 大宗商品研究所 疫情叠加猪价磨底之下,终端消费继续承压。屠宰企业按需收购,屠宰量不多,本周库容率和开工率均出现下降。分割品整体仍处于供需双弱态势,预计分割品整体价格延续震荡。 第三部分 相关图表 图1:鸡蛋主产区现货价格 (元/斤) 图2:鸡蛋主销区现货价格(元/斤) 1.001.502.002.503.003.504.004.505.005.506.002015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年1.002.003.004.005.006.007.002015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年 数据来源:银河期货、wind资讯 图3:蛋鸡苗价格(元/羽) 图4:淘汰鸡价格(元/公斤) 2.002.503.003.504.004.505.005.501周4周7周10周13周16周19周22周25周28周31周34周37周40周43周46周49周52周2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年 2.007.0012.0017.0022.001周4周7周10周13周16周19周22周25周28周31周34周37周40周43周46周49周52周2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年 数据来源:银河期货、wind资讯 6 / 9 农产品研发报告 大宗商品研究所 图5:蛋料比价 图6:在产蛋鸡存栏及未来存栏推演(亿) 0.001.002.003.004.005.006.00 数据来源:银河期货、卓创资讯 图7:1-5价差 图8:1月基差 -800-600-400-20002004006008001000120005-1506-1507-1508-1509-1510-1511-1512-1501-15JD1501-1505JD1601-1605JD1701-1705JD1801-1805JD1901-1905JD2001-2005JD2201-2205JD2101-2106 -2500-2000-1500-1000-5000500100015002016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年 数据来源:银河期货、wind资讯 图9:9-5价差 图10:5月基差 -500050010001500200009/1710/1711/1712/1701/1702/1703/1704/17JD1509-1505JD1609-1605JD1709-1705JD1809-1805JD1909-1905JD2009-2005JD2109-2105JD2209-JD2205 -2500-2000-1500-1000-50005001000150020002016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年 数据来源:银河期货、wind资讯 7 / 9 农产品研发报告 大宗商品研究所 图11:9-1价差 图12:9月基差 -600-400-2000200400600800JD1409-1501JD1509-1601JD1609-1701JD1709-1801JD1809-1901JD1909-2001JD2009-2101JD2109-2201 -2500-2000-1500-1000-5000500100015009月基差2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年 数据来源:银河期货、wind资讯 图13:主产区白羽肉鸡棚前出场价格(元/公斤) 图14:主产区白羽肉鸡苗价格(元/羽) 数据来源:银河期货、wi

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